- 2014.04.10
アメデーオ クストーツァ 他1アイテム
2014年 4月6日（日） 試飲ワイン アメデーオ クストーツァ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） この白ワインは安定して高品質です。 テイスティングコメントアンズ、オレンジなどを思わせる果実香、蜂蜜香、シロップ、水飴、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に適度に […]
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- 2014.04.10
タリケ ソーヴィニョン・ブラン 他１アイテム
2014年 4月5日（土） 試飲ワイン タリケ ソーヴィニョン・ブラン 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.75点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） オレンジ、洋ナシ、メロンなどを思わせる果実香、シロップ、青草、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に柑橘系の果実の旨味が広がります。比較的豊かで綺麗な酸があり、透き通る印象 […]
- 2014.04.09
プエルタ デル ソル 他アイテム
2014年 4月2日（水） 試飲ワイン プエルタ デル ソル 2011 久しぶりの試飲です。 麦ちゃん評価 4.0～4.1点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 傑作の評価です。 このワインの存在に久しぶりに気付いてよかった。 テイスティングコメント黄金色を帯びた色の濃い黄色の外観が特徴的です。黄桃、アンズ、カリンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、オ […]
- 2014.04.09
ザ・ウルフ・トラップ ホワイト 他1アイテム
2014年3月29日（土）試飲ワイン ザ・ウルフ・トラップ ホワイト 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85+（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） ライチ、洋ナシ、カリンなどを思わせる果実香が主体です。アカシアの花、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中に香りから想像するような華やかな風味を伴った旨味豊か […]
- 2014.04.08
ロバートソン ソーヴィニョン・ブラン
2014年3月28日（金） 試飲ワイン ロバートソン ソーヴィニョン・ブラン 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.7点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメントグレープフルーツ、レモンなどを思わせる果実香、ハーブ香、青草、金属香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような柑橘系の果実の旨 […]
- 2014.04.07
ポール・クルーヴァー ソーヴィニョン・ブラン 他1アイテム
2014年3月27日（木）試飲ワイン ポール・クルーヴァー ソーヴィニョン・ブラン 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） ポール・クルーヴァーの白ワインはやはり良いです！ テイスティングコメントグレープフルーツ、オレンジなどを思わせる柑橘系の果実とピーチを感じる果実の香りが豊かです。僅かに燻 […]
- 2014.03.27
タンタラ ピノ・ノワール サンタ・マリア・ヴァレー
3月23日 試飲ワイン タンタラ ピノ・ノワール サンタ・マリア・ヴァレー 2009 これも久しぶりの試飲です。 麦ちゃん評価 4.35点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） タンタラはやっぱり良いです♪ テイスティングコメントアメリカンチェリー、フランボワーズのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、カラメル香、燻し香、ブラックペッパーなど […]
- 2014.03.25
タンタラ シャルドネ サンタ・マリア・ヴァレー
3月22日（土） 試飲ワイン タンタラ シャルドネ サンタ・マリア・ヴァレー 2009 久しぶりのテイスティングです。 やはりタンタラは良いです。 麦ちゃん評価 4.3点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメントやや黄金色を帯びた色の濃い黄色の外観。熟したリンゴ、煮リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、蜂蜜香、ヴァニラ香、カラ […]
- 2014.03.23
シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードン ジョセフ・ドルーアン
3月21日（金）試飲ワイン シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードン ジョセフ・ドルーアン 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメントリンゴ、オレンジなどを思わせる果実香、燻し香、石灰質、貝殻を感じるミネラルの風味、フリント香などを感じます。口の中に、比較的強く、きれいな酸を伴った優しい果実の香りが広がります。ミネラルに富み、骨格のしっかりした味わいです […]
- 2014.03.21
ドリームタイムパス シャルドネ
