ワインブティックヴァンヴァン シニアソムリエ麦ちゃんブログ ワインブティックヴァンヴァン店主ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦のテイスティングブログです。 ソムリエ歴23年、シニアソムリエ認定NO.613 ワインの魅力を発信します。特に南アフリカワインの品揃えは日本一！
4月30日(日) 試飲ワイン コート・デュ・ジュラ・シャルドネ 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメント煮リンゴ、リンゴパイ、カリンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、やや酸化を意識する風味、海を感じるヨード香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実味が広がります。旨みの要素は徐々に豊かに膨らむイメージです。比較的強く […]
4月29日（土） 試飲ワイン スタークコンデ ポストカード・シリーズ カベルネ・ソーヴィニョン 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 前ヴィンテージより値段が上がってしまいましたが、品質は向上しています。 テイスティングコメントカシス、ブラックチェリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ブラックチョコレート、ヴァニラ香、木質香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、杉や […]
4月28日 試飲ワイン ミオパッソ・フィアーノ 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85＋点 テイスティングコメント黄桃、カリンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、強めに感じるオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した印象の旨みの要素が濃い果実味が豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、膨らみがあり、ふくよかですが、メリハリある味 […]
4月27日（木） 試飲ワイン ベルフォンテーヌ・ブラン・セック 2014 ブティノ 最高のデイリーワイン発見です！！ 麦ちゃん評価 3.8点 販売予定価格 735円税込 5月より販売開始予定 テイスティングコメントグレープフルーツ、レモンなどを思わせる柑橘系の果実香、ハーブ、青草のイメージ、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような、柑橘系のフレッシ […]
4月26日（水） 試飲ワイン ベリンガム・バーナード・シリーズ・ルーサンヌ 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 このヴィンテージより当店の独占販売となります。 日本でこのワインを取り扱うのはヴァンヴァンだけです。 麦ちゃん評価 4.15点 テイスティングコメント黄桃、アンズ、カリンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、やや強めに感じるオイリーな風味、燻し香、石灰質を感じるミネラル、僅 […]
4月25日（火） 試飲ワイン マルケス・カーサ・コンチャ シャルドネ 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、はちみつ香、カラメル香、ヴァニラ香、カシューナッツ香、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した印象の旨みの要素が濃い果実味が豊かに広がります。樽熟成から由来する風味は心地よ […]
4月23日（日） 試飲ワイン アメデーオ・クストーツァ 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメント黄桃、アンズ、オレンジなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、強めに意識するオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで旨味豊かな果実味が広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかでクリーンな印象も受 […]
4月22日（土） 試飲ワイン ミオパッソ プリミティーヴォ 2014 麦ちゃん評価 3.85＋点 テイスティングコメントプラムのジャム、乾燥プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ミルキーな風味、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、そして鉱物を感じるミネラルを強めに意識します。口の中に程よく濃縮したジャミーで旨み豊かな果実味が広がります。アルコールをやや強めに感じ、膨らみがあり、比較的豊かな酸と […]
4月21日（金） 試飲ワイン ブルゴーニュ・ブラン・ルー・デュモン 2014「 日本人醸造家仲田氏が手掛けるＡＣブルゴーニュ・ブランです。 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 3,650円税込 テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に適度に熟した印象ですが、フレッシュな果実が豊 […]
4月20日（木） 試飲ワイン ザ・ウルフ・トラップ・ホワイト 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85＋点 テイスティングコメントピーチ、洋ナシ、マスカットなどを思わせる果実香、白い花を意識する華やかな香り、蜂蜜香、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフローラルな風味を伴った優しくフレッシュな果実味が広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルを […]
4月19日（水） 試飲ワイン キュヴェ・ロレンス 2015 アントゥル・ドゥ・メーヌ ボルドーの樽熟タイプの白ワインです。 麦ちゃん評価 3.9＋点 販売予定価格 1,935円税込 テイスティングコメントピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、僅かに木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に旨み豊かですがフレッシュな果実味が広がります。樽熟成から […]
4月18日（火） 試飲ワイン コロナ・デ・アラゴン・オールド・ヴァイン・ガルナッチャ 2014 麦ちゃん評価 3.85＋点 お買い得スペイン赤ワインです。 販売予定価格 1,095円税込 テイスティングコメントプラムのジャム、ブルーベリーなどを思わせるよく熟した印象の果実香が主体です。すみれの花のイメージ、黒糖、シナモン・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラル、僅かに青味の要素などが香ります。 […]
