3月13日（木）試飲ワイン
バルテン リースリング ＱｂＡ トロッケン 2011
ドイツの辛口リースリング
麦ちゃん評価 3.8～3.85点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
販売価格 1,265円税込
テイスティングコメント
リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、白い花、強めに感じる
オイリーな風味、石灰質などミネラルなどを感じます。口の中に香りから
感じるような熟したリンゴを思わせる果実味と蜂蜜を思わせる旨味が広が
ります。比較的豊かで綺麗な酸は刺激的ではなくまろやかでスムーズです。
爽やかで心地良く膨らみある味わいです。余韻はやや長く、果実の旨味と
共に、蜂蜜を思わせる旨味、アミノ酸を感じる旨味が現われます。熟した
リンゴと蜂蜜を思わせる旨味が広がる、比較的豊かですが、綺麗で柔らかい
酸が特徴的な爽やかでしかも膨らみあるお買い得なリースリングです。
コペルティーノ ロッソ 2007 ロッカ・ディ・モリ
ロッカ・ディ・モリはやはり良い！
麦ちゃん評価 4.0点
販売価格 1,535円税込
1,500円のワインに傑作評価を付けてしまいました。
テイスティングコメント
干しプラム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
カラメル香、ナッティーな風味、発酵食品香、鉱物を感じるミネラル
などが香ります。口の中によく熟した印象で僅かにひねた風味を感じる
果実の旨味が広がります。アルコールをやや強めに感じ、膨らみがあり、
比較的豊かな酸を備え、メリハリある骨格のしっかりした味わいです。
タンニンはやや強めですが、熟成により丸みを帯びた印象で尖ったところ
はなく、シルキーで柔らかい印象です。余韻は長く、果実の旨味と共に、
古びた樽の風味、発酵食品の風味、アミノ酸を思わせる旨味、ナッティーな
風味などが現われます。良く熟した果実の旨味と少しひねた風味が特徴的。
熟成により丸みを帯び、柔らかくシルキーですが力強さも備えた飲み頃を
迎えた掘出物の1本と言えるでしょう。
