ソムリエ麦ちゃんテイスティングノート

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  • 2015.09.04

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】バルベラダスティ スペリオーレ ティルティオ 2013

9月2日(水) 試飲ワイン バルベラダスティ スペリオーレ ティルティオ 2013 ヴィンテージ変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85~3.9点 テイスティングコメント 干しプラム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、 ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。 口の中に程よい濃縮感のある果実の旨味が広がります。比較的強めの酸を備え、 ミネラルに […]

  • 2015.09.04

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】キンタ・ドス・アヴィダゴス レゼルヴァ ドウロ 2010

9月1日(火) 試飲ワイン キンタ・ドス・アヴィダゴス レゼルヴァ ドウロ 2010 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメント ブルーベリーのジャム、ミルキーな風味、燻し香、シナモン・ナツメグなどの スパイス香、埃っぽい要素、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に、 凝縮したフレッシュなイメージを感じる濃い果実味が広がります。アルコール を強めに感じ […]

  • 2015.09.04

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ポール・ジャブレ・エネ シラー 2013

8月31日(月) 試飲ワイン ポール・ジャブレ・エネ シラー 2013 麦ちゃん評価 3.85+点 販売予定価格 1,395円税込 テイスティングコメント ブルーベリーやプラムのジャムなどを思わせるジャミーな果実の香りが主体です。 コンポート、燻し香、シナモン・胡椒などのスパイス香などが加わります。 口の中に、凝縮感のあるフレッシュな果実味が豊かに広がります。膨らみある 味わいで、果実の旨味は素直 […]

  • 2015.09.04

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ポール・ジャブレ・エネ ヴィオニエ 2014

8月30日(日) 試飲ワイン ポール・ジャブレ・エネ ヴィオニエ 2014 麦茶bん評価 3.8~3.85点 販売予定価格 1,395円税込 テイスティングコメント ライチ、洋ナシなどを思わせる果実香、アカシアの花のようなフローラルな香り、 シロップや水飴、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが華やかに豊かに香ります。 口の中にフローラルな風味を伴ったフレッシュな果実味が広がります。酸は 比較的穏やか […]

  • 2015.09.04

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ピニョル・ヌエストラ・セニョーラ・ポルタル 2013

8月29日(土) 試飲ワイン ピニョル・ヌエストラ・セニョーラ・ポルタル 2013 麦ちゃん評価 3.9点 お買い得なスペインワインです。 販売予定価格 1,630円税込 テイスティングコメント 洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花のような華やかな香り、 蜂蜜香、燻し香、オイリーな風味などを感じます。口の中に香りから 想像するような、蜂蜜を思わせる旨味を伴ったよく熟した印象の果実味が 広がり […]

  • 2015.09.02

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ベルヴィーニ イ・モリ 2013 フェッリーネ

8月28日(金) 試飲ワイン ベルヴィーニ イ・モリ 2013 フェッリーネ 麦ちゃん評価 3.85+点 販売予定価格 1,280円税込 テイスティングコメント プラムのジャムやアメリカンチェリーのジャム、干しプラムなどを思わせる 果実香、ミルキーな風味、ナッティーな風味、ナツメグ・胡椒などのスパイス 香などを感じます。口の中に濃縮感のあるじゃミーな果実の旨味が豊かに広がり ます。ミディアムからフ […]

  • 2015.09.02

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】バルディビエソ シングルヴィンヤード シャルドネ レイダ・ヴァレー 2013

8月28日(金) 試飲ワイン バルディビエソ シングルヴィンヤード シャルドネ レイダ・ヴァレー 2013 久しぶりの試飲です。 麦ちゃん評価 4.0~4.05点 販売予定価格 2,235円税込 テイスティングコメント 黄桃、アンズ、熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、燻し香、 カラメル香、ナッティーな風味、トースト香、木質香、石灰質を感じる ミネラルなど豊かに香ります。口の中に程よい樽の風 […]

  • 2015.08.30

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ワインメーカーズ グラン・レゼルバ シャルドネ 2012

8月27日(木) 試飲ワイン ワインメーカーズ グラン・レゼルバ シャルドネ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメント 黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、 ナッティーな風味、木質香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなど豊かに 香ります。口の中に程よい樽の風味を伴ったよく熟した印象の果実味が 広がります。膨らみがあり、ふくよ […]

  • 2015.08.30

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】オルキデア シュル・リー 2014 ソーヴィニョン・ブラン