4月17日（月） 試飲ワイン ラステンバーグ シャルドネ 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中によく熟した果実の旨みが豊かに広がります。樽熟成から由来する風味は程よく、上手く果実味 […]
4月16日（日） 試飲ワイン ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2015 ドメーヌ・コワイヨ 久しぶりの試飲です。 これは素晴らしいヴィンテージです。 2015年のブルゴーニュは良いと聞いていますが、コワイヨは間違いなく当たりです♪ 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 2,650円税込 テイスティングコメント色の濃い赤紫色からルビー色の外観。ピノ・ノワールとしては非常に濃い色調です。アメリカンチェリ […]
4月18日（火） 試飲ワイン ソアーヴェ・クラシコ サンミケーレ カ・ルガーテ 2015 ヴィンテージの変更による試飲です 麦ちゃん評価 3.85点 テイスティングコメントマスカット、洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花を意識するフローラルな香り、シロップ、水飴、僅かにハーブ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような華やかでフローラルな風味を伴ったフレッシュな果実 […]
4月14日（金） 試飲ワイン 古代甲州 2016 大和葡萄酒株式会社 山梨の甲州種の辛口白ワインです。 麦ちゃん評価 3.85＋～3.9 高得点で評価しました。 販売予定価格 1,565円税込 テイスティングコメントピーチ、オレンジなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラル、僅かにハーブのイメージなどが香ります。口の中にフレッシュでクリーンな印象の優しい果実味が素直に広がり、次 […]
4月13日（木） 試飲ワイン ド・トラフォード・シュナン・ブラン 2014 南アで訪問したトラフォード ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.15～4.2点 テイスティングコメント黄桃、熟し柿、煮リンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、木質香、トースト香、ナッティーな風味、僅かにヴァニラ香、石灰質を感じるミネラル、などが香ります。口の中に香りから想像するような複雑味を伴ったよく熟し […]
4月12日（水） 試飲ワイン ファンティーニ チェラズオーロ ダブルッツオ 2016 ファルネーゼ 年に一度入荷するファルネーゼのロゼ 麦ちゃん評価 3.85点 まさにこれから夏にかけてお勧めのロちゼです。 テイスティングコメントやや紫色を帯びた淡いピンクの透き通る印象の綺麗な外観をしています。グミ、アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、シロップ、キャンディー、すみれの花のイメージ、僅かですが石灰質 […]
4月11日（火） 試飲ワイン オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ 2014 ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール 久しぶりの入荷となります。 麦ちゃん評価 4.05点 販売価格 3,560円税込 お買い得なブルゴーニュの赤です。 テイスティングコメントフランボワーズのジャム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、胡椒などのスパイス香、燻し香、木質香、発酵食品香、僅 […]
4月10日（月） 試飲ワイン キアモント テラッセ 2014 南アのワイン銘醸地ステレンボッシュに2003年に設立された、非常に評価の高い自然派のブティックワイナリーで造られます。 麦ちゃん評価 4.2点 販売予定価格 3,065円税込 テイスティングコメント黄桃、アンズのジャムなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、石灰質を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中にナチュラルな果実の旨みが […]
4月9日（日） 試飲ワイン ギ・チボー・グランクリュ・ブリュット・ロゼ 麦ちゃん評価 4.15点 高品質なロゼ・シャンパーニュです。 テイスティングコメントオレンジの色調が強い、輝きのあるローズピンクの外観。泡立ちはクリーミーできめ細やかです。アンズや熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、燻し香、イースト香、トースト香、発酵食品香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は心地よく、口 […]
4月8日（土） 試飲ワイン テラノブレ シャルドネ レゼルバ テロワール 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8＋点 テイスティングコメントピーチ、リンゴなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、カラメル香、僅かにナッティーな風味、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。樽熟成から由来する風味は優しく、口の中に旨み豊かですがフレッシュな果実味が広がります。比較的強く、 […]
南アフリカ出張を終え、ようやく日々テイスティングの日課が復活しました。 4月7日（金） 試飲ワイン ジョーダン・シャルドネ 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 非常に品質は安定しています。 その中でもかなりお勧めのヴィンテージです。 テイスティングコメント黄桃、よく熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、ヴァニラ香、カシューナッツ香、木質香、 […]
3月24日（金） 試飲ワイン チャカイ・シャルドネ 2014 ヴィーニャ・ウイリアム・フェーブル・チリ ヴィーニャ・ウイリアム・フェーブル・チリフラッグ・シップのシャルドネです。 久々の入荷です 麦ちゃん評価 4.2点 販売予定価格 6,650円税込 テイスティングコメント熟したリンゴやアンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、ナッティーな風味、強めに感じる石灰質を意識するミネラル、オイリー […]
3月23日（木） 試飲ワイン アサラ プライベート・セラー ソーヴィニョン・ブラン 2016 麦ちゃん評価 3.95点 販売予定価格 1,550円税込 テイスティングコメントはっさく、グレープフルーツ、ピーチなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、青草・ハーブをイメージする清々しい香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで綺麗な柑橘系の果実味が豊かに広がります。比較的強く綺麗な […]
