- 2015.02.25
フェアヴュー プリモ ピノタージュ 2012
2月22日（日） 試飲ワイン フェアヴュー プリモ ピノタージュ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0～4.1点 テイスティングコメント ブラックベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、コンポート、黒糖、 カラメル香、カカオやチョコレートの風味、燻し香、木質香、胡椒などスパイス 香などを感じます。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールを やや強めに感じ […]
ソムリエ麦ちゃんテイスティングノート
- 2015.02.25
サントネ ブラン レ・テラス・ド・ビエヴォー 2013 ドメーヌ・ジャック・ジラルダン
2月21日（土） 試飲ワイン サントネ ブラン レ・テラス・ド・ビエヴォー 2013 ドメーヌ・ジャック・ジラルダン ヴァンヴァン・ジラルダンのお兄さんが造るワインです。 麦ちゃん評価 4.2点 これはかなりのワインです！！ 販売予定価格 3,750円税込 テイスティングコメント 黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、コンポート、蜂蜜香、カラメル香、 ナッティーな風味、僅かに木質香、石灰質を感じるミネ […]
- 2015.02.23
フェウド・アランチョ グリッロ フリッツァンテ
2月20日（金） 試飲ワイン フェウド・アランチョ グリッロ フリッツァンテ フリッツァンテですので弱発泡性です。 シチリアの土着品種グリッロで造られます。 麦ちゃん評価 3,8点 販売予定価格 1,070円税込 新規採用です。 テイスティングコメント フリッツァンテですので、泡立ちは強くはなく、持続力もありません。メロン、洋ナシ などを思わせる果実香、白い花、シロップ、水飴、僅かにミント・青草な […]
- 2015.02.23
シャブリ 2013 ドメーヌ ・ジャン ・ポール・エ・ブノワ・ ドロワン
2月19日（木） 試飲ワイン シャブリ 2013 ドメーヌ ・ジャン ・ポール・エ・ブノワ・ ドロワン シャブリの値段が極端に高騰しています。 3,725円税込 ただしドロワンのシャブリは別格です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメント 熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、僅かにカラメル香、燻し香、 石灰質・貝殻を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような […]
- 2015.02.21
ファースト プレス シャルドネ 2011
2月18日（水） 試飲ワイン ファースト プレス シャルドネ 2011 カリフォルニア ナパヴァレーのシャルドネです。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメント 黄桃、ネクタリンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、ブリオッシュ、ナッティーな 風味、ヴァニラ香、カラメル香、木質香などを感じます。口の中によく熟した印象の たっぷりな果実の旨味が広がります。アルコールを強く感じ、ボリュームがあり、 酸は […]
- 2015.02.21
エリゼオ・ロッソ 2012 クアルド・デル・レ
2月17日（火） 試飲ワイン エリゼオ・ロッソ 2012 クアルド・デル・レ 久しぶりの試飲です。 2008年ヴィンテージ以来の採用となります。 2011年にDOCからDOCGに昇格しています。 DOCGはヴァル・ディ・コルニアです。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメント カシス・干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、カカオの風味、燻し香、 強めに感じる鉱物をイメージするミネラル、 […]
- 2015.02.21
ネオ クレタ ロブレ 2010 ボデガス・イ・ ビニェードス ・ネオ
2月16日（月） 試飲ワイン ネオ クレタ ロブレ 2010 ボデガス・イ・ ビニェードス ・ネオ テンプラニーリョ100％のスペインワイン 麦ちゃん評価 4.0点 傑作の評価です。 販売予定価格 1,795円税込 採用です♪ テイスティングコメント ブルーベリー、プラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、ミルキーな 風味、カラメル香、強めに感じる鉱物をイメージするミネラル、胡椒・ナツメグ […]
- 2015.02.21
エクラ 2009 ビーニャ・バルディビエソ
2月15日（日） 試飲ワイン エクラ 2009 ビーニャ・バルディビエソ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.15点 ヴィンテージが変わっても素晴らしい！ テイスティング 熟したプラム、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる煮詰めたイメージの果実香、 ミルキーな風味、黒糖、カラメル香、ヴァニラ香、燻し香、胡椒などスパイス香、 埃っぽい要素、大地のイメージなど複雑に豊かに香ります。 […]
