ワインブティックヴァンヴァン シニアソムリエ麦ちゃんブログ ワインブティックヴァンヴァン店主ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦のテイスティングブログです。 ソムリエ歴23年、シニアソムリエ認定NO.613 ワインの魅力を発信します。特に南アフリカワインの品揃えは日本一！
南仏の雄ジャン・クロード・マスのプレミアムワイン！ 1200本のみ限定生産！麦ちゃん評価4.4点♪ https://www.vin2.jp/c/france/vinusrouge ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです フランス、ラングドック・ルーション地区の 著名な生産者ジャン・クロード・マスの スペシャルワインが入荷してきました。 低価格 […]
日本人女性醸造家「坂田千枝さん」がドイツで手掛ける チャーミングで綺麗なピノ・ノワール！ https://www.vin2.jp/c/germany/spatburgunderqbatrocken ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです 兵庫県出身の坂田千枝さんは、 幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。 地元の農業高校に進学し、 […]
ここまで凄い南アのカベルネ！新セット発売開始！ 南アフリカ極上カベルネ・ソーヴィニョン6本セット https://www.vin2.jp/c/free-shipping/nanagokuzyoucabernet6hon ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです 白ワイン用品種ではシャルドネ、 赤ワインではカベルネ・ソーヴィニョンと言えば、 世界 […]
古樹のブッシュヴァインから生まれる上質なシュナン！ 一本芯の通ったキリッとした辛口タイプ！ https://www.vin2.jp/c/south-africa/stellenrustcheninblanc ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです 南アフリカワイン銘醸地ステレンボッシュの 老舗ワイナリーで中規模クラスの生産者の アイテムをご案 […]
出た～！麦ちゃん評価4.6＋点♪過去最高点！ 完璧なスパークリングワイン！ 有名シャンパーニュを凌駕します！ https://www.vin2.jp/c/america/schramsbergjschra ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです。 長い間欠品していましたが、 先日ヴィンテージが変わって日本に再入荷したので 早速試飲してみました […]
アルザスの著名な生産者が南アで手掛けるシラー！ 力強いけれどあくまでもスムーズ♪ 麦ちゃん評価4.15点！ https://www.vin2.jp/c/south-africa/julianschaarwalkerbaysyrah ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです 南アフリカワインは、アパルトヘイト政策により、 長い暗黒時代を経験し […]
南アワインの発祥地「コンスタンシア」は ソーヴィニョン・ブランの銘醸地！ まずはこれを飲んでみて！ https://www.vin2.jp/c/south-africa/constantiasauvignonblanc ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです 昨年2019年2月、 南アフリカワイン発祥の地「コンスタンシア」で 出会ったワインを […]
南アフリカNO.1のシャルドネ！麦ちゃん評価4.55点♪ ポール・クルーヴァーのフラッグシップワイン！ https://www.vin2.jp/c/south-africa/porukuruvasebunsyaru ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです ポール・クルーヴァーは エルギンのパイオニアとして良く知られています。 エルギンはステレ […]
10年熟成の飲み頃シャルドネ！麦ちゃん評価4.5＋点♪ 元オーパスワンの醸造長による至高のカリシャル！ https://www.vin2.jp/c/america/1409811 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは(^-^) ソムリエ麦ちゃんです 2009年ヴィンテージ！ 今から11年前のシャルドネが 昨年末に再入荷しました。 次回入荷する際はヴィンテージが変わるものと […]