3月22日（水） 試飲ワイン アサラ プライベート・セラー シュナン・ブラン 2015 新たな南アアイテムです。 麦ちゃん評価 3.95点 販売予定価格 1,550円税込 お買い得なシュナン・ブランです。 テイスティングコメント黄桃、リンゴのジャムなどを思わせる果実香、蜂蜜香、白い花を意識するフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した旨味の要素がたっぷりな果実味が豊 […]
3月21日（火） 試飲ワイン ル・シャルドネ ド アラン・ブリュモン 2009 麦ちゃん評価 4.3点 アラン・ブルモンのシャルドネです！！ 販売予定価格 4,650円税込 テイスティングコメントアンズ、黄桃、カリンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、木質香、オイリーな風味、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが豊潤に豊かに香ります。口の中によく熟した旨味たっぷりな果実味と蜂蜜を思わせる旨みな […]
3月18日（土） 試飲ワイン ゴデリア ブランコ 2013 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 2,050円税込 テイスティングコメント洋ナシ、オレンジなどを思わせる果実香、白い花を意識するフローラルな風味、シロップ、燻し香、強めに感じる石灰質を意識するミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュでクリーンな優しい印象の果実の旨みが素直に広がります。比較的強く綺麗ではっきりした酸と強いミネラルに […]
3月19日（日） 試飲ワイン ソアーヴェ・スペリオーレ シンゴロ・ヴェネート 2014 麦ちゃん評価 4.15点 非常にふくよかなソアーヴェです。 販売予定価格 2,600円～3,000円（値段交渉してみます） テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、木質香、ナッティーな風味、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した旨味たっぷりな […]
3月17日（金） 試飲ワイン テナシティ オールドヴァイン シラーズ 2016 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,050円税込 お買い得なオーストラリアのシラーズです。 テイスティングコメントブルーベリー、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、黒糖、燻し香、木質香、シナモン・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した濃 […]
3月16日（木） 試飲ワイン シャトー モンテュス ブラン 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.35＋点 相変わらず感動的ワインです。 テイスティングコメントアンズのジャム、黄桃などを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、燻し香、木質香、ナッティーな風味、石灰質を感じるミネラル、オイリーな風味などが複雑に豊かに香ります。口の中に旨みの要素が濃い果実味がたっぷり広がります。 […]
3月15日（水） 試飲ワイン リチャード・カーショウ・ワインズ エルギン・シャルドネ クローナル・セレクション 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.45＋点 限りなく至高のワインに近い逸品！！ テイスティングコメント熟したリンゴ、黄桃、僅かにネクタリンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、ナッティーな風味、ブリオッシュ、木質香、オイリーな風味、やや強めに感じるミネラ […]
3月14日（火） 試飲ワイン ファンティーニ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ Bio 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85点 テイスティングコメントプラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、胡椒などのスパイス香、僅かに鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のある果実味が広がります。比較的強い酸と程よいミネラルを感じ […]
3月13日（月） 試飲ワイン ソーンドーターズ スーパーカイト オールドヴァインズ セミヨン 2015 麦ちゃん評価 4.25点 販売予定価格 4,650円税込 セミヨン100％の厚みある白ワインです。 テイスティングコメント黄桃、アンズ、完熟リンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、木質香、ナッティーな風味、オイリーな風味、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが豊かに香ります。樽熟成から由来す […]
3月12日（日） 試飲ワイン ウィンターフック ソーヴィニョン・ブラン 2015 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 2,600円税込 テイスティングコメントピーチ、オレンジ、レモンなどを思わせる果実香、コンポート、石灰質を感じるミネラル、僅かに青草・ハーブなどの清々しいイメージなどが香ります。口の中に」フレッシュで旨み豊かな果実味が心地よく広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、クリ […]
3月11日（土） 試飲ワイン カレンダーピーク マウンテンヴィンヤード シャルドネ 2014 麦ちゃん評価 4.3点 販売予定価格 4,180円税込 また南アフリカの素晴らしいシャルドネに出会いました。 テイスティングコメントアンズ、黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、オイリーな風味、僅かに木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した印象の、旨み豊か […]
3月10日（金） 試飲ワイン ザ・ホワイト キャブ 2014 アサラ・ワインエステート 麦ちゃん評価 3.9点 何とも珍しいカベルネ・ソーヴィニョンの白ワインです。 果皮との接触をさけ、中の果汁だけを抽出して造られます。 販売予定価格 1,630円税込 テイスティングコメントピーチ、オレンジなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、僅かに白い花を意識するフローラルな香り、強めに感じるミネラルの要素 […]
