ワインブティックヴァンヴァン シニアソムリエ麦ちゃんブログ ワインブティックヴァンヴァン店主ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦のテイスティングブログです。 ソムリエ歴23年、シニアソムリエ認定NO.613 ワインの魅力を発信します。特に南アフリカワインの品揃えは日本一！
大阪に来ています。 8月28日、南アフリカワイン専門商社「株式会社マスダ」のワイン試飲会に参加しました ホテル阪神 大阪の12階エメラルドルームが会場です。 大勢の方が真剣にワインをテイスティングしています。 ワインショップやお酒屋さん レストランやワインバーの方が大勢みえていました。 南アフリカワインもだんだんメジャーになってきたと嬉しく思います。 ストーム・フレダ 2016年シャルドネがようや […]
塩尻ワイン大学第二開講座の2日目（2018.6.24) 毎月一回、土日に開催されるワイン大学 3年間ブドウ栽培とワイン醸造を学びます。 午前10時半スタート 株式会社 高畠ワイナリー取締役醸造部長川邉 久之氏 （高畠ワイナリーワインメーカー）による「ワイン醸造と科学の基礎」についての講義が本日の全てです。 高畠ワイン株式会社（たかはたワイン）は、山形県東置賜郡高畠町に本社を置くワイナリーです。 具 […]
塩尻ワイン大学第二開講座の1日目（2018.6.23) 毎月一回、土日に開催されるワイン大学 3年間ブドウ栽培とワイン醸造を学びます。 午前10時半スタート 松本農業改良普及センターの北澤修司氏による「病虫害と防除（総論）」の講義 長野県農政部農業技術課の近藤賢一氏による「ワインぶどうの病害虫対策」の講義 べと病に侵されたブドウの葉 あいにくの雨の中、昼食後は予定変更して 雨脚が強くなる前に実習の […]
これから毎月1回土日開催されるワイン大学です。 5月26日(土)が初日で5月27(日)が2日目となります。 10時半から1時間半の座学、 茂原泉先生による「芽欠き」の作業の説明を受けました。 主芽を残し副芽を除去するとのことですが、どの芽を残すかはかなり熟練が必要でしょう。 午後は実際の圃場で実習です。圃場(ほじょう）ブドウ畑の事をそう呼ぶようです。 国語辞典で引いてみると「作物を栽培する田畑。農 […]
塩尻ワイン大学に入学しました。 5月26日が第一回目の講義です。 今回は52名の応募があり、22名が合格したということです。 その22名の中に選ばれました！ 自らワイナリーを開設したり、ブドウ栽培農家を目指したり、 ワイン醸造家を志す人達に対する講義、実習が3年間に渡り行われます。 ブドウ栽培の第一人者「茂原泉」氏からブドウの基本情報や 台木についての講義があり、非常に興味深く利きましたが、 栽培 […]
2011年 ボジョレー・ヌーヴォ最新情報です。 2011 年8 月18 日付けボージョレーワイン委員会プレスリリースの報告です。 ボージョレーのぶどう畑では、間もなく収穫を迎える。最もぶどうの生育が進んでいる畑では8 月24 日に収穫が始まる。収穫というワイン造りの 『最初の一歩』が8 月末ということから、今年は早熟の年と言える。というのも、2011年は1993 年以降で2 番目に早い時期での収穫 […]
南アフリカワイン！ 当店の品揃えはもしかしたら 日本１位ではないでしょうか！ 当店の数ある南アフリカワインの中でもアンウィルカ・ヴィンヤードのアイテムは特にオススメ出来るワインです。 アンウィルカ・ヴィンヤードの設立にはボルドーの巨匠2人が関わっています。 元コス・デストゥルネルのオーナー、ブルーノ・プラッツ氏アンジェルスのオーナー、ユベール・ド・ブアール氏この2人が協力しています。 2005年に […]
値下げです♪ フランスのジャン・バルモンのシリーズが値下げによりお買い得になりました！ 1,000をきって 何と！ 税込955円 ジャン・バルモンのシリーズは5アイテム これはお買い得♪ そして 同じくジャン・バルモンのプレミアムシリーズも値下げです♪ ジャンバルモン・プレミアムピノ・ノワール ＆ シャルドネ 1,085円なら見逃せません！！