- 2015.02.21
ソウマ サヴァロー 2013
2月14日（土） 試飲ワイン ソウマ サヴァロー 2013 サヴァニャン種100％ フランス・ジュラ地方で栽培されているサヴァニャンが 何故かオーストラリアのヤラヴァレーで栽培ています。 麦ちゃん評価 4.0点 傑作の評価です♪ ソウマは新しいワイナリーですが、 高品質なワインを手がけています。 当店では4アイテム目の採用となります。 販売予定価格 2,050円税込 テイスティングコメント オレン […]
- 2015.02.14
モンカロ カンポ・デッレ・ムーラ ロッソ・ピチェーノ スペリオーレ 2006
2月13日（金） 試飲ワイン モンカロ カンポ・デッレ・ムーラ ロッソ・ピチェーノ スペリオーレ 2006 イタリア マルケのお買い得ワイン生産者 モンカロのプレミアムワイン 2006ヴィンテージ 麦ちゃん評価 4.1～4.15点 高評価です。 販売予定価格 2,895円税込 テイスティングコメント カシス、干しプラム、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、燻し香、 ヴァニラ香、発酵食品香 […]
- 2015.02.13
ゼルバッハ・オスター リースリング・トロッケン QbA 2012
2月12日（木） 試飲ワイン ゼルバッハ・オスター リースリング・トロッケン QbA 2012 ドイツの辛口リースリングです。 麦ちゃん評価 3.95点 傑作に限りなく近い1本です。 販売予定価格 1,875円税込 テイスティングコメント リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、強めに感じるオイリーな風味、 石灰質・貝殻を感じるミネラル、白い花のようなフローラルな香りなどを感じ ます。口の中に […]
- 2015.02.12
シャトー ジュクラリー キュヴェ・レ・ザマンディエ 2010
3月11日 試飲ワイン シャトー ジュクラリー キュヴェ・レ・ザマンディエ 2010 麦ちゃん評価 3.9点 5年程前に取り扱っていましたが、久しぶりに復活です！ 販売予定価格 1,535円税込 テイスティングコメント カシス・ブラックベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、 ナッティーな風味、カカオやチョコレートの風味、木質香、胡椒などスパイス香、 大地のイメージなど複雜に豊かに […]
- 2015.02.12
フォルサ レアル マス ド ラ ガリグー 2011 ドメーヌ フォルサレアル
3月11日 試飲ワイン フォルサ レアル マス ド ラ ガリグー 2011 ドメーヌ フォルサレアル ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.95点 変わらず高評価です♪ テイスティングコメント 乾燥プラム、ブラックべりーなどを思わせる果実香、カラメル香、古びた樽の風味、 埃っぽい要素、燻し香、ナツメグ・胡椒などスパイス香、鉱物を感じるミネラルなど 複雑に豊かに香ます。口の中に程よく […]
- 2015.02.12
ヴィラ・マチルデ ファレルノ・デル・マッシコ ビアンコ 2013
3月11日 試飲ワイン ヴィラ・マチルデ ファレルノ・デル・マッシコ ビアンコ 2013 イタリア・カンパーニャの辛口白ワインです。 ぶどう品種はファランギーナ 麦ちゃん評価 3.95点 新規採用です！ 販売予定価格 1,795円税込 テイスティングコメント ピーチ、アンズ、青リンゴなどを思わせる果実香、コンポート、水飴、白い花の ようなフローラルな香り、オイリーな要素、僅かに石灰質を感じるミネラ […]
- 2015.02.12
ネオ センティド 2011 ボデガス・イ・ビニェードス・ネオ
2月10日（火） 試飲ワイン ネオ センティド 2011 ボデガス・イ・ビニェードス・ネオ 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,235円税込 採用します。 テイスティングコメント 乾燥プラム、ブラックべりーなどを思わせる果実香、燻し香、黒糖、鉄分などの 鉱物を感じるミネラル、胡椒・ナツメグなどスパイス香、大地のイメージなど 複雜に豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。アル […]
- 2015.02.12
オーカ カベルネ・ソーヴィニョン 2013
2月10日（火） 試飲ワイン オーカ カベルネ・ソーヴィニョン 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 テイスティングコメント プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、 燻し香、鉱物を感じるミネラル、胡椒などスパイス香、杉などの青味の要素などが 香ります。口の中に程よく濃縮した果実の旨味が広がります。程よい酸を備え、 タンニンは適度なものがあり、やや収縮感 […]
- 2015.02.10
テラノブレ カベルネ・ソーヴィニョン グラン・レゼルバ