8月27日(木) 試飲ワイン オルキデア シュル・リー 2014 ソーヴィニョン・ブラン ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8~3.85点 テイスティングコメント グレープフルーツ、レモン、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花、 シロップ、僅かにハーブ、青草を意識する清々しさ、石灰質を感じる ミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなフレッシュ な印象の柑橘系の果実味 […]

  • 2015.08.29

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】テラノブレ カルムネール CA2 コスタ 2012

8月26日(水) 試飲ワイン テラノブレ カルムネール CA2 コスタ 2012 テラノブレのプレミアムワイン 久しぶりの試飲です。 麦ちゃん評価 4.15点 販売予定価格 3,250円税込 テイスティングコメント カシス、乾燥プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、カカオの風味、 チョコレート、ナッティーな風味、燻し香、木質香、僅かに胡椒などの スパイス香など複雜に豊かに香ります。口の中に凝縮し […]

  • 2015.08.29

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】マン・ヴィントナーズ シャルドネ セラー・セレクト 2014

8月25日(火) 試飲ワイン マン・ヴィントナーズ シャルドネ セラー・セレクト 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.75点 テイスティングコメント 黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、シロップ、 カラメル香などを感じます。口の中に程よく熟した印象の果実の旨味が 広がります。膨らみがあり、程よい酸を備え、しっかりした骨格を備えて います。余韻は中庸で、 […]

  • 2015.08.29

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ハーテンバーグ カベルネ・ソーヴィニョン 2012

8月24日(月) 試飲ワイン ハーテンバーグ カベルネ・ソーヴィニョン 2012 南アフリカのプレミアムワインです。 麦ちゃん評価 4.2点 テイスティングコメント カシス、ブラックベリーを思わせる果実香、ミルキーな風味、燻し香、 カカオ、チョコレート、ナッティー風味、木質香、胡椒などのスパイス香、 大地のイメージなど複雜に豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味 が広がります。アルコールを強め […]

  • 2015.08.29

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ドメーヌ・デュ・タリケ クラシック ユニ・ブラン コロンバール 2014

8月23日(日) 試飲ワイン ドメーヌ・デュ・タリケ クラシック ユニ・ブラン コロンバール 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8~3.85 テイスティングコメント グレープフルーツ、レモン、洋ナシなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、 僅かに燻し香、石灰質を感じるミネラル、ハーブ・青草のイメージなど豊かに 香ります。口の中にフレッシュでクリーンな果実味が広がります。 […]

  • 2015.08.24

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】フェアヴュー シャルドネ 2014

8月22(土) 試飲ワイン フェアヴュー シャルドネ 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85+点 このヴィンテージより値上げとなります。 販売予定価格 1,865円税込 テイスティングコメント 熟したリンゴ、黄桃などを思わせる果実香、蜂蜜香、蜂蜜香,カラメル香、 ナッティーな風味、トースト香、木質香などを感じます。口の中に程よい 樽の風味を伴ったよく熟した印象の果実味 […]

  • 2015.08.23

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】グラン・ヴァン ド グレネリー レッドブレンド 2009

8月21日(金) 試飲ワイン グラン・ヴァン ド グレネリー レッドブレンド 2009 麦ちゃん評価 3.9~3.95点 テイスティングコメント カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、 チョコレートやカカオの風味、ナッティーな風味、燻し香、木質香、 埃っぽい要素、大地のイメージなど複雜に豊かに香ります。口の中に 凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールを強く感じ、ボリューム […]

  • 2015.08.23

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】シャルドネ リザーヴ ウィラメット・ヴァレー 2011 クーパー・マウンテン・ヴィンヤーズ

8月20(木) 試飲ワイン シャルドネ リザーヴ ウィラメット・ヴァレー 2011 クーパー・マウンテン・ヴィンヤーズ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 このヴィンテージより値上げです。 販売予定価格 2,430円税込 テイスティングコメント 黄桃、洋ナシなどを思わせる果実香、はち蜜香、ミルキーな風味、カラメル香、 わずかに燻し香、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香り […]

  • 2015.08.20

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】プランタジュネット オムラ シラーズ 2012 

8月19日(水) 試飲ワイン プランタジュネット オムラ シラーズ 2012  西オーストラリア州グレート・サザンの心地良いシラーズです。 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 2,185円税込 テイスティングコメント ブルーベリーやブラックベリーなどのベリー系の果実香とプラムのジャムを 思わせる果実香を感じます。ミルキーな風味、ブラックペッパー・ナツメグ などのスパイス香、燻し香、鉱物を感じるミ […]