ブルゴーニュのビオ・ディナミを実践する生産者のワインが入荷しました！ ドメーヌ・ユベール・ヴェルドロー コート・ド・ボーヌ地区のヴォルネイに本拠を構えます。 何と！ あのムルソーの巨匠「コント・ラフォン」に師事していたというからその筋は確かです。 10年前には30歳以下のＮＯ．１若手生産者に選ばれています。 ブルゴーニュを代表する若手生産者なのです。 ドメーヌ・ユベール・ヴェルドローのアイテムはこ […]
ピノ・ノワールの飲み比べセット 新登場！ 世界のお買い得ピノ・ノワール飲み比べ6本セット 送料無料 7,350円税込 1本当り1,225円税込！ ピノ・ノワールですよ！ こんなに安くて大丈夫？？？？？？？ と思っちゃいますよね 大丈夫です。 もちろん全て麦ちゃん試飲済み！！ チリが2アイテムありますが、最近チリのピノ・ノワールの品質が上がっています。 だからあえてチリが2アイテムです。 というより […]
南アフリカの品揃いが多いのが、当店の1つの特徴です。 低価格帯のラインナップは、かなり充実しておりますが、ピノ・ノワールが今までありませんでした。 しかし、先日試飲したピノ・ノワールは合格点でした！ 遂に入荷です！ 低価格ですが満足出来る品質のピノ・ノワールです♪ 1,180円税込！ ロバートソン ピノ・ノワール 1,180円税込 甘酸っぱい優しい果実味が広がる チャーミングな印象の柔らかなピノ・ […]
ワインはヴィンテージによって品質が異なります。 そこがまたワインの楽しいところでもあり、難しいところです。 さてボルドーの赤ワインのビックヴィンテージですが、 近年では 2009年 2005年 2003年 2000年 1996年 1995年 1990年 思いつくまでに列記してみました。 2003年は猛暑をヨーロッパが襲った年で、良く出来たワインとそうでない物が極端に分かれたようですので、ビックヴィ […]
ドイツのピノ・ノワールは 「シュペートブルグンダー」と言います。 色も薄いけれど、味わいも薄っぺらいものをよくみかけます。 あるいは少し残糖分を残して甘口に仕上げたシュペートブルグンダーに出合ったことは何度かあります。 しかしこの新入荷のシュペートブルグンダーは辛口仕立てで、ピノ・ノワールとして充分通用する品質です。 先日、試飲して採用となったアイテムです。 新入荷！ アルビガー フンズコップ シ […]
ラベルに少し異常があるだけなのに・・・・・・ こんな安くなっています♪ 595円税込！！ チリのアナケナ・シリーズです。 ラベルに異常がありますが、中身は通常のワインと変わりません。 当店通常価格 920円税込のところ595円税込♪ これは見逃せません！！ ケース買いして損は無し！！ ただ今7,000円以上ご購入で送料無料実施中です。
8月下旬にかけて試飲した麦ちゃん大絶賛のアルザスワインが入荷しました！！ フランス、アルザスのワインはどちらかというと値段が高めというイメージでしたが このアルザスは驚く程お買い得です！！ 『ウンシュ・エ・マン』 という無名の造り手です。 これこそ まさに まさに 掘り出し物！ ウンシュ・エ・マンの新入荷ワインは全部で7アイテム 7アイテム全て試して欲しいアイテムです。 ■アルザス リースリング […]
こんにちは(^。^)ソムリエ麦ちゃんです あのファルネーゼに新アイテムが加わりました！ 日本初上陸です！！ ファルネーゼ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ Bio（ビオ）2007 ビオロジック（無農薬有機栽培）で造られるファルネーゼワインです。 1,365円税込 とお値段もお手頃です♪ 初回入荷本数が限られているため、ファルネーゼ取り扱い上位4店舗のみの先行販売です。 ですから、このワインを取り扱 […]
