至高のシャトーヌフ・デュ・パプ！
麦ちゃん評価4.5点♪
パプの魅力は複雑味に有り！じっくりご堪能下さい！
https://www.vin2.jp/c/france/chateauneufdupapecuveey
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです
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本日の麦ちゃんメニュー（至高の赤ワイン特集）
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1.至高のシャトーヌフ・デュ・パプ！
麦ちゃん評価4.5点♪
パプの魅力は複雑味に有り！じっくりご堪能下さい！
https://www.vin2.jp/c/france/chateauneufdupapecuveey
2.南ア固有の品種ピノタージュの最高の造り手の
バックヴィンテージが数量限定で入荷しています！
https://www.vin2.jp/c/south-africa/gd2677
3.スターク・コンデのフラッグシップは
日本では当店だけの取り扱い！麦ちゃん評価4.5＋点
https://www.vin2.jp/c/south-africa/sutakukondeoxude
4.麦ちゃんが選んだ昨年2019のベスト赤ワイン！
誰もが認める南ア最高のメルローがこれ！
https://www.vin2.jp/c/south-africa/shannonmountbullet2014
5.北ローヌのシラー100％の至高のワイン！
豊潤で複雑、力強く骨太ですが、意外にスムーズ♪
https://www.vin2.jp/c/france/kurozuerumitazyuziruropan
6.カリフォルニアの至高のピノ・ノワール！
ブルゴーニュとは違う！素直にに美味しいピノです♪
https://www.vin2.jp/c/america/challenpinotnoirdierberg
7.ラ・ターシュと同じDNAを持つピノ・ノワール！
麦ちゃん評価4.55点♪
至高のピノはブルゴーニュを凌駕！
https://www.vin2.jp/c/america/challenpinotnoirtondrehblock
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1.至高のシャトーヌフ・デュ・パプ！
麦ちゃん評価4.5点♪
パプの魅力は複雑味に有り！じっくりご堪能下さい！
シャトー・ヌフ・デュ・パプ キュヴェ・イグレック
2016 クロ・デュ・モン・オリヴェ
https://www.vin2.jp/c/france/chateauneufdupapecuveey
当店通常価格 6,300円税込
会員特別価格 6,150円税込
麦ちゃん評価 4.5点
3.5点で標準的ワイン
3.8点以上で優良ワイン
4.0点以上で傑作ワイン
4.3点以上で感動的ワイン
4.5点以上なら至高のワイン
フランスのローヌ地方は、ボルドー、ブルゴーニュに
決して劣らないワインの生産地です。
そのローヌ地方の南部で最も有名なワインが
ご案内のシャトーヌフ・デュ・パプです。
略して「パプ」です。
パプとは教皇を意味し、
ローマ教皇が避暑地として屋敷を構えたので
シャトーヌフ・デュ・パプという地名が付きました。
シャトーヌフ・デュ・パプには赤ワインと
極僅かですが白ワインがあり、
全部で13種のブドウの使用が認められています。
ソムリエの試験のためにその13種を
必死に覚えたのが懐かしい思い出です。
このパプはグルナッシュ、ムールヴェードル、シラー
3種のブレンドで造られています。
豊潤で複雑な香りに包まれ
そのイメージはフィニッシュまで続き、
凝縮感ある果実味が様々な複雑味を伴い豊かに膨らみ、
ボリュームがあり、骨太で力強く、
あくまでもシルキーで繊細な印象さえ感じる
至高のワインにふさわしい
ヌフ・デュ・パプと言えます。
じっくり飲んでこそその良さが分ります。
時間をかけてゆったりとご堪能下さい。
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2.南ア固有の品種ピノタージュの最高の造り手の
バックヴィンテージが数量限定で入荷しています！
カノンコップ エステート
ピノタージュ バックヴィンテージ 2009
https://www.vin2.jp/c/south-africa/gd2677
当店通常価格 7,486円税込のところ
会員特別価格 7,300円税込
麦ちゃん評価 4.5点
ピノタージュ種の赤ワインを
至高のワインとして評価したのは
このワインが初めてです。
ピノタージュと言えば「カノンコップ」
南アフリカNo.1のピノタージュ生産者です。
彼らのバックヴィンテージの
ピノ・タージュが限定入荷しています。
カノンコップは、銘醸地ステレンボッシュにあり、
ティム・アトキン南アワインレポートでも
第一級生産者と格付けされる
赤ワインに特化した名門ワイナリーです。
熟成により丸みを帯び、
飲み頃に入った印象です。
濃縮感ある未だ健全な果実味が
様々な複雑味を伴い豊かに広がり、
豊かな酸とミネラルに富み、
力強い印象も残し、余韻の長い、
至高のワインに相応しいピノタージュです。
もちろん今後のさらなる熟成も期待出来ます。
カノンコップでは、近年では2015年と2009年が
グレートヴィンテージとしています。
生産者自らが認める
偉大な年のバックヴィンテージなのです！
尚このワインは受注発注となるため、
お届けまでに数日かかる場合がございますので、
ご承知おき下さい。
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3.スターク・コンデのフラッグシップは
日本では当店だけの取り扱い！麦ちゃん評価4.5＋点
スターク・コンデ オゥデ ネクター 2016
https://www.vin2.jp/c/south-africa/sutakukondeoxude
当店通常価格 9,523円税込のところ
会員特別価格 9,320円税込
麦ちゃん評価 4.5＋点
4.5＋点は4.5より上で4.5以上と言評価です。
今後の熟成によりさらに評価を上げると確信します！
カベルネ・ソーヴィニョン89％
プティヴェルド6％
カベルネ・フラン3％
マルベック2％