  • 2015.08.20

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】アテムス ピノ・グリージョ ラマート 2013

8月18日(火) 試飲ワイン アテムス ピノ・グリージョ ラマート 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 外観はロゼのようにも見えますが、 伝統的製法で造られた白ワインです。 麦ちゃん評価 4.0点 このヴィンテージから値上げとなります。 販売予定価格 2,430円税込 テイスティングコメント 非常に色の淡いオレンジ色を帯びた綺麗な外観です。アンズ、リンゴ などを思わせる果実香、蜂蜜香、コ […]

  • 2015.08.20

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】プランタジェネット オムラ カベルネ・メルロ 2012

8月17日(月) 試飲ワイン プランタジェネット オムラ カベルネ・メルロ 2012 麦ちゃん評価 4.0点 西オーストラリア州の素晴らしいボルドーブレンドの赤ワインです。 販売予定価格 2,185円税込 テイスティングコメント カシス、乾燥プラムなどを思わせる果実香、燻し香、チョコレート、ナッティーな 風味、ナツメグ・ブラックペッパーなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラル、 僅かに植物の茎を感じ […]

  • 2015.08.20

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ラ・パール・デ・ザンジュ ブルゴーニュ シャルドネ 2012

8月16日(日) 試飲ワイン ラ・パール・デ・ザンジュ ブルゴーニュ シャルドネ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 このヴィンテージから値上げとなります。 販売予定価格 2,235円税込 テイスティングコメント 黄桃、熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、ナッティーな 風味、トースト香、木質香、海を感じるヨード香、石灰質を感じるミネラル など豊かに香 […]

  • 2015.08.19

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】アトランティコ レゼルバ 2013

8月15日(土) 試飲ワイン アトランティコ レゼルバ 2013 ヴィンテージの変更による試飲 麦ちゃん評価 3.85~3.9点 このヴィンテージから値上げとなります。 販売予定価格 1,310円税込 テイスティングコメント カシス、乾燥プラムなどを思わせる果実香、燻し香、木質香、鉱物を 感じるミネラル、カラメル香、ナツメグ・ブラックペッパーなどの スパイス香、埃っぽい要素、大地のイメージなど複雜 […]

  • 2015.08.19

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ヴーヴレ セック 2014 ドメーヌ ヴィニョー シュヴロー

8月14日(金) 試飲ワイン ヴーヴレ セック 2014 ドメーヌ ヴィニョー シュヴロー ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 このヴィンテージから値上げとなります。 販売予定価格 2,280円税込 テイスティングコメント レモン、オレンジなどの柑橘系の果実と、黄桃、リンゴなどを思わせる 果実香が主体です。蜂蜜香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが 加わります。口の中にフ […]

  • 2015.08.19

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ランゲ・ネッビオーロ 2005 カーサ・ヴィ・ニコラ・ニコレッロ

8月13日(木) 試飲ワイン ランゲ・ネッビオーロ 2005 カーサ・ヴィ・ニコラ・ニコレッロ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85+~3.9点 このヴィンテージより1,765円税込に値上げです。 テイスティングコメント プラムのジャム、乾燥プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、古びた 樽のイメージ、ナッティーな風味、胡椒などのスパイス香、鉱物をを感じ るミネラルなど複雜に […]

  • 2015.08.19

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】スパイスルート シュナン・ブラン 2014

8月12日(水) 試飲ワイン スパイスルート シュナン・ブラン 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 このヴィンテージより値上げとなり1,860円税込となります。 テイスティングコメント 黄桃、グレープフルーツなどを思わせる果実香、シロップ、燻し香、 木質香、ナッティー風味、トースト香、石灰質を感じるミネラルなど 豊かに香ります。口の中に旨味豊かなフレッシュな果実味 […]

  • 2015.08.19

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】サイン レッド 2010

8月11日(火)  試飲ワイン サイン レッド 2010 ステレンボッシュでプレミアムワインを生産するド・トラフォードが ケープ・サウス・コースト地域のスウエレンダム地区マルガスで手掛ける 高級ワインです。 シラー42% トゥリガ・ナシオナル27% ムールヴェードル18%  トリンカデイラ10% カベルネ・ソーヴィニョン3% 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 3,635円税込 テイスティングコ […]

