2月2日（日）試飲ワイン
ドリーム・タイム・パス シャルドネ 2012
麦ちゃん評価 3.75～3.8
テイスティングコメント
オレンジ、レモンなどの柑橘系の果実味や青リンゴを思わせる
果実香を感じます。シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラル
などが加わります。口の中に香りから想像するような柑橘系の
果実と青リンゴを思わせる果実味が広がります。綺麗で透き通る
ような豊かな酸を備え、爽やかで清々しく、心地良い味わいです。
余韻はやや短めで、果実の旨味と共に僅かにミネラルから由来する
収縮感と苦味が現われます。綺麗で豊かな酸が特徴的なフレッシュ
で優しい果実味が広がる爽やかなシャルドネと言えます。