2月9日（月） 試飲ワイン テラノブレ カベルネ・ソーヴィニョン グラン・レゼルバ このヴィンテージで初の採用です！ 麦ちゃん評価 3.95点 極めて傑作に近い素晴らしいワインです。 1,550円税込 充分満足です♪ テイスティングコメント カシス、乾燥プラムなどを思わせる果実香、ヴァニラ香、カカオやチョコレートの 風味、ナッティーな風味、木質香、燻し香、胡椒・ナツメグなどスパイス香、杉を 感じる […]
- 2015.02.10
シャブリ 2012 ジルベール・ピク
2月9日（月） 試飲ワイン シャブリ 2012 ジルベール・ピク 久しぶりの試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 シャブリの値段が高騰しています。 まだまだ値段が上がりそうな勢いですが、 ワインショップにシャブリが無いのも寂しいです。 値段は多少高くても採用します。 販売予定価格 2,650円税込 テイスティングコメント リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、石灰質や貝殻を感じるミネラル、 僅 […]
- 2015.02.10
オーカ シャルドネ 2014
2月9日（月） 試飲ワイン オーカ シャルドネ 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.75～3.8点 テイスティングコメント メロン、洋なしなどを思わせる果実香、ミルキーな要素、ヴァニラ香、 白い花、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。 口の中に程よく熟した印象の果実の旨味が広がります。比較的豊かではっきり した酸があり、爽やかな印象も受けますが、 […]
- 2015.02.09
アナケナ オナ スペシャル・リザーヴ レッド 2013
2月8日（月） 試飲ワイン アナケナ オナ スペシャル・リザーヴ レッド 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85+～3.9点 テイスティングコメント 乾燥プラム、ブラックベリーなどを思わせる果実香、黒糖、コンポート、燻し香、 胡椒・ナツメグなどスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に 凝縮した濃い果実味が広がります。比較的豊かな酸を備え、骨格のしっかり […]
- 2015.02.09
テラノブレ シャルドネ・レゼルバ・テロワール 2013
2月8日（月） 試飲ワイン テラノブレ シャルドネ・レゼルバ・テロワール 2013 麦ちゃん評価 3.9点 高得点で評価しました！！ 販売予定価格 1,195円税込 近日中に入荷予定です。 テイスティングコメント 黄桃、ネクタリンなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、 ブリオッシュ、木質香、燻し香、僅かに石灰質・貝殻を感じるミネラルなど 複雜に豊かに香ります。口の中によく熟した印象の […]
- 2015.02.09
アナケナ・シャルドネ 2014
2月7日（土） 試飲ワイン アナケナ・シャルドネ 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.75+～3.8点 テイスティングコメント パッションフルーツ、パイン、リンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、白い花、 僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような 豊かな果実の旨味が広がります。比較的豊かで、はっきりした酸を備え、爽やかで メリハリある味わい […]
- 2015.02.08
ロバートソン ルビー・カベルネ 2013
2月6日（金） 試飲ワイン ロバートソン ルビー・カベルネ 2013 ルビー・カベルネ種は カリニャンとカベルネ・ソーヴィニョンの交配種です。 麦ちゃん評価 3.8～3.85点 1,000円前後の価格帯 新規採用します。 テイスティングコメント ブラックベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、 ヴァニラ香、カカオやチョコレートの風味、木質香、ナツメグ・胡椒など スパイス香、杉・植物 […]
- 2015.02.08
スサーナ・バルボ カベルネ・ソーヴィニョン 2011 ドミニオ・デル・プラタ
2月5日（木） 試飲ワイン スサーナ・バルボ カベルネ・ソーヴィニョン 2011 ドミニオ・デル・プラタ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメント カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな要素、ヴァニラ香、 カラメル香、カカオの風味、ナッティーな風味、燻し香、胡椒・ナツメグなど スパイス香などを感じます。口の中に濃縮した濃い果実味が広がりま […]
- 2015.02.08
ボッシェンダル ラノイ カベルネ・ソーヴィニョン メルロ 2012
2月2日（月） 試飲ワイン ボッシェンダル ラノイ カベルネ・ソーヴィニョン メルロ 2012 麦ちゃん評価 4.0点 傑作の評価です！！ 販売予定価格 1,845円税込なら大満足です♪ テイスティングコメント カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カカオや チョコレートの風味、ナッティーな風味、ミント、杉や植物の茎のような青味の 要素、胡椒・ナツメグなどスパイス香など複雜 […]