3月20日（木） 試飲ワイン ドリームタイムパス シャルドネ 2013 麦ちゃん評価 3.75～3.8点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメント青リンゴ、オレンジなどを思わせる果実香、白い花、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような青リンゴや柑橘系のフレッシュな果実の旨味が広がります。比較的強く […]
- 2014.03.20
ドン・カミッロ ファルネーゼ
3月17日（月）試飲ワイン ドン・カミッロ 2012 ファルネーゼ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9～3.95点 テイスティングコメントブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、燻し香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、ナツメグ・胡椒などスパイス香などを感じます。口の中に濃縮感ある果実味が広がります。ジャミーな果実の旨味とミルクチョコレートを思わせる旨味 […]
- 2014.03.20
ホームクリーク ソーヴィニョン・ブラン 他1アイテム
3月15日（土）試飲ワイン ホームクリーク ソーヴィニョン・ブラン 2013 麦ちゃん評価 3.8～3.85点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 販売価格 1,400円税込 ニュージーランドのソーヴィニョン・ブランとしては、かなりお買い得です。 テイスティングコメントグレープフルーツ、洋ナシなどを思わせる果実香、レモンの皮、ハーブ、青草、石灰質を感じるミネ […]
- 2014.03.19
バルテン リースリングＱｂＡトロッケン 他1アイテム
3月13日（木）試飲ワイン バルテン リースリング ＱｂＡ トロッケン 2011 ドイツの辛口リースリング 麦ちゃん評価 3.8～3.85点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 販売価格 1,265円税込 テイスティングコメントリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、白い花、強めに感じるオイリーな風味、石灰質などミネラルなどを感じます。口の中に香りから感 […]
- 2014.03.19
ファルネーゼ ピノグリージョ
3月11日（火） 試飲ワイン ファルネーゼ ピノグリージョ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） かなり良いヴィンテージです。 テイスティングコメントレモン、オレンジなどの柑橘系の果実とピーチ、洋ナシなどの果実の香りが広がります。白い花、キャンディー、シロップ、オイリーな風味、石灰質・貝殻な […]
- 2014.03.19
エスピノ・シャルドネ 他2アイテム
3月9日（日）試飲ワイン エスピノ シャルドネ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85～3.9点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） かなり良いヴィンテージです！ テイスティングコメント黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、カラメルの風味、ナッティーな風味、木質香、石灰質を感じるミネラルなどを感じます。口 […]
- 2014.03.13
カステロ・ロッチ カヴァ ブリュット 他1アイテム
3月7日（金）試飲ワイン カステルロッチ カヴァ ブリュット 高品質なスペインのカヴァです。 麦ちゃん評価 3.9点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 高評価のカヴァです！ 販売予定価格 1,895円税込 テイスティングコメント細やかで持続力のある泡がグラスの底から立ち上ります。洋ナシ、黄桃などを思わせる果実香、強めに感じるオイリーな風味、イースト香、ト […]
- 2014.03.13
オーカ シュナン・ブラン 他1アイテム
2月28日（土）試飲ワイン オーカ シュナン・ブラン 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.75～3.8点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメント青リンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、白い花、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に優しい果実の旨味が広がります。透き通るような綺麗な酸を備え、 […]
- 2014.03.09
ヴィトー・アルベルティ ヴァン・ムスー ブラン・ド・ブラン 他1アイテム
3月5日（水） 試飲ワイン ヴィトー・アルベルティ ヴァン・ムスー ブラン・ド・ブラン 麦ちゃん評価 4.0点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 傑作の評価です。 販売予定価格 1,895円税込 2,000円以下のスパークリングワインに4.0点以上を付けたのはこれが初めてです。 テイスティングコメント泡立ちは細やかでクリーミーです。熟したリンゴ、アンズなど […]
- 2014.03.08
シャトー ラリー 2010 他1アイテム
2014年 3月1日（土）試飲ワイン シャトー ラリー 2010 ボルドーの掘出物！ 麦ちゃん評価 3.85～3.9点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 1,155円税込なら信じられない高得点です！ テイスティングコメントカシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ナッティーな風味、埃っぽい要素、大地のイメージ、胡椒などスパイス香などを感じま […]
- 2014.02.28
ニール・エリス カベルネ・ソーヴィニョン
