ソムリエ麦ちゃんテイスティングノート

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  • 2019.04.27

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】マルケス・デ・ラ・コンコルディア・リオハ 2016

4月26日(金) 試飲ワイン マルケス・デ・ラ・コンコルディア・リオハ 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメントプラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、僅かに燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よい濃縮感のあるチャーミングな果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、透明 […]

  • 2019.04.27

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】デコ 2015 & ラヤ 2017

4月25日(木) 試飲ワイン デコ 2015 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 1,450円税込 テイスティングコメントカシス、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、僅かに胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よい凝縮感ある果実味が心地よい樽熟成から由来する果実味を伴い豊かに広がります。程よい酸と適度なミネラルを備え骨格のしっかりしたメ […]

  • 2019.04.25

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】シュペートブルグンダー・トロッケン 2016 ケスター・ヴォルフ

4月24日(水) 試飲ワイン シュペートブルグンダー・トロッケン 2016 ケスター・ヴォルフ 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 1,860円税込 テイスティングコメントアメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、僅かに胡椒などスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程良い濃縮感のあるチャーミングでジャミーな果実味が豊かに広がります。比 […]

  • 2019.04.25

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】マウント・マクラウド ピノ・ノワール 2018 & ゴヴェルノ アッルーゾ トスカーノ 2015

4月23日(火) 試飲ワイン マウント・マクラウド ピノ・ノワール 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメントフランボワーズ、チェーリーなどを思わせる果実香、すみれの花、カラメル香、ナッティーな風味、僅かにカカオの風味、燻し香などが香ります。口の中に香りから想像するような優しくチャーミングな果実味が豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、 […]

  • 2019.04.23

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】パイス・サルヴァヘ ホワイト マウレ・ヴァレー 2018 & パイス・サルヴァヘ  マウレ・ヴァレー 2018

4月22日(月) 試飲ワイン パイス・サルヴァヘ ホワイト マウレ・ヴァレー 2018 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,350円税込 テイスティングコメントやや濁りのある透明感の無い外観が特徴的。レモン、青りんご、アンズなどを思わせる果実香、僅かに白い花のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな柑橘系の果実味が豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラ […]

  • 2019.04.20

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】グレネリー・エステート リザーヴ シャルドネ 2016 & ボッシェンダル ラノイ 2017 & ウガバ 2015

4月19日(金) 試飲ワイン グレネリー・エステート リザーヴ シャルドネ 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、トースト香、燻し香、木質香などが香ります。よく熟した果実味が樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。比較的豊かなやや塩味を帯びた […]

  • 2019.04.19

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】キャサリン・マーシャル ソーヴィニョン・ブラン 2017 & ボッシュクルーフ エピローグ 2016

4月18日(木) 試飲ワイン キャサリン・マーシャル ソーヴィニョン・ブラン 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメントグレープフルーツ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、青草、ハーブのヒント、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味が心地よいハーブの風味を伴いストレートに飛び込んでくる印象で […]

  • 2019.04.18

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】アリスタルゴス 2017 & フェリーノ カベルネ・ソーヴィニョン 2017

4月17日(水) 試飲ワイン アリスタルゴス 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.35+点 テイスティングコメントアンズ、黄桃、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、燻し香、海を感じる潮のイメージ、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した印象の果実の旨味がアミノ酸を意識する旨味を伴い豊かに広がります。膨らみがある味わいで、程よい酸と […]

  • 2019.04.17

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ポールクルーヴァー エステート シャルドネ 2017 & ポールクルーヴァー エステート ピノ・ノワール 2017

4月16日(火)試飲ワイン ポールクルーヴァー エステート シャルドネ 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香などが香ります。口の中によく熟した果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミ […]

  • 2019.04.15

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ソウマ サヴァロー 2017 & カノンコップ エステート ピノタージュ  2009

4月14日 試飲ワイン ソウマ サヴァロー 2017  ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格 2,280円税込 少し値上げ テイスティングコメントアンズ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、ハチミツ香、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくるイメージです。比較 […]

  • 2019.04.14

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】シャルドネ・ディ・ソウマ 2017 & ラストー 2016 M.シャプティエ 