- 2015.02.07
ボッシェンダル ザ・パヴィリヨン シラーズ・ヴィオニエ 2013
2月1日（日） 試飲ワイン ボッシェンダル ザ・パヴィリヨン シラーズ・ヴィオニエ 2013 南アフリカのお買い得な1本！ 麦ちゃん評価 3.85+点 売予定価格 1,255円税込 近日中に入荷します。 テイスティングコメント ブラックベリー、カシスを思わせる果実香、ミルキーな風味、カカオや チョコレートの風味、ナッティーな風味、ヴァニラ香、木質香、ナツメグ・胡椒 などスパイス香など複雜に豊かに香 […]
- 2015.02.06
番イ TSUGAI 甲州 シュル・リー 2013 大和葡萄酒
1月31日（土） 試飲ワイン 番イ TSUGAI 甲州 シュル・リー 2013 大和葡萄酒 山梨県 勝沼のワインです。 麦ちゃん評価 3.85+点 販売予定価格は今後の交渉次第ですが、 1,500円前後の予定です。 2月中には取り扱いを始めます。 テイスティングコメント アンズ、リンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、石灰質・貝殻を 感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中に、優しいイメ […]
- 2015.02.06
ザヴ ネロダーヴォラ 2012 ヴィニエティ・ザブ
1月29日（木） 試飲ワイン ザヴ ネロダーヴォラ 2012 ヴィニエティ・ザブ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8点 テイスティングコメント プラムやアメリカンチェリーのジャムを思わせる果実香が主体に香ります。 黒糖、コンポート、水飴、胡椒などスパイス香などが加わります。口の中に ジャミーでフレッシュな優しい果実味が広がります。適度な酸を備え、 甘酸っぱい果実の旨味が素直 […]
- 2015.02.06
アリアニコ デル ヴルトゥーレ ピポリ 2012
1月27（火） 試飲ワイン アリアニコ デル ヴルトゥーレ ピポリ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8～3,85点 テイスティングコメント プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、 カラメル香、燻し香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが 豊かに香ります。口の中に程よく濃縮したジャミーな印象の果実味が広が […]
- 2015.02.01
ソラネラ 2012 ボデガス・カスターニョ
1月25日（日） 試飲ワイン ソラネラ 2012 ボデガス・カスターニョ 麦ちゃん評価 3.9点 パーカーポイントは94点と驚く程高い評価です。 販売予定価格 1,995円税込 テイスティングコメント アメリカンチェリーやプラムのジャムを思わせる果実の香り、燻し香、ミルキーな風味、 黒糖、キャンディー、カラメル香、胡椒・ナツメグなどスパイス香、埃っぽい要素、 大地のイメージなど複雜に豊かに香ります […]
- 2015.02.01
フェアヴュー シラーズ 2013
1月24（土） 試飲ワイン フェアヴュー シラーズ 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 安定した品質です。 今回より若干値上がりとなります。 販売予定価格 1,865円税込 テイスティングコメント ブルーベリー、干しプラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、 ナッティーな風味、木質香、シナモン・ナツメグなどスパイス香、埃っぽい要素、 鉱物を感じるミネ […]
- 2015.01.27
テラノブレ カルムネール グランレゼルバ 2012
1月23日（金） 試飲ワイン テラノブレ カルムネール グランレゼルバ 2012 ヴィンテージ変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメント カシス、乾燥プラムなどを思わせる果実香、強めに感じるカカオやチョコレートの風味、 ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、胡椒などスパイス香、僅かに杉を感じる青味の 要素など複雑に豊かに香ります。口の中に程よく凝縮した印象の濃い果実味が広 […]
- 2015.01.27
ザブ グリッロ 2013 ヴィニエティ・ザブ
1月23日（金） 試飲ワイン ザブ グリッロ 2013 ヴィニエティ・ザブ ヴィンテージ変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85+点 テイスティングコメント 洋ナシ、メロンなどを思わせる果実香、白い花のような華やかなイメージ、 シロップ、水飴、青草のような清々しさ、石灰質を感じるミネラルなどが 香ります。口の中に透き通る印象の綺麗な果実味が広がる印象です。綺麗で 適度な酸を備え、爽やかでクリ […]
- 2015.01.26
スサーナ・バルボ マルベック 2013 ドミニオ・デル・プラタ
