ワインは芸術！繊細で優雅なドルニエの世界！
凝縮感あり力強いけれど柔らかいモダンなメルロ
https://www.vin2.jp/c/south-africa/1545488
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです
南アフリカワインの銘醸地ステレンボッシュの中でも
そのワイナリーはひときわ異才を放っています。
ステレンボッシュの中心地から少し南下し、
エルダーバーグの手前を左折して
しばらく走るとその素晴らしい外観のワイナリーが
忽然と姿を現します。
「ワインはアート（芸術）だ。」
そう言い切るオーナーのクリストフ・ドルニエ氏は、
ドイツ人画家です。
彼のワインは、2004年12月、
ワイン銘醸地ステレンボシュ地区で誕生しました。
ワイナリーの外観通り、スタイリッシュな
ドルニエワインの世界どうぞご堪能下さい。
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本日の麦ちゃんメニュー（洗練されたドルニエのワイン）
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1.ワインは芸術！繊細で優雅なドルニエの世界！
凝縮感あり力強いけれど柔らかいモダンなメルロ
https://www.vin2.jp/c/south-africa/1545488
2.マルベック100％の南アワインは珍しい！
麦ちゃん評価4.15～4.2点ですが当店在庫限り！
https://www.vin2.jp/c/south-africa/dorniermalbec
3.1本輸入するにあたり
貧困の子供に50円が寄付されます！
ココア・ヒルシリーズは美味しいだけではない！
飲めば飲むほど社会貢献となります。
ココア・ヒル レッド
https://www.vin2.jp/c/south-africa/1491249
ココア・ヒル ホワイト
https://www.vin2.jp/c/south-africa/kokoahirusyunanburan
ココア・ヒル ロゼ
https://www.vin2.jp/c/south-africa/cocoahillrose
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1.ワインは芸術！繊細で優雅なドルニエの世界！
凝縮感あり力強いけれど柔らかいモダンなメルロ
ドルニエ メルロ 2017 ドルニエワインズ
https://www.vin2.jp/c/south-africa/1545488
当店通常価格 2,225円税込のところ
会員特別価格 2,180円税込
麦ちゃん評価 4.05＋点
3.5点で標準的ワイン
3.8点以上で優良ワイン
4.0点以上で傑作ワイン
4.3点以上で感動的ワイン
4.5点以上なら至高のワイン
アルコール度数は14.5％とかなり高めです。
そのためボリューム感がありますが、
あくまでも繊細です。
凝縮感があり、骨太で力強く、
タンニンも強めで、
未だ荒々しい印象を残しますが、
オークの風味も心地よく溶け込み、
洗練されたスタイルのメルロ種の1本と言えます。
今後の熟成が大いに期待出来ます。
非常にポテンシャルが高いので、
年を重ねる毎に評価を上げるでしょう。
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2.マルベック100％の南アワインは珍しい！
麦ちゃん評価4.15～4.2点ですが当店在庫限り！
ドルニエ・マルベック 2015
https://www.vin2.jp/c/south-africa/dorniermalbec
当店通常価格 2,475円税込のところ
会員特別価格 2,420円税込
麦ちゃん評価 4.15～4.2点
インポーターの在庫が無くなったので、
残りは当店の在庫のみとなりました。
残り僅かですのでお急ぎください。
アルゼンチンのマルベックとはひと味違う
スタイリッシュな1本です。
凝縮した旨味の要素が濃い果実味が
スパイスの風味と
心地よい樽熟成から由来する風味を伴って
豊かに広がり、
強い酸とミネラルに富み、
骨太で力強く飲み応えありますが、
あくまでもシルキーで
しかも一本芯の通った骨格を備えた
上質なマルベックと言えます。
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3.1本輸入するにあたり
貧困の子供に50円が寄付されます！
ココア・ヒルシリーズは美味しいだけではない！
飲めば飲むほど社会貢献となります。
ドルニエでは南アフリカの貧困層の子供たちの
教育資金としての寄付を行っています。
ココア・ヒルのシリーズが対象ワインです。
ココアヒル レッド 2017
https://www.vin2.jp/c/south-africa/1491249
当店通常価格 1,795円税込のところ
会員特別価格 1,750円税込
麦ちゃん評価 3.95点
メルロー42％
シラーズ38％
カベルネ・フラン14％
マルベック6％
適度に凝縮した濃い果実味が
樽熟成から由来する風味を
心地よく伴い豊かに広がり、
しっかりした骨格と力強さも備え、
膨らみがあり余韻の長い
素晴らしいヴィンテージです。
ココアヒル シュナン・ブラン 2018
https://www.vin2.jp/c/south-africa/kokoahirusyunanburan
当店通常価格 1,610円税込のところ
会員特別価格 1,575円税込
麦ちゃん評価 3.85＋点
よく熟した果実味が
ハチミツをイメージする旨味を伴って豊かに広がり、
綺麗な酸を感じ、メリハリがあり、
程よい骨格を感じる
バランス良くまとまったシュナン・ブランです。
ココアヒル ロゼ 2018
https://www.vin2.jp/c/south-africa/cocoahillrose
当店通常価格 1,695円税込のところ
会員特別価格 1,655円税込
麦ちゃん評価 3.9点
メルロ100％のロゼワインです。
強くハッキリした酸とミネラルに富み、
しっかりした骨格を感じ
キリッとした味わいですが、
フレッシュでチャーミングな果実味が
豊かに広がる高品質なロゼワインです。
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願いします。
