4月27日（日） 試飲ワイン
Ｆ．Ｅ．トリンバック ピノ・グリ レゼルヴ 2011
麦ちゃん評価 4.0～4.1点
販売予定価格 2,785円税込
テイスティングコメント
りんご、黄桃まどを思わせる果実香、蜂蜜香、白い花、カラメル香、オイリーな
風味、石灰質を感じるミネラルなどが豊かに香ます。口の中に程よく熟した印象の果実の旨みが広がります。アルコールをやや強めに感じ、ふくよかで膨らみある味わいです。比較的豊かで綺麗な酸があり、爽やかな印象で、しかもミネラル感に富み、骨格のしっかりした味わいです。余韻は長く、果実の旨みと共に、アミノ酸を思わせる旨み、蜂蜜を思わせる旨み、ミネラルから由来する苦味の要素などが現れます。程よく熟した果実の旨みが素直に広がる膨らみのある豊かな味わいで、しかも比較的豊かな酸とミネラル感に富んだ骨格のしっかりした上質なピノ・グリと言えます。
スクインツァーノ・リゼルヴァ ウイリエーザ 2008
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.15～4.2点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
テイスティングコメント
干しプラム、カシス、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、
ミルキーな要素、ヴァニラ香、チョコレート、カラメル香、古びた樽の風味、
燻し香、鉱物を感じるミネラル、胡椒などスパイス香など複雑に豊かに香ります。
口の中に凝縮した濃い果実の旨みが広がります。アルコールを強く感じ、膨らみがあり、ボディーが厚く、旨みの要素は素直にストレートに広がります。酸は比較的穏やかに感じますが、適度なものがありぼやけたイメージはありません。タンニンは強く、収縮感はあるものの尖った印象はありません。余韻は長く、果実の旨みと共に、チョコレートを思わせる旨み、カラメルの風味、収縮するタンニンなどが現れます。骨太で力強く、収縮するタンニンがあり、やや荒々しい印象を受けますが、凝縮した濃い果実の旨みとチョコレートの旨みなどが素直に広がるモダンな印象のヴィンテージと言えます。