1月22日（水） 試飲ワイン スサーナ・バルボ マルベック 2013 ドミニオ・デル・プラタ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメント ブラックベリー、ブルーべりーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、黒糖、 カラメル香、カオの風味、チョコレート、燻し香、木質香、胡椒・ナツメグなど スパイス香などが複雜に豊かに香ります。口の中に凝縮感のある濃い果実 […]
- 2015.01.25
エリタージュ 2013 セレクション サンタ デュック
1月21日（水） 試飲ワイン エリタージュ 2013 セレクション サンタ デュック ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.75～3.8点 テイスティングコメント 乾燥プラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、燻し香、キャンディー、 キャンディー、水飴、ナツメグ・胡椒などスパイス香などを感じます。口の中に程良い 濃縮感のある果実味が広がります。比較的豊かな酸を備え、骨 […]
- 2015.01.25
ロバートソン ソーヴィニョン・ブラン 2014
1月20日（火） 試飲ワイン ロバートソン ソーヴィニョン・ブラン 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8点 テイスティングコメント レモン、ピーチ、ライムなどを思わせる果実香、白い花、シロップ、水飴、石灰質を 感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような柑橘系の果実の 旨味が広がります。旨味の要素が濃く豊かに感じられる印象です。比較的強く やや塩味を帯 […]
- 2015.01.25
ラセディオ・オルチア・ロッソ カステルノヴォ・タンクレディ 2006
1月19日（月） 試飲ワイン ラセディオ・オルチア・ロッソ カステルノヴォ・タンクレディ 2006 DOCはオルチア サンジョヴェーゼ コロリーノ メルロ のブレンド 麦ちゃん評価 4.1点 採用します。 2,650円税込 テイスティングコメント カシス、干しプラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、カラメル香、 木質香、胡椒・ナツメグなどスパイス香、埃っぽい要素、大地のイメージ、鉱 […]
- 2015.01.25
ペドロ・ヒメネス 2014 ヴィーニャ・ファレルニア
1月19日（月） 試飲ワイン ペドロ・ヒメネス 2014 ヴィーニャ・ファレルニア ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8点 テイスティングコメント オレンジ、ピーチなどを思わせる果実香、アカシアの花のようなフローラルな香り、 コンポート、水飴、僅かに青草、石灰質を感じるミネラルなど華やかに豊かに香り ます。口の中に、優しいイメージですが旨味の要素が濃い果実味が広がります。 比較 […]
- 2015.01.24
レホン 2011 ボデガス・トリデンテ
1月18日（日） 試飲ワイン レホン 2011 ボデガス・トリデンテ スペイン樹齢130年の葡萄から造られる赤ワイン 麦ちゃん評価 4.5点 至高のワインとして評価しました。 販売予定価格 7,450円税込 テイスティングコメント ブラックベリー、ブラックチェリーのジャム、イチジクなどを思わせる果実香、ミルキーな 風味、カカオやナッツの風味、ヴァニラ香、ミルクチョコレート、木質香、胡椒・シナモン […]
- 2015.01.23
クリオス カベルネ・ソーヴィニョン 2012 ドミニオ・デル・プラタ
1月17日（土） 試飲ワイン クリオス カベルネ・ソーヴィニョン 2012 ドミニオ・デル・プラタ これもヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85点 テイスティングコメント カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、燻し香、カラメル香、チョコレート、 木質香、ナツメグ・シナモンなどスパイス香、杉・植物の茎などを感じる青味の要素 などが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広がり […]
- 2015.01.23
ボディーニ シャルドネ 2013 ドミニオ・デル・プラタ
1月17日（土） 試飲ワイン ボディーニ シャルドネ 2013 ドミニオ・デル・プラタ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8点 テイスティングコメント りんご、ピーチなどを思わせる果実香、燻し香、蜂蜜香、木質香、ナッティーな 風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に適度に熟したイメージの 果実味が広がります。比較的強くはっきりした酸を備え、程よいミネラルを感じ、 骨 […]
- 2015.01.20
ド・トラフォード カベルネ・ソーヴィニョン 2010
