2014年4月17日（木）試飲ワイン
スパイスルート・シラーズ 2010
麦ちゃん評価 4.0点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
傑作の評価です。
販売予定価格 1,995円税込
テイスティングコメント
ブラックベリー、カシスなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、
ミルクチョコレート、木質香、ナツメグ・胡椒などスパイス香、僅かに青味の
要素、鉱物を感じるミネラルなど複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い
果実味が広がります。アルコールを強めに感じ、比較的豊かな酸があり、タンニンは強く、骨太で力強くパワフルなワインと言えます。強いタンニンですが、やや収縮感はあるものの荒々しいイメージはなく、あくまでもシルキーで意外にスムーズに旨みが広がります。旨みの要素は濃く複雑で、ミネラル感に富み、メリハリある味わいです。余韻は長く、果実の旨みと共に、樽熟成から由来するヴァニラやナッツの風味、スパイシーな風味、ミネラル感などが現れます。凝縮した濃い果実味と強いけれどシルキーなタンニンが特徴的な、スパイシーでミネラル感に富み、骨太でパワフルな、飲み応え充分なシラーズと言えます。
