- 2015.06.02
ラ・ダージョ・デ・ゼザール ルージュ 2011
5月24日 試飲ワイン ラ・ダージョ・デ・ゼザール ルージュ 2011 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.15点 テイスティングコメント カシス、ブラックベリーを思わせる色の黒い果実の香り、燻し香、カラメル香、 木質香、カカオの風味、チョコレート、鉱物を感じるミネラル、胡椒・ナツメグ などスパイス香、大地のイメージ、埃っぽい要素など複雜に豊かに香ります。 口の中に凝縮した […]
ソムリエ麦ちゃんテイスティングノート
- 2015.06.02
ファレルニア ピノ・ノワール レゼルバ 2013 ヴィーニャ・ファレルニア
5月23日（土） 試飲ワイン ファレルニア ピノ・ノワール レゼルバ 2013 ヴィーニャ・ファレルニア 麦ちゃん評価 4.1点 高品質なピノ・ノワールです。 販売予定価格 2,350円税込 テイスティングコメント アメリカンチェリーのジャム、プラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、 ヴァニラ香、カラメル香、カカオの風味、ナッティーな風味、木質香、僅かに 胡椒などスパイス香など複雜に豊かに香 […]
- 2015.05.28
ファレルニア ピノ・ノワール 2013 ヴィーニャ・ファレルニア
5月22日（木） 試飲ワイン ファレルニア ピノ・ノワール 2013 ヴィーニャ・ファレルニア チリ エルキヴァレーのピノ・ノワール 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 1,680円税込 テイスティングコメント アメリカンチェリーのジャム、フランボワーズなどを思わせるチャーミングな 果実香、カラメル香、ナッティーな風味、カカオの風味、木質香、僅かに胡椒 などスパイス香など豊かに香ります。口の中に […]
- 2015.05.28
アリウェン レセルバ カベルネ・ソーヴィニヨン 2013 ウンドラーガ
5月21日（木） 試飲ワイン アリウェン レセルバ カベルネ・ソーヴィニヨン 2013 ウンドラーガ 同じくウンドラーガの赤ワインです。 麦ちゃん評価 3.85～3.9点 販売予定価格 1,395円税込 テイスティングコメント カシス、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、燻し香、 チョコレート、ナッティーな風味、杉やピーマンなどを感じる青味の要素、 ナツメグ・胡椒などスパイス香、埃 […]
- 2015.05.28
シバリス レセルバ シャルドネ 2013 ウンドラーガ
5月21日（木） 試飲ワイン シバリス レセルバ シャルドネ 2013 ウンドラーガ ウンドラーガ社は、1885年に設立されたチリ最古のワイナリーの一つ 麦ちゃん評価 3.95点 販売予定価格 1,865円税込 お買い得なシャルドです。 テイスティングコメント 黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、ナッティーな風味、 カラメル香、ヴァニラ香、木質香、石灰質を感じるミネラルなど豊かに香りま […]
- 2015.05.28
ポール・ジャブレ・エネ エヴィデンス・パー・カロリーヌ 2010
5月20日（水） 試飲ワイン ポール・ジャブレ・エネ エヴィデンス・パー・カロリーヌ 2010 麦ちゃん評価 4.3～4.4 感動的ワインとして評価しました。 販売予定価格 4,650円税込 テイスティングコメント ブラックベリーやブルーベリーをジャムにした印象の果実香、ミルキーな風味、 ミルクチョコレート、燻し香、ナツメグ・胡椒などスパイス香、埃っぽい要素、 鉱物を感じるミネラルなど複雑に豊か […]
- 2015.05.28
ニュートン・ジョンソン フル・ストップ・ロック 2011
5月19日（火） 試飲ワイン ニュートン・ジョンソン フル・ストップ・ロック 2011 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメント カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、チョコレート、ナッティーな風味、 燻し香、ブラックペッパーなどスパイス香、鉱物を感じるミネラルなど複雑に豊か に香ります。口の中に程よく凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールをや […]
- 2015.05.28
マコン・ビュシエール レ・クロ 2013 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン
5月19日（火） 試飲ワイン マコン・ビュシエール レ・クロ 2013 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 2,325円税込 テイスティングコメント 黄桃、アンズなどを思わせる果実香、はち蜜香、燻し香、木質香、ナッティーな風味、 オイリーな要素、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中よく熟した印象の 果実の旨味が広がります。程よい膨らみを感じ、適度で綺麗な酸 […]
- 2015.05.28
アトランティコ2013 カザ・アグリコラ・アレクシャンドレ・レウヴァス