  • 2015.08.19

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】サイン ホワイト 2013

8月10日(月) 試飲ワイン サイン ホワイト 2013 ステレンボッシュでプレミアムワインを生産するド・トラフォードが ケープ・サウス・コースト地域のスウエレンダム地区マルガスで手掛ける 高級ワインです。 シュナン・ブラン76% ヴィオニエ20% ルーサンヌ4% 樽熟タイプです。 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 3,150円税込 テイスティングコメント アンズ、黄桃などを思わせるよく熟した […]

  • 2015.08.16

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】バルディビエソ シングルヴィンヤード マイポ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン 2012

8月8日(土) 試飲ワイン バルディビエソ シングルヴィンヤード マイポ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメント カシス、ブラックベリーのジャムなどを思わせる果実香、燻し香、 木質香、ナッティーな風味、チョコレート、ナツメグ・ブラックペッパー などのスパイス香、植物の茎や杉を思わせる青味の要素、埃っぽい要素、 […]

  • 2015.08.14

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】モンタニィ テット ド キュヴェ 2011 ジャン ピエール ベルトネ

8月13日(木) 試飲ワイン モンタニィ テット ド キュヴェ 2011 ジャン ピエール ベルトネ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 かなり高得点で評価しました。 しかしこのヴィンテージより値上げとなります。 販売予定価格 2,735円税込 テイスティングコメント 熟したリンゴ、黄桃などを思わせる果実香、蜂蜜香、ナッティーな風味、 燻し香、木質香、オイリーな風味、石灰質 […]

  • 2015.08.08

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ラステンバーグ カベルネ・ソーヴィニョン 2013

8月6日(木) 試飲ワイン ラステンバーグ カベルネ・ソーヴィニョン 2013 南アフリカの高品質なカベルネです。 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,795円税込 テイスティングコメント カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、燻し香、カカオの風味、 チョコレート、木質香、埃っぽい要素、大地のイメージ、胡椒・ナツメグ などのスパイス香など複雜に豊かに香ります。口の中に凝縮した旨味の 要 […]

  • 2015.08.08

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】カサーレ・ヴェッキオ ペコリーノ 2014 ファルネーゼ

8月5日(水) 試飲ワイン カサーレ・ヴェッキオ ペコリーノ 2014 ファルネーゼ ヴィンテージの変更による試飲です。 過去最高のカサーレ・ヴェッキオ ペコリーノと言えるでしょう。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメント 洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、コンポート、水飴、アカシアの 花のようなフローラルで華やかな香り、石灰質を感じるミネラルなど 豊かに香ります。口の中にフレッシュな印 […]

  • 2015.08.07

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ポークパインリッジ シラー 2014

8月5日(水) 試飲ワイン ポークパインリッジ シラー 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85点 テイスティングコメント ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香が主体です。 ミルキーな風味、シナモン・ナツメグなどスパイス香、燻し香、 カラメル香、鉱物を感じるミネラルなどが加わります。口の中に 程よい凝縮感のあるフレッシュな果実味が広がります。アルコールを 強 […]

  • 2015.08.06

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ラステンバーグ シャルドネ 2013

8月4日(火) 試飲ワイン ラステンバーグ シャルドネ 2013 麦ちゃん評価 4.1点 南アフリカ ステレンボッシュの高品質なシャルドネです。 販売予定価格 2,795円税込 テイスティングコメント 黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、燻し香、蜂蜜香、ナッティーな 風味、トースト香、木質香、石灰質を感じるミネラルなど豊かに香ります。 口の中に香りから想像するような樽熟成から由来する香ばしい風 […]

  • 2015.08.06

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ボッシェンダル ザ・パヴィリヨン シュナン・ブラン 2014

8月2日(日) 試飲ワイン ボッシェンダル ザ・パヴィリヨン シュナン・ブラン 2014 麦ちゃん評価 3.85点 販売予定価格 1,260円税込 テイスティイグコメント リンゴ、アンズなどを思わせる果実香が主体です。石灰質を感じるミネラル、 蜂蜜香などが加わります。口の中に旨味の要素が濃いフレッシュな果実味が 広がります。膨らみがあり、はっきりした豊かな酸を備え、骨格のしっかり した味わいです。 […]