ブルゴーニュの手法を取り入れたボルドー辛口白ワイン 2,000円以下ですが麦ちゃん評価4.05点！ https://www.vin2.jp/c/france/1517464 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです ただ今1,000円OFFクーポンが使えます。 15,000円以上ご購入で使える1,000円OFクーポン さらに今回さらに2,000 […]
古樹のブドウから造られるお買い得な村名ブルゴーニュ！ 膨らみあり、柔らかいボーヌらしいピノ・ノワール https://www.vin2.jp/c/france/sryoreirebonu ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです ブルゴーニュの黄金の丘と言われる、 コート・ドールの中でも、 力強いピノ・ノワールを産すると言われる コート・ド・ニ […]
南アフリカはやっぱり凄いぞ♪ ブレンドをとことん追求したこだわり！ 1,765円で麦ちゃん評価4.05点♪ 綺麗でフレッシュ、爽やかな白ワイン！ https://www.vin2.jp/c/south-africa/rascallion3313rpm ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです 昨年12月末、南アフリカから コスパ抜群の4アイテム […]
「オレンジワイン」ご存知ですか？ 好き嫌いあると思いますが、玄人好みです！ 麦ちゃん評価4.2点♪高品質なオレンジ新入荷！ https://www.vin2.jp/c/greece/methymneosorange ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです オレンジワイン？ ご存知でしょうか。 オレンジワインとは白ブドウを使って 赤ワインと同じ […]
今年一番のベストコスパな赤ワイン！ スペインのテンプラニーリョならこれが一押し！ 力強いけれど柔らかい♪ https://www.vin2.jp/c/spain/gotadearena ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです スペインの赤ワイン用ブドウ品種として 最もポピュラーなのが「テンプラニーリョ」です。 スペインワインの銘醸地リオハを中 […]
いかにもクラシカルなブルゴーニュのピノ！ 新世界のピノとは一線を画す複雑味と豊潤さ♪ 3,000円以下なら大満足！ https://www.vin2.jp/c/france/coillotbourgogne ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです ブルゴーニュの黄金の丘と言われる、 コート・ドールの中でも、 力強いピノ・ノワールを産すると言 […]
昨日の稲葉の試飲会に続いてモトックスの試飲会が名古屋国際ホテルで開催されました。 モトックは東京開催と名古屋開催では出店アイテムが異なるので両方に参加しています。 モトック社員の立川さん、先月まで当店の担当でした。 今月より担当者が変わりました。榎戸さんです。 モトックスは若い社員が多いです。 気になるアイテムをご紹介します。 キアンティ ルフィーナ 2017 ファットリア・ディ・バッシャーノ […]
稲葉の春の試飲会、名古屋国際ホテルにて 約120アイテムのワインが出品されていました。すでに取り扱いのあるもの含めて一通り試飲しました。初めに白ワインをテイスティングして、次に赤ワイン。赤ワインの試飲はタンニンがあるので、後半は歯茎が収縮して辛いです。 イタリア・ピエモンテの生産者、ロベルト・サロット氏が来日されていました。 今回の試飲会で気に入ったワインを紹介します。 カッステロッチ レゼルバ […]
3,000円ですがシャンパーニュを凌駕する見事なな泡！ シャルドネ100％！麦ちゃん評価4.3点♪ 今年一番の掘り出し物です！ https://www.vin2.jp/c/france/perlederoche ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです 今年もすでに2月中旬を迎えています。、 さて表題のワインです。 現時点で今年一番の掘り出し物 […]
779円ですが大満足のスパーク！ 麦ちゃんが選ぶベストコスパな泡♪ ケース買いして後悔なし！ https://www.vin2.jp/c/italy/santeroblackbrut ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです 本日は1,000以下で満足出来る オススメ泡系のワインのご紹介！ まずはこの泡から。 サンテロ ブラック ブリュット […]