1月16日（金） 試飲ワイン ド・トラフォード カベルネ・ソーヴィニョン 2010 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.35点 感動的ワインとして評価しました！ テイスティングコメント カシス、ブラックベリーを思わせる黒い果実の香り、ミルキーな風味、ヴァニラ香、 カカオ、チョコレート、ナッティー風味、木質香、胡椒・ナツメグなどスパイス香、 杉を思わせる青味の要素、埃っぽい要素、な […]
- 2015.01.20
ムーンライト・オーガニック・シラーズ 2014
1月16日（金） 試飲ワイン ムーンライト・オーガニック・シラーズ 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8点 優良ワインとして評価しました。 テイスティングコメント アメリカンチェリーのジャム、プラムーなどを思わせる果実香、コンポート、水飴、 シナモン・ナツメグなどスパイス香などを感じます。口の中に程よい濃縮感ある ジャミーで、やや残糖分を感じる優しくフレッシュな果実味 […]
- 2015.01.19
アイ・ラブ・シラーズ 2013
1月15日（木） 試飲ワイン アイ・ラブ・シラーズ 2013 麦ちゃん評価 3.75～3.8点 これもバレンタイン用に採用です。 販売予定価格 1,080円税込 テイスティングコメント ブルーベリーのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、 すみれ花、コンポート、シロップ、シナモン・胡椒などスパイス香などを 感じます。口の中に程よく濃縮した果実の旨味が広がります。アルコールを やや […]
- 2015.01.19
アイ・ラブ・シャルドネ 2012
1月15日（木） 試飲ワイン アイ・ラブ・シャルドネ 2012 麦ちゃん評価 3.75+点 バレンタイン用に販売します。 1,080円税込ならまずまずでしょう。 テイスティングコメント 青リンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花のようなフローラルな香り、 カラメル香、燻し香、石灰質・貝殻などを感じるミネラルなどが香ります。 口の中にフレッシュな印象の旨味豊かな果実味が広がります。適度な酸を 備え […]
- 2015.01.16
グレヨン AOCカオール 2013 ドメーヌ ジョルジュ・ヴィグルー
1月14日（水） 試飲ワイン グレヨン AOCカオール 2013 ドメーヌ ジョルジュ・ヴィグルー ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.75～3.8点 テイスティングコメント ブルーベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな 風味、キャンディー、水飴、胡椒・シナモンなどのスパイス香、鉱物を感じるミ ネラルなどを感じます。口の中に程よい濃縮感のある未だ新鮮な […]
- 2015.01.16
ドメーヌ・デュ・タリケ リゼルヴ 2011
1月14日（水） 試飲ワイン ドメーヌ・デュ・タリケ リゼルヴ 2011 ヴィンテージ変更 ネーミングも変更となりました。 麦ちゃん評価 3.85～3,9点 テイスティングコメント カリン、オレンジなどを思わせる果実香、白い花のようなフローラルな香り、 コンポート、水飴、蜂蜜香、オイリーな要素、石灰質・貝殻を感じるミネラル など豊かに香ります。口の中によく熟した印象の果実の旨味が広がります。 膨ら […]
- 2015.01.16
シャルドネ グラン・キュヴェ 2013 ビーニャ ウィリアム フェーブル チリ
1月13日（火） 試飲ワイン シャルドネ グラン・キュヴェ 2013 ビーニャ ウィリアム フェーブル チリ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0～4.1 非常に安定した品質です。 テイスティングコメント りんご、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、ヴァニラ香、カラメル香、ナッティーな 風味、木質香、オイリーな風味、石灰質・貝殻などを感じるミネラル、海を感じる ヨード香などが香 […]
- 2015.01.12
エディツィオーネ 14 ファルネーゼ 2012
1月11日（日） 試飲ワイン エディツィオーネ 14 ファルネーゼ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 過去最高のエディツィオーネと言えるでしょう。 麦ちゃん評価 4.5点 至高のワインとして評価します！！ テイスティングコメント カシス、ブルーベリーのジャム、乾燥プラムなどを思わせる果実香、燻し香、 ミルキーな風味、カカオ、チョコレート、木質香、シナモン・ナツメグなどの スパイス香、鉄 […]
- 2015.01.12
ミヤルス シャルドネ 2013
1月11日（日） 試飲ワイン ミヤルス シャルドネ 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.25点 非常に高得点で評価しました。 テイスティングコメント 黄桃、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、ナッティーな風味、 木質香、発酵食品香、オイリーな風味、トースト香、海を感じるヨード香など 複雑に豊かに香ます。口の中によく熟した果実の旨みが豊かに広がります。 ふくよ […]