  • 2015.08.06

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】シャブリ 2013 ジルベール・ピク・エ・セ・フィス

8月1日(土) 試飲ワイン シャブリ 2013 ジルベール・ピク・エ・セ・フィス ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.95点 テイスティングコメント 熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、燻し香、石灰質・ 貝殻を感じるミネラルなどを感じます。口の中に、旨味の要素が濃い適度に 熟した果実味が豊かに広がります。比較的豊かではっきりした酸を感じ、 ミネラルに富み、骨格のしっ […]

  • 2015.08.06

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】 ウォーターフォード エステート カベルネ・ソーヴィニョン 2011

7月31日(金) 試飲ワイン ウォーターフォード エステート カベルネ・ソーヴィニョン 2011 麦ちゃん評価 4.3点 感動的ワインとして評価しました。 販売予定価格 5,150円税込 テイスティングコメント ブラックベリー、カシスを思わせる果実香、ミルキーな風味、ナッティーな 風味、ヴァニラ香、チョコレート、ナツメグ・胡椒などスパイス香、木質香、 埃っぽい要素、大地のイメージなど複雜に豊かに香 […]

  • 2015.08.02

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】アルクーミ セミヨン ソーヴィニョン・ブラン 2010

7月30日(木) 試飲ワイン アルクーミ セミヨン ソーヴィニョン・ブラン 2010 麦ちゃん評価 3.85+点 テイスティングコメント 黄桃、熟したメロンを思わせる果実香、強めに感じる燻し香、オイリーな風味、 石灰質・貝殻を感じるミネラルなど豊かに香ります。口の中にフレッシュで クリーンな印象の果実の旨味が広がります。キリッとした強い酸を備え、 爽やかですが、ミネラルに富み、骨格のしっかりした味 […]

  • 2015.08.01

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ハーテンバーグ カベルネ・ソーヴィニョン 2011

7月29日(水) 試飲ワイン ハーテンバーグ カベルネ・ソーヴィニョン 2011 南アフリカ ステレンボッシュのプレミアムワインです。 麦ちゃん評価 4.3点 感動的ワインとして評価しました。 販売予定価格 3,950円税込 テイスティングコメント カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、燻し香、ミルキーな風味、 カラメル香、ヴァニラ香、チョコレート、木質香、胡椒などのスパイス香、 僅かに鉱物 […]

  • 2015.08.01

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ラコルト アパッシメント ロッソ ヴェネット 2012

7月28日(火) 試飲ワイン ラコルト アパッシメント ロッソ ヴェネット 2012 陰干ししたブドウから造られるワインです。 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 1,895円税込 お買い得な1本です。 テイスティングコメント ブラックベリー、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、 カラメル香、カカオの風味、ナッティーな風味、木質香、胡椒など スパイス香などが豊かに香ります。口の中に程よ […]

  • 2015.08.01

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】アルクーミ カベルネ メルロ 2011

7月27日(月) 試飲ワイン アルクーミ カベルネ メルロ 2011 麦ちゃん評価 3.85+点 西オーストラリア州のアルクーミのワインです。 テイスティイグコメント カシス、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、燻し香、 カラメル香、ナッティーな風味、杉や植物の茎を感じる青味の要素、 ナツメグ・胡椒などのスパイス香、埃っぽい要素、大地のイメージなど を感じます。口の中に程よい凝縮感のある […]

  • 2015.07.26

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】グラハムベック ブリュット ロゼ NV

7月24日(金) 試飲ワイン グラハムベック ブリュット ロゼ NV ピノ・ノワール54% シャルドネ46% 麦ちゃん評価 3.9~3.95 テイスティイグコメント 泡立ちは細やかでクリーミーで、ローズピンクの綺麗な外観をしています。 アンズ、リンゴなどを思わせる果実香が主体に豊かに香ります。フローラル な香り、蜂蜜香、イースト香、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。 クリーミーな泡立ちで口当 […]

  • 2015.07.25

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】グラハムベック ブリュット NV

7月23日(木) 試飲ワイン グラハムベック ブリュット NV ノン・ヴィンのグラハムは今まで扱っていませんでした。 シャルドネ 51%  ピノ・ノワール 49% 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティイグコメント 泡立ちは細やかで持続力があります。黄桃、熟したリンゴなどを思わせる 果実香、蜂蜜香、燻し香、トースト香、イースト香、石灰質・貝殻を感じる ミネラルなどを感じます。クリーミーな泡立ちで口当た […]