3月9日（木） 試飲ワイン ソアーヴェ・クラシコ モンテ・アルト 2014 カ・ルガーテ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.15点 樽熟成タイプですがそれ程樽を意識しないヴィンテージです。 テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、オイリーな風味、カラメル香、燻し香、僅かに木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に旨み豊かで、未だフレッシュな果実味が豊 […]
3月8日（水） 試飲ワイン クライン・コンスタンシア ソーヴィニョン・ブラン 2015 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格 2,795円税込 南アフリカワインの発祥の地とも言えるコンスタンシアの白ワインです。 テイスティングコメントグレープフルーツ、レモンなどの柑橘系やピーチなどを思わせる果実香、青草・ハーブなどの清々しいイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像する […]
3月6日（月） 試飲ワイン カノンコップ カデット ケープ・ブレンド 2015 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,150円税込 テイスティングコメントプラムのジャム、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、鉱物を感じるミネラル、胡椒などのスパイス香などが豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールを強めに感 […]
3月5日（日） 試飲ワイン レストレス・リヴァー シャルドネ 2013 麦ちゃん評価 4.4点 限りなく至高のワインに近い逸品です。 販売予定価格 5,580円税込 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香が豊かに香ります。蜂蜜香、カラメル香、オイリーな風味、僅かにヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、潮を感じる風味、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中に香り […]
3月4日（土） 試飲ワイン フェウド・マッカリ グリッロ 2015 麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点 販売予定価格 1,480円税込 テイスティングコメントアンズ、ピーチなどを思わせる果実香、シロップ、石灰質を感じるミネラル、僅かですがハーブや青草のイメージなどが香ります。口の中にフレッシュで優しい果実味が広がります。比較的強く綺麗な酸とミネラルに富み、透明感があり、クリーンで爽やかです。余韻は […]
3月2日（木） 試飲ワイン カンピーリョ ブランコ フェルメンタード エンバリーカ 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9＋点 樽熟成タイプのスペイン・リオハの白ワインですが、このヴィンテージは樽熟成から由来する風味はほとんど感じません。 テイスティングコメント洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花を意識するフローラルな香り、シロップ香、石灰質を感じるミネラルなどが […]
3月1日（水） 試飲ワイン プリミティーヴォ ブリアコ 2013 ロッカ・ディ・モリ 麦ちゃん評価 4.05＋～4.1点 テイスティングコメントプラムのジャム、アメリカンチェリーのジャム、イチジクなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、黒糖、木質香、シナモン・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に濃縮したよく熟した印象のジャミーな果実味がたっぷり広がります。ア […]
2月28日（火） 試飲ワイン プイィフュッセ・レ・メネトリエール 2014 麦ちゃん評価 4.3点 販売予定価格 7,895円税込 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴ、ネクタリンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、ヴァニラ香、カシューナッツ、ブリオッシュ、木質香、潮を意識する風味、石灰質を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口中に程よい樽熟成から由来する風味を伴った未だフレッシュ […]
2月27日（月） 試飲ワイン オーカ ピノタージュ 2015 ヴィンテージの変更による試飲です 麦ちゃん評価 3.8点 テイスティングコメントプラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、キャンディー、カラメル香、僅かに胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よい濃縮感のあるジャミーな果実味が素直に広がります。程よい酸と適度なミネラルを備え、旨み豊かですが、ボヤケタ印 […]
2月26日（日） 試飲ワイン シャトー オー カルディナル 2010 麦ちゃん評価 4.3点 販売予定価格 5,150円税込 テイスティングコメントカシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、カラメル香、チョコレート、カカオの風味、カシューナッツ香、木質香、胡椒などのスパイス香、大地のイメージなどが複雑に豊かに香ります。口の中に香りから想像するような複雑味を伴った凝縮感 […]
2月25日（土） 試飲ワイン ゴベルスブルグ グリュナー・フェルトリナー 2015 ヴィンテージの変更による試飲ワインです。 久しぶりの試飲となります。 麦ちゃん評価 3.9～3.95点 販売予定価格 1,860円税込 テイスティングコメント洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、コンポート香、白い花を意識するフローラルな香り、石灰質を感じるミネラル、僅かに青草、ハーブのイメージなどが香ります。口の中 […]
2月24日（金） 試飲ワイン アクティス 2015 アクティック・セリョール 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格 2,325円税込 テイスティングコメント洋ナシ、ピーチを思わせる果実香、シロップ香、白い花を意識するフローラルな香り、強めに感じるオイリーな風味と石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような、ミネラル感とオイリーな風味を強めに伴ったフレッシュな果実味が広がり […]
2月23日（木） 試飲ワイン ドメーヌ・ジンク ピノ・ブラン テロワール 2013 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,235円税込 テイスティングコメント黄桃、洋ナシなどを思わせる果実香、蜂蜜香、白い花を意識するフローラルな風味、シロップ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュですが、よく熟した印象の旨味豊かな果実味が広がります。比較的強く綺麗な酸とミネラルに富み、爽やか […]