5月18日（月） 試飲ワイン アトランティコ2013 カザ・アグリコラ・アレクシャンドレ・レウヴァス ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8点 やはりコスパ抜群です。 テイスティングコメント プラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香が豊かに香ります。 黒糖、キャンディー、胡椒・ナツメグなどスパイス香などが加わります。口の 中に、程よく濃縮したジャミーな果実の旨味が […]
- 2015.05.28
ブルゴーニュ ピノ・ノワール ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエルジュ・ロメンヌ 2008
5月17日（日） 試飲ワイン ブルゴーニュ ピノ・ノワール ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエルジュ・ロメンヌ 2008 飲み頃を迎えたお買い得なブルゴーニュ 麦ちゃん評価 4.0点！！ 販売予定価格 2,285円税込 この価格帯のブルゴーニュで傑作評価は凄い！！ テイスティングコメント フランボワーズのジャム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、 ナッティーな風味、カカオの風味、発酵食品 […]
- 2015.05.28
ロッソ・ピチェーノ 2014 ヴェレノージ
5月16日（土） 試飲ワイン ロッソ・ピチェーノ 2014 ヴェレノージ ヴィンテージ変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8～3.85 口当たり優しい癒し系の赤ワイン テイスティングコメント アメリカンチェリーのジャム、プラムなどを思わせる果実香、コンポート、キャンディ、 僅かに胡椒などスパイス香などを感じます。口の中にフレッシュで優しいジャミーな 果実味が素直に広がる印象です。酸は比較的穏 […]
- 2015.05.28
ザ・ウルフトラップ レッド 2014 ブーケンハーツクルーフ
5月15日（金） 試飲ワイン ザ・ウルフトラップ レッド 2014 ブーケンハーツクルーフ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85点 やはりコスパ抜群！！ テイスティングコメント ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、燻し香、 カラメル香、シナモン・胡椒などスパイス香など豊かに香ります。口の中に 程よい濃縮感のあるフレッシュな印象の旨味が広がります。 […]
- 2015.05.24
重畳 CHOUJOU スパークリング 2014 大和葡萄酒株式会社
5月14日（木） 試飲ワイン 重畳 CHOUJOU スパークリング 2014 大和葡萄酒株式会社 番イと同じく大和葡萄酒株式会社のスパークリングワインです。 麦ちゃん評価 3.85+点 甲州種によるスパークリングワインは何度か試しましたが、 これ程膨らみがあるものは初めてです。 テイスティングコメント 泡立ちは細やかでクリーミーですが、それ程激しくはありません。アンズ、ピーチなどを 思わせる果実香 […]
- 2015.05.24
番イ TUGAI 2014 大和葡萄酒株式会社
5月14日（木） 試飲ワイン 番イ TUGAI 2014 大和葡萄酒株式会社 ヴィンテージの変更による試飲です。 今月瓶詰めされたばかりです。 麦ちゃん評価 3.85+点 テイスティングコメント アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、コンポート、シロップ、蜂蜜香、白い花の イメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像する ようなフレッシュで優しい果実の旨味と併せて、アミノ酸を […]
- 2015.05.23
テラス・ド・ミーニョ ヴィーニョ・ヴェルデ 2014
5月13日（水） 試飲ワイン テラス・ド・ミーニョ ヴィーニョ・ヴェルデ 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85点 かなり高く評価しました！ テイスティングコメント グラスに注いだ瞬間、僅かな発泡が見られます。レモン、オレンジなどの柑橘系の 果実の香り、僅かに灰質を感じるミネラル、ハーブ・青草のイメージなどを感じます。 口の中に香りから想像するようなレモンなど柑橘系 […]
- 2015.05.22
セレシン・エステート ソーヴィニョン・ブラン 2013
5月12日（火） 試飲ワイン セレシン・エステート ソーヴィニョン・ブラン 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 安定した品質です。 テイスティングコメント グレープフルーツ、はっさく、ピーチなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、 ハーブ香、青草のイメージ、石灰質・貝殻を感じるミネラルなど清々しく豊かに 香ります。口の中に香りから想像するようなクリーンなイメージの柑 […]
- 2015.05.22
ロッソ・ディ・ノートリ 2013 トゥア・リータ
5月11日（月） 試飲ワイン ロッソ・ディ・ノートリ 2013 トゥア・リータ トスカーナ スヴェレート地区の1本 サンジョヴェーゼ50％ メルロ20％ カベルネ・ソーヴィニョン20％ シラー10％ 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,325円税込 テイスティングコメント ブラックチェリーのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、 カラメル香、燻し香、胡椒・ナツメグなどのスパ […]