  • 2015.07.23

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ブラハム シュナン・ブラン 2014

7月22日  試飲ワイン ブラハム シュナン・ブラン 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメント 熟したアンズ、リンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、 僅かに燻し香、ナッティーな風味などを感じます。口の中に香りから 想像するような、よく熟した印象の果実の旨味が広がります。果実の 旨味と共にアミノ酸を意識する旨味の要素が現れ、膨らみがあり、 […]

  • 2015.07.21

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】マルケス・デ・カーサ・コンチャ メルロ 2012

7月20日(月) 試飲ワイン マルケス・デ・カーサ・コンチャ メルロ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメント 乾燥プラム、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、燻し香、 カカオの風味、ナッティーな風味、木質香、胡椒などのスパイス香、 鉱物を感じるミネラルなど豊かに香ります。口の中に凝縮感のある濃い 果実味が広がります。アルコールを強く感 […]

  • 2015.07.21

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】マルケス・デ・カーサ・コンチャ カベルネ・ソーヴィニョン 2013

マルケス・デ・カーサ・コンチャ カベルネ・ソーヴィニョン 2013 これもヴィンテージ変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメント カシス、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、 ナッティーな風味、シナモン・胡椒などのスパイス香、僅かに青味の要素など を感じます。口の中に凝縮した旨味の要素が濃い果実味が広がります。 アルコールを強めに感じ、膨らみが […]

  • 2015.07.21

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ニュートン・ジョンソン ソーヴィニョン・ブラン 2014

7月19日(日) 試飲ワイン ニュートン・ジョンソン ソーヴィニョン・ブラン 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメント グレープフルーツ、八朔などを思わせる柑橘系の果実香、燻し香、 石灰質・貝殻を感じるミネラル、僅かに青草・ハーブなどを感じます。 口の中に香りから想像するような柑橘系の果実の旨味が豊かに広がり ます。比較的豊かな酸を備えクリーンな […]

  • 2015.07.19

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】コート デュ ローヌ ヴィエイユ ヴィーニュ 2014 ドメーヌ・ダンデゾン

7月18日(土) 試飲ワイン コート デュ ローヌ ヴィエイユ ヴィーニュ 2014 ドメーヌ・ダンデゾン ヴィンテージの変更による試飲です。 テイスティングコメント ブルーベリー、ブラックベリーを思わせる果実香が主体です。シナモン・ ナツメグなどのスパイス香、ミルキーな風味、僅かに埃っぽい要素、 燻し香などが加わります。口の中に凝縮したフレッシュで濃い果実味が 広がります。やや残糖を感じる程たっ […]

  • 2015.07.19

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ラ・ダージョ・デ・ゼザール ブラン 2013

7月18日(土) 試飲ワイン ラ・ダージョ・デ・ゼザール ブラン 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0~4.1点 ベルジュラックで造られるシャルドネ100%の珍しい白ワイン。 テイスティングコメント 熟したリンゴ、黄桃などを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、木質香、 燻し香、海を感じるヨード香などを感じます。口の中に程よく熟した印象の 旨味豊かな果実味が広がります。 […]

  • 2015.07.19

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ポール・コンティ シラーズ 2012

7月17日(金) 試飲ワイン ポール・コンティ シラーズ 2012 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,720円税込 西オーストラリア州のシラーズです。 テイスティングコメント ブラックベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、 チョコレート、ヴァニラ香、カカオの風味、ナッティーな風味、 ブラックペッパーなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなど豊かに 香ります。口の中に凝縮し […]

  • 2015.07.18

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】フィサン 2012 ルー・デュモン

7月16日(木) 試飲ワイン フィサン 2012 ルー・デュモン 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 4,370円税込 日本人醸造家による高品質なフィサンです。 テイスティングコメント フランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、 燻し香、木質香、トースト香、ナッティーな風味、鉱物を感じるミネラルなど 複雜に豊かに香ります。口の中に程よい濃縮感のある複雜味を伴った果実 […]

  • 2015.07.16

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】フォックス・クリーク ショート・ロウ シラーズ 2012

7月15日(水) 試飲ワイン フォックス・クリーク ショート・ロウ シラーズ 2012 麦ちゃん評価 4.2点 かなり高い点数で評価しました。 販売予定価格 3,270円税込 テイスティングコメント ブラックベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、燻し香、ヴァニラ香、 ブラックチョコレート、木質香、鉱物を感じるミネラル、ナツメグ・ ブラックペッパーなどのスパイス香などを感じます。口の中に凝縮した濃 […]

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