ワインブティックヴァンヴァン シニアソムリエ麦ちゃんブログ ワインブティックヴァンヴァン店主ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦のテイスティングブログです。 ソムリエ歴23年、シニアソムリエ認定NO.613　ワインの魅力を発信します。特に南アフリカワインの品揃えは日本一！

ソムリエ麦ちゃんテイスティングノート

• 2010.09.27

日々テイスティング　アナケナ　ドマ

毎日ワインを飲むのが日課です。昨日は二本のワインを開けました。（空けてはいません） 日々、テイスティングをしているのです。全てが満足いくワインとは限りません。ですから苦痛を伴う作業なのです。 ドマ　カベルネ・ソーヴィニョンドマ　メルロ　　　　この2アイテムです。 麦ちゃんポイント　カベルネ　3.7　　メルロ　3.5　といったところです。 3.5点で標準的ワイン　4.0なら傑作　4.5以上はめったに […]