2013年 12月10日 試飲ワイン かなり過去に遡っています。 ニール・エリス カベルネ・ソーヴィニョン 2010 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメントカシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カカオの風味、チョコレート、胡椒・ナツメグなどスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどを感じます。口の中に濃縮した果実の旨味が広がります。アルコールを強めに感じ、膨らみがあり、比較 […]
- 2014.02.28
ファルネーゼ ファンティーニ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ ジロ・デ・イタリア
2月26日（水） 試飲ワイン ファルネーゼ ファンティーニ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ ジロ・デ・イタリア 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 ネーミングも変更となりました。 麦ちゃん評価 3.85＋点 テイスティングコメントブルーベリー、プラムのジャムを思わせる果実香、ミルキーな風味、黒糖、ナッティーな風味、シナモン・胡椒などスパイス香、埃っぽい要素などを感じます。口の中に程よく […]
- 2014.02.24
アラベラ ピノタージュ
2月23日（日） 試飲ワイン アラベラ ピノタージュ 2011 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8～3,85点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 1,000円程のワインですからかなり高得点です。 テイスティングコメント干しプラム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、燻し香、カカオの風味、ナッティーな風味、鉱物を感じるミネラル、胡椒など […]
- 2014.02.24
フェアヴュー シャルドネ 他2アイテム
2月22日（土） 試飲ワイン フェアヴュー シャルドネ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 高い評価です。 テイスティングコメント黄桃、熟したメロンなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、蜂蜜香、燻し香、ナッティーな風味、カラメル香、僅かに石灰質を感じるミネラルなどを感じます。口 […]
- 2014.02.24
フェアヴュー ソーヴィニョン・ブラン 他2アイテム
2月21日（金） 試飲ワイン フェアヴュー ソーヴィニョン・ブラン 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメントピーチ、グレープフルーツなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、燻し香、青草など清々しいイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に柑橘系の果実の旨味が広 […]
- 2014.02.24
ジャンバルモン プレミアム ピノ・ノワール他1アイテム
2月16日（日） 試飲ワイン ジャンバルモン プレミアム ピノ・ノワール 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8＋点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメントアメリカンチェリーのジャム、熟したプラムなどを思わせる果実香、黒糖、発酵食品香、僅かに胡椒などスパイスなどを感じます。口の中に程よく濃縮した果実の旨味が広が […]
- 2014.02.24
シルヴァーナ・クラシック 他1アイテム
2月15日（土）試飲ワイン シルヴァーナ クラシック 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85～3.9点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメントピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、蜂蜜香、白い花、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような優しい果実の旨味が豊かに広 […]
- 2014.02.21
アンジョリ セラー・アルデボル
2月20（金）試飲ワイン アンジョリ 2010 セラー・アルデボル ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0～4.1点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 傑作の評価です。 テイスティングコメントブラックベリー、干しプラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カカオの風味、ヴァニラ香、チョコレート、ブラックペッパーなどのスパイス香、鉱物を感じ […]
- 2014.02.20
ドメーヌ ゴベルスブルグ グリュナーフェルトリナー 他1アイテム
2月14日（金）試飲ワイン ドメーヌ ゴベルスブルグ グリュナーフェルトリナー 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85～3.9点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） オーストリアのグリュナーとしてはお買い得と言えます。 テイスティングコメントアンズ、黄桃などを思わせる果実香、白い花、蜂蜜、水飴、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが […]
- 2014.02.18
レト 他1アイテム