- 2015.05.22
ルナ コンティ・ゼッカ 2013
5月10日（日） 試飲ワイン ルナ コンティ・ゼッカ 2013 ヴィンテージが変わり久しぶりの採用です！ 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,185円税込 テイスティングコメント アンズ、黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、ナッティーな風味、 カラメル香、トースト香、燻し香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなど 豊かに香ります。口の中に香りから想像するようなよく熟した印象の […]
- 2015.05.22
ラザノウ シラー 2011
5月9日（土） 試飲ワイン ラザノウ シラー 2011 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 安定した品質です。 テイスティングコメント ブルーベリーのジャム、ブラックチェリーのジャムなどを思わせるジャミーで よく熟した果実の香り、燻し香、カラメル香、シナモン・ナツメグなどのスパイス香、 僅かに植物の茎を感じる青味の風味、埃っぽい要素などが香ります。口の中に程よく 凝縮し […]
- 2015.05.22
ビーニャ・サンタ・マリーナ トレマイヨール テンプラニーリョ クリアンサ 2010
5月8日（金） 試飲ワイン ビーニャ・サンタ・マリーナ トレマイヨール テンプラニーリョ クリアンサ 2010 スペイン中央部 リベラデルグアディナーラ テンプラニーリョ100％ 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 1,875円税込 テイスティングコメント 乾燥プラム、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、 燻し香、カラメル香、ナッティーな風味、鉱物を感じるミネラル、埃っ […]
- 2015.05.22
リュリー 2012 ジョセフ・ドルーアン
5月7日（木） 試飲ワイン リュリー 2012 ジョセフ・ドルーアン ブルゴーニュの白ですが、 個人的にかなり高く評価します。 麦ちゃん評価 4.0～4.1点 販売予定価格 2,975円税込 テイスティングコメント 黄桃、アンズ、熟したリンゴ、ヴァニラ香、ナッティーな風味、トースト香、 カラメル香、木質香、石灰質を感じるミネラルなど豊かに香ります。口の中に 程よく熟した印象の優しい果実の旨味と樽熟 […]
- 2015.05.21
カステロ・ダルバ ヴィーニャス・ヴェーリャス・グランデ・レセルバ 2011
5月6日（水） 試飲ワイン カステロ・ダルバ ヴィーニャス・ヴェーリャス・グランデ・レセルバ 2011 ポルトガルの爆発的に濃い赤ワインです。 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,600円税込 テイスティングコメント ブルーベリーのジャム、プラムのジャムなど果実を煮詰めてジャムにしたような 濃厚な果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、ミルクチョコレート、シナモン・ 胡椒などスパイス香、埃っぽい […]
- 2015.05.21
アルタヴィン ヴィティクルトールアルモディ プティット・レッド 2012
5月5日（火） 試飲ワイン アルタヴィン ヴィティクルトールアルモディ プティット・レッド 2012 スペイン カタルーニャ州 テラ・アルタ ガルナッチャ主体 シラー カリニャンのブレンド 麦ちゃん評価 3.85点 販売予定価格 1,065円税込 テイスティングコメント ブルーベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、 カラメル香、胡椒などスパイス香、僅かに埃っぽい要 […]
- 2015.05.21
パヌール カベルネ・ソーヴィニョン リザーヴ オーク・エイジド 2013
5月4日 試飲ワイン パヌール カベルネ・ソーヴィニョン リザーヴ オーク・エイジド 2013 麦ちゃん評価 3.85+点 販売予定価格 1,195円税込 コスパ抜群のチリカベです。 テイスティイグコメント カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、 ナッティーな風味、木質香、胡椒・ナツメグなどスパイス香、僅かに杉を感じる 青味の要素など豊かに香ります。口の中に程よく […]
- 2015.05.16
ヴァルフォルモサ クラシック ブリュット ナチュレ 2012
5月3日（日） 試飲ワイン ヴァルフォルモサ クラシック ブリュット ナチュレ 2012 ヴィンテージが変わりエチケットも変更です。 麦ちゃん評価 3.8点 テイスティングコメント 泡立ちはクリーミーできめ細やかです。シトロン系の果実香、洋梨やピーチなど を思わせる果実香、白い花、シロップ、水飴、僅かにイースト香、石灰質を感じる ミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような柑橘系の優しい […]
- 2015.05.16
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ レ・ボーモン・リュソ 2011 ヴァンサン・ルグー