ヴォーヌ・ロマネと名乗ってもおかしくない！ ACブルゴーニュですが村名級♪麦ちゃん評価4.2点！ https://www.vin2.jp/c/france/bourgognefransois ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです ブルゴーニュのコート・ドールの北部、 コート・ド・ニュイにヴォーヌ・ロマネ村はあります。 ブルゴーニュで最も有名 […]
麦ちゃん評価4.3点♪感動的シャルドネ！ ブルゴーニュでもマイナーなジヴリですが ドメーヌ・マッスは注目すべき生産者です！ https://www.vin2.jp/c/france/givryleclosdelarocheblanc こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです ブルゴーニュの中心部は コート・ドール（黄金の丘）と呼ばれる地域ですが、 コート・ドールの南にコート・シャロネーズと 呼ば […]
辺境の地で出会った魅惑のピノは残り5本！ チャーミングで引き締まった骨格！麦ちゃん高評価♪ https://www.vin2.jp/c/south-africa/driehoekpinotnoir こんにちは(^-^) ソムリエ麦ちゃんです 昨年2019年2月、南アフリカの辺境で 素晴らしいピノ・ノワールに出会いました！ ケープタウンからひたすら北上し、 スワートランドを通り過ぎ、 シダバーグの山 […]
今月のセットも会員価格です♪ その他お勧めセットも会員価格でGET下さい！ https://www.vin2.jp/f/month こんにちは(^-^) ソムリエ麦ちゃんです 本日は会員価格で購入出来る 麦ちゃんお勧めのセットワインをご案内します。 まずは、世界各国の6種類のワインが楽しめる 2月限定セットのご案内です。 毎月変わる！ ソムリエ厳選セット 月替り「ちょっと贅沢ワイン」 世界各国飲み […]
ラ・ターシュと同じDNAを持つピノ・ノワール！ 麦ちゃん評価4.55点♪至高のピノはブルゴーニュを凌駕！ https://www.vin2.jp/c/america/challenpinotnoirtondrehblock ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです 本日はカリフォルニア、サンタバーバラの 「シャレーン・ワイナリー」をご案内します […]
至高のシャンパーニュ！ 麦ちゃん評価4.55～4.6点♪ ブラインドでドンペリ・ロゼと同スコア！ ネット最安値です♪ https://www.vin2.jp/c/france/piperheidsieckrare ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです 昨年秋、フィンランドの 「ファイン・シャンパーニュ・マガジン」の ベスト・シャンパーニュ2 […]
アルゼンチン最高峰の1本！年間生産量2,250本のみ！ 標高2,000m以上の畑から生まれるフラッグシップ！ 力強くしかも繊細な感動的ワイン！ https://www.vin2.jp/c/argentina/chanarpunco ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです アルゼンチンのワイン産地でも一番北部の サルタ州のカルチャキ・ヴァレーの […]
白ワインなのに飲み応え充分♪アルコール度数14.5％！ 旨味＆ボリューム感たっぷり！麦ちゃん評価4.2点 https://www.vin2.jp/c/italy/zagurosupekorino ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです イタリア・マルケ州の 土着品種ペコリーノによる逸品です。 ペコリーノ種はイタリア中部の土着品種で、 マルケ州 […]
新セットワイン販売開始！驚愕のコスパ！ ルーマニアワイン6本セット・送料込！ 麦ちゃん絶賛の6本♪ https://www.vin2.jp/c/free-shipping/romania6honset ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは(^-^) ソムリエ麦ちゃんです 先日ルーマニアワインをご案内しましたが、 あまりにもコスパに優れているので、 ご案内した6本を送料込の […]
これぞ典型的なシャブリ！麦ちゃん評価4.2点♪ シャープでキレのある酸、 無駄をそぎ落とした綺麗な果実味！ https://www.vin2.jp/c/france/chablispicq ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは(^-^) ソムリエ麦ちゃんです シャブリの値段が高騰しています。 特に著名生産者のワインが顕著に値上がりしています。 「シャブリ」は、フランス・ブ […]