2月13日（木）試飲ワイン レト 2012 スペインの白ワイン 麦ちゃん評価 4.1～4.2点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 傑作の評価！ 販売予定価格 2,180円税込 テイスティングコメント熟したリンゴ、アンズ、カリンなどを思わせる果実香が主体です。蜂蜜香、コンポート、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中に香りから想 […]
- 2014.02.18
シャブリ ラ ピエレル
2月11日（火）試飲ワイン シャブリ ラ・ピエレル 2011 ラ・シャブリジェンヌのアイテム 何度か試飲していますが、このヴィンテージを初めて採用します。 麦ちゃん評価 3.9～3.95点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 販売価格 2,260円税込 テイスティングコメントリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、燻し香、石灰質や貝殻を感じるミネラル、僅 […]
- 2014.02.17
イプシス フランク フロール 2012
2月10日（月）試飲ワイン イプシス フランク・フロール 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 2011年は不採用でした。 麦ちゃん評価 3.85+点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメントレモン、ハッサクなど柑橘系の果実と青リンゴを思わせる果実香が主体です。僅かにシロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中に香 […]
- 2014.02.15
ブルゴーニュ シャルドネ 他1アイテム
2月9日（日）試飲ワイン ブルゴーニュ シャルドネ 2012 レジェ・ルー お買い得なＡＣブルゴーニュです。 麦ちゃん評価 3.85～3.9点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 販売予定価格 1,495円税込 テイスティングコメントリンゴ、黄桃、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、白い花、僅かに石灰質を感じるミネラルなどを感じます。口の中によく […]
- 2014.02.14
ミオパッソ グリッロ 他2アイテム
2月8日（土）試飲ワイン ミオパッソ グリッロ 2011 ミオパッソに新シリーズ登場！ 麦ちゃん評価 3.85～3.9点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 販売予定価格1,155円税込 これはまさにコスパ抜群！ テイスティングコメント色の濃い黄色の外観が特徴的です。アンズ、カリンなどを思わせる果実香、コンポート、蜂蜜香、オイリーな風味、僅かに石灰質・貝殻な […]
- 2014.02.09
オーカ シャルドネ 他1アイテム
2月7日（金）試飲ワイン オーカ シャルドネ 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.7（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメント青リンゴ、アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、コンポート、キャンディー、僅かに石灰質を感じるミネラルなどを感じます。口の中に香りから想像するような優しい果実味が広がります。綺麗で比較的豊か […]
- 2014.02.09
クリオス トロンテス 他2アイテム
2月6日（木）試飲ワイン クリオス トロンテス 2013 ヴィンテージ変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85＋点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） かなりの高評価 テイスティングコメントライチ、カリン、マスカットなどを思わせる果実香、アカシアの花のような華やかさ、シロップやキャンディー、カモミール、ミントなどのハーブ香、など豊かに香ります。口の中に香 […]
- 2014.02.08
カステロ ダルバ ドウロ 他1アイテム
12月4日（水） 試飲ワイン カステロ・ダルバ ドウロ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.75～3.8点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメント青リンゴ、レモンなどを思わせる果実香、シロップ、僅かに青草、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような青リンゴと柑橘系の爽やかな果実味が広が […]
- 2014.02.06
ドリームタイム シャルドネ
2月2日（日）試飲ワイン ドリーム・タイム・パス シャルドネ 2012 麦ちゃん評価 3.75～3.8 テイスティングコメントオレンジ、レモンなどの柑橘系の果実味や青リンゴを思わせる果実香を感じます。シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中に香りから想像するような柑橘系の果実と青リンゴを思わせる果実味が広がります。綺麗で透き通るような豊かな酸を備え、爽やかで清々しく、心地良い […]
- 2014.02.06
オーカ ピノ・タージュ
1月28（火） 試飲ワイン オーカ ピノタージュ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8～3.85点 かなりのＧｏｏｄヴィンテージです。 麦ちゃんテイスティングコメントプラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香が主体です。キャンディーや黒糖、僅かに鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなジャミーで優しい果実味が広がります。旨 […]
- 2014.02.06
コート・デュ・ローヌ テール・ド・ミストラル