5月2日（土） 試飲ワイン ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ レ・ボーモン・リュソ 2011 ヴァンサン・ルグー 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 4,180円税込 テイスティングコメント フランボワーズ、チェリーのジャムなどを思わせる果実香が主体です。ミルキーな 風味、カカオの風味、木質香、燻し香、鉱物を感じるミネラル、動物的ニュアンス など複雑な要素が加わります。口の中に […]
- 2015.05.16
ヴァルフォルモサ クラシック ブリュット 2013
5月1日（金） 試飲ワイン ヴァルフォルモサ クラシック ブリュット 2013 ヴィンテージが変わりエチケットが変わりました。 麦ちゃん評価 3.8点 テイスティングコメント 泡立ちはクリーミーで細やかです。ピーチ、洋梨などを思わせる果実香、コンポート、 燻し香、イースト香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は優しく 口当たりスムーズで、柑橘系の果実味が広がります。比較的豊かでキリッと […]
- 2015.05.16
エミーナ パシオン 2012
4月30日（木） 試飲ワイン エミーナ パシオン 2012 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 2,325円税込 テイスティングコメント 乾燥プラム、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、燻し香、 ナッティーな風味、木質香、埃っぽい要素、ナツメグ・胡椒などスパイス香、 鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広が ります。アルコールを強く感じ、ボリュームがあり、程 […]
- 2015.05.16
ブルゴーニュ ルージュ 2012 ルー・デュモン
4月29日（水） 試飲ワイン ブルゴーニュ ルージュ 2012 ルー・デュモン 日本人の醸造家がフランスで手掛けるブルゴーニュ 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 3,250円税込 テイスティングコメント フランボワーズ、チェリーのジャム、アンズなどを思わせる果実香が主体です。 僅かにシロップ、青味の要素、胡椒などスパイス、動物的ニュアンス、鉱物を感じる ミネラルなどが加わります。口の中に程よ […]
- 2015.05.16
ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー 2013 ドメーヌ・デュ・ムーラン・カミュ
4月28日（火） 試飲ワイン ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー 2013 ドメーヌ・デュ・ムーラン・カミュ 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 1,765円税込 テイスティングコメント 青リンゴ、レモンなどを思わせる果実香が主体です。シロップ、水飴、白い花、 僅かにハーブ、青草、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中に、 柑橘形系のフレッシュでクリーンな印象の果実味が広が […]
- 2015.05.06
ル・オー・メドック・ド・ラスコンブ 2010
4月27日（月） 試飲ワイン ル・オー・メドック・ド・ラスコンブ 2010 近年評価の高いシャトー・ラスコンブ（メドック格付け2級 マルゴー村）が オー・メドックで造る赤ワインです。 麦ちゃん評価 4.0～4.05点 販売予定価格 3,535円税込 テイスティングコメント カシス、ブラックベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、 ミルキーな要素、ヴァニラ香、カカオの風味、木質香、ナ […]
- 2015.05.06
ルー・デュモン ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・ファミーユ 2012
4月26(日） 試飲ワイン ルー・デュモン ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・ファミーユ 2012 ブルゴーニュで活躍する日本人醸造家の1本 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 3,165円税込 以前からルー・デュモン 仲田さんのワインは取り扱いたいと思っていましたが、 今回取り扱うことを決意しました。 テイスティングコメント アンズ、リンゴなどを思わせる果実の香りが主体です。蜂蜜香、コンポート、 […]
- 2015.05.04
ドメーヌ・ド・ビラ・オー コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ ラトゥール・ド・フランス オクルトゥム・ラピデム 2013
4月25日 試飲ワイン ドメーヌ・ド・ビラ・オー コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ ラトゥール・ド・フランス オクルトゥム・ラピデム 2013 このヴィンテージがパーカーポイント94～97点の評価です。 麦ちゃん評価4.1点 麦ちゃんよりパーカーさんの方が高く評価しています。 ただし、いずれにせよ素晴らしいワインであるに違いありません。 テイスティングコメント ブルーベリーやブラックチェリ […]
- 2015.05.04
ボッシェンダル ロゼ 2014