ﾓモトックスの春の試飲会、2月6日品川ＴＫＰガーデンシティにて ワインインポーターの中で今一番元気なのがモトックスです。 紙コップもグラスも充実しています。ワイングラスはシェフ＆ソムリエのプロテイスティングです。 今回特に広いイベントホールの試飲会でした。 シャンパーニュのボーモン・デ・クレイエールの生産者 当店定番のフルール・ブランシェ・ブラン・ド・ブラン ブリュット・ミレジムは、やはり最高の品 […]
スターク・コンデのピノ・ノワールが限定入荷！ 2,000円以下で満足♪これで終売が残念・・・・ https://www.vin2.jp/c/south-africa/sutakuposutpino こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです デザイナーから転身してワイン醸造家となった ホセ・コンデ氏ですが、 実はアメリカ出身で、日本で奥様のマリエさんと 出会い結婚して、マリエさんのお父様が ワイナ […]
最近取引量が増えてきたスマイルさんの春の試飲会に出かけました。 渋谷エクセルホテル東急６Ｆバンケットルームにて 11時30分スタートでしたが、11時前に渋谷に着いたので、ホテル周辺を散策してお昼ご飯の場所の候補を探しました。さすがに渋谷、美味しそうなお店がいくつもあり、候補を絞ってから試飲会に臨みました。 250アイテム程のワインがあり、ある程度パスはしたものの最終的には200アイテム以上の試飲を […]
麦ちゃんが選んだ昨年2019年ベストコスパな泡！ 779円ですが大満足♪毎日飲みたいスパークリング！ https://www.vin2.jp/c/italy/santeroblackbrut こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです 本日1,000円OFFクーポン使えます！ 「期間限定 会員様限定クーポン」 15,000円以上で使える1,000円OFFクーポンです。 クーポンについて詳しくはこち […]
2020年今年最初のワイン試飲会に参加しました。 インポーター10社合同のワイン試飲会でした。取引があるイタリアワイン専門商社メイワさんからのご招待で参加しました。他のインポーターさんとは取引がありませんが、今回の試飲会で新たに取引開始になるかもしれませせん。 最初は取引のあるメイワさんのブースから立ち寄りました。担当の近藤さんは非常いユニークで、イタリアワインに精通しています。 やはり、メイワさ […]
ホテル阪神 大阪 エメラルドルーム12F 3月12日、南アフリカワイン専門のインポーター 「株式会社マスダ」のワインテイスティングイベントに参加しました。 2月にマスダの三宅氏と共に南アフリカのワイナリーを巡り、 そこで発見したワインを今回の試飲会で、酒販店やレストランさんにテイスティングして頂くと共に、 麦ちゃんも今回再確認するために参加させて頂きます。 非常に沢山の来場者が途切れることなく来場 […]
第6回目の塩尻ワイン大学 2日目10時半から16時半まで 高畠ワイナリーの川邉久之氏の特別講座です。 川邉氏の講義はこれで3回目となりますが、 最初はまるで理解出来ませんでしたが 3回目ともなるとある程度理解できるのが不思議です。 こんな科学式もなんとなく理解できるようになってきました。 ただこの独特な文字が読み取り辛いのが難点・・・・・ 個人的には好きな書体です。
毎月1回土日で2日間開催される塩尻ワイン大学 卒業まで3年間（入学して半年経過しました） 今回は11月17日と18日の両日 第6回目の初日 土壌に関する基礎知識の講義 長野県農業技術課 専門技術員の齋藤龍司氏 黒ボク土（桔梗ヶ原一帯はこの土が多い） 黄色土 グライ土 ブドウ畑の土壌造りに関する講義 松本農業改良普及センター 田尻勝博氏 ワインのラベル表示に関して税務署の方による講義です。 今年10 […]
ラフィネで南ア４生産者との打ち合わせのあとは、 シャレーン・ワイナリーのCOOのヴァンデ・クリフト氏と東京駅近くのレンタルルームでお会いしました。 タンタラ・ワイナリーの分裂により、元タンタラのブドウ畑はタンタラの創設者のビル・ケイツ氏の娘のシャレーン・ケイツ氏がオーナーのシャレーン・ワイナリーが引き継ぐことになりました。 彼女は現在もハリウッド女優として活躍しています。 ビル・ケイツ氏はシャレー […]
南アフリカから4生産者が来日しました。 南アフリカのオーバーヴァーグ地区の生産者がチーム「ＭＥＯＷ ミャオ」を結成 Mouvement of Extreme Overberg Winemakers(オーヴァーバーグにおける革新的ワイン醸造家のムーヴメント） チームとしては初来日です。 何れも今注目のワイン生産者です。 女性醸造家マレリース・ニーマン氏が2013年に モメント・ワインズを立ち上げまし […]