1月27日（月）試飲ワイン コート・デュ・ローヌ テール・ド・ミストラル 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8＋～3.85（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 1,000円程のワインとしては高評価のヴィンテージです。 テイスティングコメントブルーべりー、プラムのジャムなどを思わせる果実香が主体です。ミルキーな風味、黒糖、胡椒・シ […]
- 2014.02.06
試飲テイスティング会第3日目
2月5日は3日間続いた試飲会の最終日。 ２件の試飲会に参加しました。 １件目 株式会社 ドウシシャの本社での試飲です。 ドウシシャ本社が都営浅草線の「泉岳寺」にあるので、帰りにちょっと立ち寄りました。 大石内蔵助のお墓 大石主税のお墓 堀部安兵衛のお墓 お参りを済ませ次の試飲会へ向いました。 六本木の東京ミッドナイトタウン リッツ・カールトン・ホテルにて ワイン・イン・スタイル カリフォルニアワイ […]
- 2014.02.05
東京の夜 隠れ家的レストラン
東京 阿佐ヶ谷 隠れ家的レストラン ビストロ猫の髭 ボリューム 味 ワインもセレクト 満足 値段も手頃です
- 2014.02.05
試飲会2日目
2月4日 東京新橋 第一東京ホテル モトックスの試飲会に参加しました。 メチャメチャ混んでいました。 人ごみをかき分けて試飲するしかありまあせん。 疲れました・・・・・・
- 2014.02.04
ワイン試飲会
昨日から3日間続けてワイン試飲会に参加。 そのためただ今東京に出張中です。 2月3日 株式会社飯田の試飲会 会場は帝国ホテル 236アイテムのワインが用意されていました。 気になったワインの画像です。
- 2014.02.02
ポールクルーヴァー シャルドネ 他1アイテム
1月30日（木）試飲ワイン ポールクルーヴァー シャルドネ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1～4.15点 黄桃、熟したリンゴを思わせる果実香、燻し香、カラメル香、ヴァニラ香、ブリオッシュ香、ナッティーな風味、石灰質・貝殻を感じるミネラルなど複雑に豊かに香ります。口の中に旨味の要素が濃いよく熟した果実味が広がります。アルコールをやや強めに感じ膨らみがりふくよかな味わ […]
- 2014.01.29
ミヤルスト シャルドネ 2010
2013年 12月21日（土）試飲ワイン 過去に遡ります。 ミヤルスト シャルドネ 2010 麦ちゃん評価 4.25点 高得点です。 テイスティングコメント黄桃、カリンなどを思わせる果実香、強めに感じる燻し香、蜂蜜香、木質香、カラメル香、ナッティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口のなかによく熟した印象の果実味が広がります。アルコールをやや強いめに感じ、膨らみあるふくよかな味わいです […]
- 2014.01.27
ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン 他1アイテム
2014年1月26日（日） 試飲ワイン ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン 2012 ケスター・ヴォルフ ヴィンテージの変更による試飲です。 ドイツの辛口白ワイン 麦ちゃん評価 3.85+ かなり良いヴィンテージです。 テイスティンングコメント青リンゴや黄桃などを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、僅かですが海を感じるヨード香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような […]
- 2014.01.25
フェアヴァレー シュナン・ブラン
1月20日（月）試飲ワイン フェアヴァレー シュナン・ブラン 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメント洋ナシ、青リンゴ、メロンなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、白い花などを感じます。口の中にフレッシュな青リンゴを思わせる果実味が広がります。綺麗ですが強い酸を感じ、爽や […]
- 2014.01.25
ペイ・ドック シャルドネ キュヴェ・ド・ブリュ 2012 他1アイテム
2013年12月23日（月）試飲ワイン ペイ・ドック シャルドネ キュヴェ・ド・ブリュ 2012 ヴィンテージ変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85+点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメント熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、僅かにカラメル香などを感じます。口の中に香りから感じるようなよく熟したリンゴを […]
- 2014.01.23
ヴィーニャ ファレルニア サンコヴェーゼ
1月5日（日） 試飲ワイン ヴィーニャ ファレルニア サンジョヴェーゼ 2012 ヴィンテージ変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8～3.85点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメント干しプラム、ブラックチェリーなどを思わせる果実香、燻し香、カカオの風味、鉱物を感じるミネラル、ナツメグ胡椒などスパイス香などを感じます。適度な酸と豊かな […]
- 2014.01.23
コート・デュ・ローヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ
1月22日（水）試飲ワイン コート・デュ・ローヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） かなり高評価のヴィンテージとなりました。 テイスティングコメントブルーベリーやブラックチェリーをジャムにしたような果実香が主体です。ミルキーな要素、胡椒などスパイス香、燻し香、鉱物 […]