4月24日（金） 試飲ワイン ボッシェンダル ロゼ 2014 麦ちゃん評価 3.8～3.85点 販売予定価格 1,495円税込 テイスティングコメント やや色の淡いローズピンクの綺麗な外観です。アンズ・グミなどを思わせる 優しい果実香、コンポート、水飴、フローラルな香り、石灰質を感じるミネラル などを感じます。口の中に優しいチャーミングな果実味が広がります。比較的 強い酸を感じ、ミネラルに富み、 […]
- 2015.04.28
アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ リゼルヴァ ピアノ ・デル・ チェッロ 2009
4月23日（木） 試飲ワイン アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ リゼルヴァ ピアノ ・デル・ チェッロ 2009 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.2～4.3点 安定して素晴らしいワインです。 テイスティングコメント プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャム、乾燥プラムなどを思わせる果実香、 ミルキーな風味、ヴァニラ香、カラメル香、ミルクチョコレート、ナッティーな 風味、木 […]
- 2015.04.28
ボッシェンダル ブリュット ロゼ
4月22日（木） 試飲ワイン ボッシェンダル ブリュット ロゼ 南アフリカの瓶内二次発酵によるロゼ・スパークリングワインです。 麦ちゃん評価 4.0点 傑作の評価です。 販売予定価格 2,630円税込 テイスティングコメント クリーミーな泡立ちでグラスの底から立ち上る泡はきめ細やかで持続力があります。 非常に淡い色調のローズピンクの綺麗な外観をしています。アンズ、熟したりんご などを思わせる果実香 […]
- 2015.04.22
ブラハム・ピノタージュ 2013
4月21日（火） 試飲ワイン ブラハム・ピノタージュ 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85～3.9点 テイスティングコメント プラムのジャム、干しプラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、 ミルキーな風味、黒糖、カラメル香、僅かにカカオやナッツの風味、ナツメグ、胡椒 などスパイス香など豊かに香ります。口の中に香りから想像するようなジャミーな 果実の旨味 […]
- 2015.04.22
ボジョレー・ロゼ 2012 ルイ・ジャド
4月20日（水） 試飲ワイン ボジョレー・ロゼ 2012 ルイ・ジャド ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメント 色の淡い、オレンジ色に近いローズピンクの綺麗な外観をしています。 アンズ、リンゴなどを思わせる果実香、白い花、コンポート、水飴、僅かに石灰質を 感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなチャーミングな 果実の旨味が広がります。 […]
- 2015.04.20
マルサネ ブラン 2012 ドメーヌ・ルイ・ジャド
4月19日（日） 試飲ワイン マルサネ ブラン 2012 ドメーヌ・ルイ・ジャド 久しぶりの試飲です。 麦ちゃん評価 4.1～4.2点 販売予定価格 3,730円税込 テイスティングコメント 熟したリンゴ、アンズ、パインなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、 ナッティーな風味、木質香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラル、海を 感じるヨード香など複雜に豊かに香ります。口の中に香りから想 […]
- 2015.04.20
サントネ・ルージュ・プルミエ・クリュ ラ・マラディエール 2010 ドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダン
4月18日（土） 試飲ワイン サントネ・ルージュ・プルミエ・クリュ ラ・マラディエール 2010 ドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダン ドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダンのワインは久しぶりの試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 4,460円税込 テイスティングコメント チェリーのジャムやプラムなどを思わせる果実香が主体です。カカオの風味、 ナッティーな風味、燻し香、木質香、ナツメグなどスパイ […]
- 2015.04.20
ブーズロン ドメーヌ・ガジェ 2012 ルイ・ジャド
4月17日（金） 試飲ワイン ブーズロン ドメーヌ・ガジェ 2012 ルイ・ジャド アリゴテ種によるブルゴーニュワイン。 アリゴテのイメージを覆す素晴らしい1本です。 麦ちゃん評価 4.1点 新規採用です！ 販売予定価格 2,795円税込 テイスティングコメント 熟したリンゴやアンズなどを思わせる果実の香りが主体です。蜂蜜香、白い花、 燻し香、石灰質を感じるミネラル香などが加わります。口の中に、 […]
- 2015.04.17
イムリ ネグロアマーロ 2012
4月16日 試飲ワイン イムリ ネグロアマーロ 2012 ファルネーゼがプーリアで手掛ける赤ワインです。 麦ちゃん評価 3.85+点 採用します。 販売予定価格 1,395円税込 テイスティングコメント 干しプラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、 黒糖、燻し香、チョコレート、ナッティーな風味、ナツメグ、シナモンなどスパイス香、 埃っぽい要素、鉱物を感じるミネラ […]
