2014年4月22日（火）試飲ワイン
カヴァ・レゼルバ・デラ・ファミリア・ロゼ・ブリュット 2009
ヴィンテージが変わりネーミングとエチケットも変更です。
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
テイスティングコメン
ローズピンクの淡い色調で綺麗な外観をしています。泡立ちはクリーミーで
きめ細やかです。ストロベリー、チェリー、アンズを思わせる果実香が主体
です。僅かに燻し香、イースト香、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。
口の中に香から想像するようなストロベリーやチェリーを思わせるチャーミング
な果実味が広がります。比較的豊かな酸があり、爽やかでしかも、しっかりした
骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨みと共に、ミネラルから由来する収縮感、僅かにナッティーな風味などが現れます。細やかな泡立ちで口当たり
スムーズ、ストロベリやーチェリーを思わせるチャーミングで優しい果実味が広がる爽やかでしかも骨格のしっかりした上質なカヴァ・ロゼです。
ドンナ マルツィア マルヴァージア ビアンカ 2013
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.75＋点
テイスティングコメント宇尚に
洋ナシ、メロンなどを思わせる果実香、くちなしの花のような白い花の香り、
シロップ、水飴、僅かにオイリーな風味などが豊かに香ます。口の中に優しい
果実の旨みが素直に広がる印象です。酸は比較的穏やかですが、爽やかな印象も
感じるので、ぼやけた印象は受けません。華やかで、旨み豊かで心地よい味わい
です。余韻は中庸で、果実の旨と共に花のような華やかな風味、僅かに苦味の
要素などが現れます。白い花を思わせる華やかな風味が特徴的な、優しい果実の
旨みが素直に広がる心地よい1本です。
ドンナ マルツィア ネグロアマーロ 2010
同じくヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.75～3.8点
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、
ドライフラワー、胡椒などスパイス香などを感じます。口の中に程よい
濃縮感のある香から想像するような優しい果実味が広がります。
ミディアムボディーで果実の旨みが素直に広がる印象です。酸は比較的
穏やかですが、ぼやけたイメージはありません。適度なタンニンを感じ
力強さも備えていますが、柔らかく尖ったところはありません。余韻は
中庸で、果実の旨みと共に僅かに苦味の要素とタンニン分が現れます。
ミディアムボディーで、熟した印象の優しい果実の旨みが素直に広がる
心地よく癒し系の赤ワインですが、力強さも備えたヴィンテージです。