ボルドーの格付け級クラスの味わいです。
一本芯の通ったキリッとした骨格が特徴的、
豊潤で複雑な香りに包まれ、
そのイメージはフィニッシュまで続き、
強くハッキリした酸とミネラルに富み、
長い余韻を備え、力強く飲み応えありますが、
あくまでも洗練された印象の
素晴らしいヴィンテージです。
今後のさらなる熟成が大いに期待されます。
年間生産量3245本で当店へは120本の入荷！
残り68本です！
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4.麦ちゃんが選んだ昨年2019のベスト赤ワイン！
誰もが認める南ア最高のメルローがこれ！
シャノン マウント・バレット 2014
https://www.vin2.jp/c/south-africa/shannonmountbullet2014
当店通常価格 5,683円税込のところ
会員特別価格 5,550円税込
麦ちゃん評価 4.5点
メルロ100％で造られています。
5,550円なら間違いなくお買い得です♪
南アフリカのメルロ種のワインで、
誰もがその実力を認めるワインです。
まさに南アフリカNO.1のメルローです。
ティム・アトキン氏の南アワインレポートの中で、
毎年、唯一のプレミアムなメルロとして
紹介されています。
豊潤で複雑な豊かな香りに包まれ、
そのイメージはフィニッシュまで続きます。
凝縮した濃い果実味が複雑味を伴って豊かに広がり、
骨太で力強く飲み応えありますが、
あくまでもシルキーで丸みを帯び、柔らかい味わいは、
まさにメルロ種の最高峰の1本と言える逸品です。
そして2015年ヴィンテージも在庫がございます。
シャノン マウント・バレット 2015
https://www.vin2.jp/c/south-africa/shannonmountbullet2015
当店通常価格 5,683円税込のところ
会員特別価格 5,550円税込
麦ちゃん評価 4.4点
2014年に比べ未だ固い印象ですが、
熟成によりいずれ至高のワインになると確信します！
凝縮した濃い果実味が
様々な複雑味を伴って豊かに膨らみ、
強くハッキリした酸を意識し、
骨太で力強く一本芯の通った印象の
素晴らしいヴィンテージです。
グリーンテイストが今より落ち着けば
いずれは至高のワインとなると確信します。
上記2つのメルロをの飲み比べられる
縦飲みセットがオススメです。
南アフリカ・シャノン縦飲み2本セット
https://www.vin2.jp/c/free-shipping/shannon2set
当店通常価格 11,204円税込・送料込のところ
会員特別価格 11,950円税込・送料込
2014年と2015年の縦飲みセットです！
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5.北ローヌのシラー100％の至高のワイン！
豊潤で複雑、力強く骨太ですが、意外にスムーズ♪
クローズ・エルミタージュ・キュヴェ1920 2015
ドメーヌ・ジル・ロバン
https://www.vin2.jp/c/france/kurozuerumitazyuziruropan
当店通常価格 8,520円税込のところ
会員特別価格 8,320円税込
麦ちゃん評価 4.5点
シラー 100％
凝縮感の強い濃い果実味が豊かに広がり、
力強く飲み応えありますが、
意外に口当たりスムーズで、
様々な旨味の要素は完璧に融合しています。
今後のさらなる熟成が大いに期待できますが、
今飲んでも非常に美味しく楽しめる
至高のワインにふさわしい逸品です。
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6.カリフォルニアの至高のピノ・ノワール！
ブルゴーニュとは違う！素直にに美味しいピノです♪
シャレーン ピノ・ノワール ディアバーグ 2016
https://www.vin2.jp/c/america/challenpinotnoirdierberg
当店通常価格 9,320円税込のところ
会員特別価格 9,100円税込
麦ちゃん評価 4.5点
旨味豊かで複雑味も備え、
チャーミングな果実味が余韻まで続き、
膨らみがありふくよかで余韻は長く、
単純に美味しいと言える
ブルゴーニュを凌駕する逸品です。
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7.ラ・ターシュと同じDNAを持つピノ・ノワール！
麦ちゃん評価4.55点♪
至高のピノはブルゴーニュを凌駕！
シャレーン トンドレ Ｈ ブロック 2016
https://www.vin2.jp/c/america/challenpinotnoirtondrehblock
当店通常価格 12,375円税込・送料込
会員特別価格 12,100円税込・送料込
麦ちゃん評価 4.55点
非常に高い得点で評価しました！
至高のワインです♪
このワインにはあのロマネ・コンティ社の
ラ・ターシュと全く同じDNAを持つブドウ100％が
使用されていると言われています。
ピゾーニという名前は、
ご存じの方も多いかと思います。
シャレーンはピゾーニ・ヴィンヤードから
このブドウ樹を譲り受けています。
ピゾーニ・ヴィンヤードのゲイリー・ピゾー ニ氏は、
1974年ブルゴーニュはヴォーヌ・ロマネ村に滞在した
ある晩、一人でロマネコンティ社の
ラ・ターシュの畑に行き、
幾つかの枝を切り取り、濡れ たタオルに包み、
それらの枝を隠しもって帰国したとされています。
本当か嘘か分かりませんが・・・・
しかしトンドレ“H”ブロックは
ピゾーニ・ヴィンヤードから譲り受けたブドウから
造られているのは確かです。
ラ・ターシュのクローンが事実なら
これは試してみない手はありません。
そしてピゾーニの畑のワインは
実際に高額で取引されているのも事実です。
ラ・ターシュのクローンかに関係なく
いずれにせよ素晴らしいワインであることに
変わりありません！
ジャミーで優し果実味が素直ストレートに広がる
単純に美味しいピノ・ノワールです。
ブルゴーニュとは一線を画す
ワイン単体で飲んで美味しく楽しめる一本です。
膨らみがありふくよかですが、
あくまでも繊細で余韻の長い
至高のワインに
充分値するピノ・ノワールと言えます。
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願いします。