- 2015.04.17
ドルニエ・ドゥナトス・レッド 2011 ドルニエ・ワインズ
4月15日（水） 試飲ワイン ドルニエ・ドゥナトス・レッド 2011 ドルニエ・ワインズ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価4.2～4.3点 やはり素晴らしいワインです！！ 今後の熟成により感動的ワインになる可能性大！！ テイスティングコメント カシス、ブラックベリーのジャムなどを思わせる果実香、ココナツミルク、カカオや チョコレート、カラメル香、ナッティー風味、木質香、胡椒などスパ […]
- 2015.04.17
ブラハム シュナンブラン・アンウッド 2014
4月13日（月） 試飲ワイン ブラハム シュナンブラン・アンウッド 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8～3.85点 テイスティングコメント 洋ナシやシトロン系の果実などを思わせる果実の香りが主体です。シロップ、水飴、 白い花、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中に香りから想像する ような、優しい柑橘系の綺麗な果実味が広がります。比較的豊かでクリーンな印象 […]
- 2015.04.17
ブラハム・ソナト 2011 ドメイン・ブラハム
4月14日（火） 試飲ワイン ブラハム・ソナト 2011 ドメイン・ブラハム 久しぶりの採用です。 2006年ヴィンテージ以来の入荷となります。 麦ちゃん評価 3.85+～3.9点 テイスティングコメント 干しプラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、 カラメル香、木質香、燻し香、ナッティーな風味、ナツメグ・胡椒などスパイス香、 鉱物を感じるミネラルなど複雜に豊かに香 […]
- 2015.04.10
エスピノ シャルドネ 2013 ヴィーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ
4月9日（木） 試飲ワイン エスピノ シャルドネ 2013 ヴィーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 かなり高評価のヴィンテージです。 テイスティングコメント 黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、オイリーな風味、 石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に、よく熟した印象の、旨味の要素が 濃い果実味が豊かに広が […]
- 2015.04.10
メイア・エンコスタ・ダン・レッド 2011 ヴィニョス・ボルゲス
4月8日（水） 試飲ワイン メイア・エンコスタ・ダン・レッド 2011 ヴィニョス・ボルゲス ポルトガルのお買い得赤ワイン 麦ちゃん評価 3.8点 販売予定価格 1,070円税込 テイスティングコメント 干しプラム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな要素、カラメル香、 胡椒などスパイス香、埃っぽい要素、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。 口の中に程よい濃縮感のある果実の旨味が広がりま […]
- 2015.04.09
トリデンテ テンプラニーリョ 2012
4月7日（火） 試飲ワイン トリデンテ テンプラニーリョ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1～4.2点 値上げとなりますが高品質ですので引き続き採用です。 販売予定価格 2,790円税込 テイスティングコメント 乾燥プラム、ブルーベリーを煮詰めてジャムしたイメージの果実香、ミルキーな要素、 ヴァニラ香、カラメル香、カカオやチョコレートの風味、ナッティーな風味、木質香 […]
- 2015.04.09
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 2010 ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン
4月7日（火） 試飲ワイン コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 2010 ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 4,460円税込 個人的にかなりお薦めの1本です。 テイスティングコメント フランボワーズ、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香が主体です。 ミルキーな風味、黒糖、キャンディー、僅かにカラメル香、ナッティーな風味、 胡椒などスパイス香、木質 […]
- 2015.04.09
マン・リザーヴ シラー＆ムールヴェードル 2011
4月6日（月） 試飲ワイン マン・リザーヴ シラー＆ムールヴェードル 2011 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメント カシス、乾燥プラムなどを思わせる果実香、強めに感じるナツメグやブラック ペッパーなどスパイス香、カラメル香、カカオの風味、ナッティーな風味、 鉱物を感じるミネラルなど複雜に豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味 が広がります。アルコ […]