7月24日（木） 試飲ワイン
フリッツ・ハーグ リースリング トロッケン 2012
ドイツの辛口白ワイン
麦ちゃん評価 4.0～4.1点
3.5点で標準的ワイン、
3.8点以上で優良ワイン、
4.0点以上で傑作ワイン、
4.3点以上で感動的ワイン
4.5点以上なら至高のワイン
傑作評価です！
販売予定価格 2,530円税込
テイスティングコメント
白桃、青リンゴなどを思わせる果実香、白い花、蜂蜜香、オイリーな風味、
石灰質を感じるミネラル、青草をイメージする清々しさなどを感じます。
口の中にリンゴを思わせる果実味と蜂蜜を思わせる旨みが豊かに広がります。
比較的強くはっきりした酸を備え、ミネラル感に富み、爽やかでしかも骨格のしっかりした味わいです。余韻は長く、果実の旨みと共に、蜂蜜を思わせる旨み、カラメルの風味、ミネラルから由来する収縮感と苦味、僅かに残糖感が現れます。
僅かに残糖感が残る豊かな果実味と蜂蜜を思わせる旨みが特徴的。比較的強くはっきりした酸とミネラル感に富んだ爽やかで骨格のしっかりした高品質なドイツの辛口白ワインと言えます。