こんにちは(^。^)ソムリエ麦ちゃんです イタリア、プーリアの家族経営の小さな生産者 『ロッカ・ディ・モリ』 今まで、まさに掘り出し物と言える赤ワインを数多く提供してくれましたが、 先月、凄い白ワインが入荷してきました♪ これもまさに掘り出し物です！！ 「ロッカ・ディ・モリ」は赤も白も実に素晴らしい！！ この白ワインです！ エレナ サレント・ビアンコ 2009 ロッカ・デイ・モリ 1,720円税込 […]
こんにちは(^。^)ソムリエ麦ちゃんです さて、本日のご案内は 上手く熟成して飲み頃を迎えたブルゴーニュの赤ワイン！ 2000年ヴィンテージです♪ ブルゴーニュ・ルージュ クルティエ・セレクション 2000 2,170円税込 複雑で豊潤な香りに包まれています。 そして、未だ健全な果実味を感じます。 上手く熟成したブルゴーニュです！ まずは、麦ちゃんテイスティングコメントご覧下さい ややレンガ色を帯 […]
こんにちは(^。^)ソムリエ麦ちゃんです 新セット発売開始です！ ポルトガルワイン5本セット 送料無料 5,200円税込送料込 赤ワイン3本 白ワイン1本 スパークリングワイン1本 ポルトガルワインは歴史は古いのですが、あまりポピュラーではありませんでした。 どちらかと言うと、酒精強化ワインのポルトやマディラ方が有名で、通常のワインはあまり知られていませんでした。 ところが、近年その品質が向上して […]
こんにちは(^。^)ソムリエ麦ちゃんです。 ちまたでは明日4月29日からゴールデンウィーク突入ですね！ しかし、ワインブティックヴァンヴァンは何も変わりません。 着実に通常営業を続けます。 休み無し！！ 正午までのご注文ならご注文当日に発送します！ ゴールデンウィーク中にワインが切れても安心です♪ さて、本日ご紹介するワインは最近発売開始したセットワインです。 激安シャンパーニュ3本セット 送料無 […]
こんにちは(^。^)ソムリエ麦ちゃんです 値下げとなりました♪ 当店人気アイテム スペインの赤ワイン カスターニョ モナストレル 2009 何と！ 895円税込♪ まさにスーパーデイリーワインです！ この価格でパーカーポイント88点！ 毎年このワインはワイン・アドヴォケイト誌で高く評価されています。 ■2004年 89点■2005年 90点■2006年 日本未輸入■2007年 90点■2008年 […]
こんにちは(^。^)ソムリエ麦ちゃんです 掘り出し物ワインをご案内します。 スペインの家族経営の小規模生産者によるアイテムです。 カタルーニャ州のペネデス地区の生産者『グリモウ』のアイテムです。 ペネデス地区はカヴァの生産で有名ですがカヴァはもちろんのことスティルワインも実に素晴らしい♪ グリモウのワインはほとんどスペイン国内で消費されてしまいます。 生産量の極一部が日本と南米に輸出されているだけ […]
こんにちは(^。^)ソムリエ麦ちゃんです 麦ちゃんが選ぶ今年のナンバーワインワナリーの第一候補をご紹介します。 まだ、今年になって4ヶ月目ですが、すでに今年のナンバーワンワイナリーの第一候補が登場です！ この生産者の造るアイテムはいずれも高品質でビックリです！ フランス・ラングドックのリムーの生産者です。 ドメーヌ アントニャック ■ラ・クロズリー・デ・リィ・ルージュ 赤1,050円税込■ラ・クロ […]
こんにちは(^。^)ソムリエ麦ちゃんです 素晴らしい生産者に出会いました♪ フランスのラングドックの生産者です。 お買い得です♪ しかも品質もＧｏｏｄ！ 『ドメーヌ・デ・スーリエ』 ビオロジックを実践する生産者です。 ビオロジックで造られたワインをビオ・ワインと言います。 ビオ・ワインは大抵値段が通常のワインより割高に感じますが、このスーリエの造るワインは非常にリーズナブルです。 ■ドメーヌ・デ・ […]
当ブログの方針を少し変えようと思います。 このブログではワインの宣伝はしない方針でした。 麦ちゃんの毎日の日々テイスティングを中心に、「ランニング日記」や「亀のくうちゃん」アシスタントのユミちゃんのブログなどをお届けしてきました。 しかし、明日からは当店で扱っているワインのご案内もすることにします。 商業的要素が少し加わります。 何故？かと言いますと、 楽天からメルマガ配信抑制の指示があったからで […]
