2014年 6月19日（木） 試飲ワイン
ロバートソン シラーズ 2013
南アフリカのアイテムです。
麦ちゃん評価 3.75～3.8点
3.5点で標準的ワイン、
3.8点以上で優良ワイン、
4.0点以上で傑作ワイン、
4.5点以上なら至高のワイン
麦ちゃんテイスティングコメント
ブラックベリー、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、カカオの風味、ナッティーな風味、黒糖、僅かに青味の要素、
胡椒・シナモンなどのスパイス香などを感じます。口の中に程よく濃縮した果実味が広がります。ミディアムボディーで口当たりスムーズ、比較的豊かな酸があり、骨格のしっかりしたメリハリある味わいです。程よいタンニンを備え、僅かに収縮感はあるものの、荒々しいイメージではありません。余韻は中庸で果実の旨みと共に、カラメルの風味、ナッティーな風味、僅かに収縮するタンニンなどが現れます。
程よい濃縮感のある果実の旨みと樽熟成から由来する風味が広がると共に、比較的豊かな酸を備え、ミディアムボディーですが骨格のしっかりした1本です。
オンリイ ロッソ 2012
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.8点
テイスティングコメント
プラムをジャムにしたような熟した果実やイチジクを思わせる果実香、ミルキーな風味、すみれの花、黒糖、カラメル香、胡椒などスパイス香などを感じます。口の中に香りから想像するようなよく熟した印象のチャーミングな果実の旨みが広がります。ミディアムボディーで程よい酸とタンニンを備え、甘酸っぱい果実の旨みが素直に広がるイメージです。余韻は中庸で果実の旨みと共に、ジャミーな風味、ミルキーな風味、スパイシーな風味などが現れます。ミディアムボディーで柔らかくよく熟した印象のジャミーでチャーミングな果実の旨みが素直に広がる心地よいヴィンテージです。
