1月12日（日）試飲ワイン
ブルッネロ・ディ・モンタルチーノ リジーニ 2007
麦ちゃん評価 4.2点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
販売予定価格 6,775円税込
ちょっと高いけど採用します。
パーカーポイントは94点です。
テイスティングコメント
カシス、乾燥プラム、イチジクなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
カカオの風味、ナッティーな風味、燻し香、木質香、鉱物を感じるミネラル、
胡椒などスパイスなどを感じます。口の中に程よく濃縮した果実の旨味が
広がります。アルコールを強めに感じ、膨らみがあり、ふくよかで広がりある
味わいです。酸は比較的穏やかに感じるものの程よいものがあり骨格はしっ
かりしています。タンニンは強めですが、尖ったイメージはなくあくまでも
シルキー柔らかく、旨味の要素がスムーズに素直に広がるモダンなイメージの
ブルネッロと言えます。余韻は長く、果実の旨味と共に、ナッティーな風味、
カカオの風味、鉱物を感じるミネラルなどが現われます。芳醇で複雑な香りに
包まれ、程よい濃縮感のある果実の旨味や様々な旨味の要素が素直に広がる
マイルドでしかも力強さも備えた今飲んで美味しく楽しめる1本です。
エクラ ボトリティス セミヨン 2011
チリの貴腐ワインです。
麦ちゃん評価 3.9点
1,795円税込
テイスティングコメント
アンズ、カリン、オレンジなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、
シロップ、白い花、僅かにカラメル香など豊かに香ります。口の中に
糖度の高い果実の旨味が豊かに広がります。トロリとした食感で、
膨らみがある豊かな味わいで、濃縮感とコクのある濃い旨味の要素を
感じます。酸は綺麗で比較的豊かですので、ベタついたイメージは
ありません。余韻は長く、糖度の高い果実の旨味が長く残ります。
アンズやカリンを思わせる濃縮したコクのあるトロリとした食感の旨味
の要素が口中に広がるお買い得な貴腐ワインです。