塩尻ワイン大学5回目の第2日目、毎月1回土日で開催されるワイン大学です。 昨日収穫したマスカットベリーＡの醸造を始めます。 前回の白ワインの醸造と同じく、塩尻志學館高校の醸造所で行いました。 破砕・除梗機にてブドウを潰して梗を取り除きます。 日本では除梗するのが常識のようです。 日本のブドウは梗が緑色で除梗しないと グリーンテイストが強くなってしまうようです。 全房発酵するブドウの梗は茶色のようで […]
塩尻ワイン大学5回目の1日目 塩尻駅の志學館高校管理のマスカットベリーＡの収穫しました。 今年は夏の猛暑と9月からの長雨でかなり苦戦したようです。 10時から3時間程で収穫終了しました。 午後は果汁分析の講義です。 ワインの醸造に関する講義は塩尻志學館高校教授の高橋千秋氏によります。 収穫したブドウの果汁を塩尻志學館高校の実験室で分析しました。 収穫したマスカットベリーＡをつぶして 果汁を専用の容 […]
昨晩は大阪に1泊。 懇意にさせて頂いているお客様ご夫妻とご一緒させて頂き、 大阪の夜を堪能しました。 9月20日、ホテルモントレ大阪にてワインの試飲会に参加。 株式会社稲葉の秋のワイン試飲会です。 当店ですでに取り扱いのある下記のワインの生産者 マーケティングマネージャーさんによるセミナーが開催されました。 試飲会場でプロジェクターを使ってセミナーを開催するのが稲葉さんのスタイルです。 ＭＭのカヴ […]
株式会社飯田の試飲会のあとモトックスの名古屋試飲会に参加名古屋国際ホテルにて 先日東京でのモトックス試飲会に参加しましたが、異なるワインが出品されるので立ち寄りました。 こちらの会場の方が賑わっておりました。 スペインのガルナッチャ主体のこの1本 フランスのビュゼ（ボルドーブレンド） モトックスの社員の大山さん 先日まで当店の担当でした。モトックスは若い社員の方が多く、今一番活気あるインポーターさ […]
秋のワイン試飲会は続きます。 株式会社飯田、名古屋中日パレスにて 本日名古屋では4社の試飲会が重なっており、少し閑散とした感じです。でも試飲するには余裕があってじっくり出来ました。 ポルトガルの新入荷の赤ワイン恐らく取り扱うことになると思います。 サントス＆セイショーのコマーシャル・ディレクター・ ルイス・マティアスさんと コルデロ・ディ・モンテツェモロのブランドアンバサダー・ ロベルタ・ピコさん […]
インポーターのワイン試飲会が東京駅近くのホテルで開催されたので、東京駅で下車、久しぶりに東京駅の外観を堪能することが出来ました♪ あらためて海外の観光客の多さにビックリしました。 ついでに皇居辺りを散策。 本日の試飲会の会場「パレスホテル東京」です。 本日は「三国ワイン」の試飲会 受付で「看板を撮影させて下さい。」と頼んだところ、 「看板だけで良いですか？」と聞き返す明るい受付嬢でした。 12時開 […]
株式会社スマイル秋季ワイン試飲会 9月11日 渋谷エクセルホテル東急にて 秋に入るとインポーター各社のワイン試飲会が開催されます。 アルゼンチンのこのシリーズがやはり品質高い！ すでに取り扱いのある 「スラングリヴァー 2015 リントンパーク」 やはりこのコストパフォーマンスは凄い！ 再確認出来ました。 約260アイテムの試飲会でした。 約4時間半、時間をかけてじっくり試飲しました。
毎月1回土日で開催される塩尻ワイン大学 （3年間続く講座） 今回で4回目 同じ受講生の方の圃場のメルロのスマート仕立ての棚造りの畑 実際の収穫はナイアガラで行いました。 収穫後、塩尻至学館高校の教室にてワインの分析 まるで学生の頃の化学の実験のようです。 収穫したブドウの糖度、比重、酸度、YANを計測しました。 成分を計測することによって醸造時に必要な数値を引き出します。 授業の後は、一期生の方を […]
新橋の第一ホテル東京でのモトックスの試飲会に参加 9月6日、午前10時より開場でした。 ワインのインポーターさんの中では、かなり大きな会社で社員の年齢も若く、急成長しているインポーターさんです。 広い会場ですので、会場図も入口に表示されていました。 天井が高いので写真ですと、あまり混雑していないように見えますが かなりの賑わいで試飲して回るのに苦労しました。 約200アイテムのワインのなかで、 こ […]
東京ミッドタウンにあるザ・リッツカールトン東京にて 9月5日ワイン・イン・スタイルさんのワイン試飲会に参加 受付をして会場入り 非常に大勢の方で賑わっていました。 ワインスタイルはカリフォルニアワイン中心のインポーターさんです。 本日の試飲会一押しは アメリカ・オレゴン州のこのシャルドネとピノです。 約200アイテムをテイスティングしました。 オーパスワンのもと醸造長として世界的に有名な ポール・ […]
マスダさんのワイン試飲会のあと、 恒例となりました大阪飲み歩きツアーです。 マスダの三宅さんと堀さんと訪れたのがここです。 みたまり酒店さん 単なる酒屋さんじゃありません。 南アフリカワインが豊富に揃っています。 さらに何と！カウンターでワインが飲めるんです♪ ワインをその場で買って飲んでも持ち込み量1本600円でＯＫ！ さらに自分のワインを持ち込んでも持ち込み量600円でＯＫ♪ 今年の2月、南ア […]
