3月9日（日）試飲ワイン
エスピノ シャルドネ 2012
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85～3.9点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
かなり良いヴィンテージです！
テイスティングコメント
黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、
カラメルの風味、ナッティーな風味、木質香、石灰質を感じるミネラル
などを感じます。口の中によく熟した果実の旨味が広がります。アルコール
をやや強めに感じ、膨らみのある豊かな味わいです。比較的強く、やや塩味
を帯びた酸があり、爽やかな印象も感じますが、メリハリがあり、しっかり
した骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共にカラメルの風味、
ナッティーな風味、ミネラルから由来する苦味などが現われます。比較的強い
やや塩味を帯びた酸とよく熟した果実の旨味が広がる爽やかでしかも骨格の
しっかりしたＧｏｏｄヴィンテージと言える1本です。
Ｊロアー シャルドネ 2012
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.9点
テイスティングコメント
熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、
ナッティーな風味、ヴァニラ香、木質香、海を感じるヨード香、などを感じます。
口の中によく熟した果実の旨味が広がります。樽の風味を強めに感じ、膨らみある豊かな味わいで、熟した果実の旨味は素直に広がるイメージです。酸は穏やかに感じますが、程よいものがあり、ぼやけた印象はなく、骨格はしっかりしています。
余韻は長く、果実の旨味と共にナッティーな風味、木質香、樽熟成から由来する
苦味の要素が現われます。樽の風味を強めに感じ、よく熟した果実の旨味が素直に広がるふくよかでリッチ、カリフォルニアらしい豊かなシャルドネです。
Ｊロアー メルロ 2011
これもヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85～3.9点
テイスティングコメント
プラムやブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、
やや強めに感じる杉などの青味の要素、胡椒・ナツメグなどスパイス香、
鉱物を感じるミネラルなどを感じます。口の中に程よく濃縮したジャミー
な果実味が広がります。旨味の要素は素直に膨らむイメージで、比較的
豊かな酸があり骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めですが、
柔らかく尖ったところは感じません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に
ナッティーな風味、スパイスの風味、やや収縮するタンニン、青味の要素
などが現われます。ミディアムからフルボディーで程よく濃縮したジャミー
な果実の旨味が素直に広がる印象ですが、青味の要素をやや強く感じる
ヴィンテージです。