4月13日(土) 試飲ワイン シャルドネ・ディ・ソウマ 2017 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格 2,185円税込 テイスティングコメント黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、僅かに木質香、燻し香などが香ります。口の中に心地よい樽熟成から由来する風味を伴ったフレッシュな果実味が豊かに広がります。強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかな印象です […]

  • 2019.04.13

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】リースリング アンプラグド トロッケン QbA 2015 & リンゲン レッド ブレンド 2015

4月12日(金) 試飲ワイン リースリング アンプラグド トロッケン QbA 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格 2,150円税込 若干値上げ テイスティングコメントリンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、フリンティーな香り、石灰質を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中にフレッシュなリンゴや柑橘系の果実をイメージする果 […]

  • 2019.04.12

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ザ・ヒルト・シャルドネ・サンタ・バーバラ・カウンティ 2015 & ザ・ヒルト・ピノ・ノワール・サンタ・リタ・ヒルズ 2014

4月11日(木) 試飲ワイン ザ・ヒルト・シャルドネ・サンタ・バーバラ・カウンティ 2015 麦ちゃん評価 4.4点 販売予定価格 6,985円税込 テイスティングコメント黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、オイリーな風味、僅かに海を感じる潮の風味などが香ります。口の中によく熟したあくまでもフレッシュな果実味が心地よい樽熟成から由来する風 […]

  • 2019.04.11

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】リントンパーク 76 シャルドネ 2018 & ラ・アタラヤ 2016

4月10日(水) 試飲ワイン リントンパーク 76 シャルドネ 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメントパッションフルーツ、アンズのジャムなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香などが豊かに香ります。口の中によく熟した旨味の要素が濃いアンズのジャムをイメージする果実味とハチミツを意識する旨味ががや […]

  • 2019.04.10

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】フェリーノ・シャルドネ 2017 & アトランティコ 2016 & サルヴェヘ 2016

4月9日試飲ワイン フェリーノ・シャルドネ 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、僅かにオイリーな風味などが香ります。口の中にフレッシュで旨味豊かな果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラル […]

  • 2019.04.09

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ザ・ペアリング・シャルドネ・サンタ・バーバラ・カウンティ 2014 & ザ・ペアリング・ピノ・ノワール・サンタ・リタ・ヒルズ 2014

4月8日(月) 試飲ワイン ザ・ペアリング・シャルドネ・サンタ・バーバラ・カウンティ 2014 麦ちゃん評価 4.3点 販売予定価格 3,990円税込 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、海を感じる潮の風味、僅かにオイリーな風味などが複雑に豊かに香ります。口の中によく熟した果実味が心地よい樽熟成から由来 […]

  • 2019.04.08

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】シャプティエ コート・デュ・ローヌ ルージュ ベルルージュ 2017 & デイビット&ナディア シーブリックルーフ ピノタージュ 2017

4月7日(日) 試飲ワイン シャプティエ コート・デュ・ローヌ ルージュ ベルルージュ 2017 麦ちゃん評価 3.85+~3.9点 販売予定価格 1,460円税込 テイスティングコメントプラム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、ナツメグ・シナモンなどを思わせる果実香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に濃縮感ある果実味が心地よいスパイスの香りを伴って豊かに広がります。程 […]

  • 2019.04.07

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ロングリッジ ピノタージュ 2017 & ミヤルスト ルビコン 2015

4月6日(土) 試飲ワイン ロングリッジ ピノタージュ 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.2点 テイスティングコメントプラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、カカオの風味、胡椒などのスパイス香、動物的ニュアンス、鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に程よい濃縮感のあるチャーミングな果実味が心地よい樽熟成から由来 […]

  • 2019.04.06

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】コート・デュ・ローヌ ブラン ベルルージュ 2017 & シャトー・テシエ 2013

4月5日(金) 試飲ワイン コート・デュ・ローヌ ブラン ベルルージュ 2017 麦ちゃん評価 3.85+~3.9点 販売予定価格  1,460円税込 テイスティングコメントピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ、水飴などが香ります。口の中にフレッシュで優しい果実味が素直に広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかな印象もあり、メリハ […]

  • 2019.04.05

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】シャトー ペイラトゥール 2015

4月4日(木) 試飲ワイン シャトー ペイラトゥール 2015 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,450円税込 テイスティングコメントカシス、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、カカオの風味、ナッティーな風味、木質香、燻し香、胡椒などのスパイス、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した果実味がやや強めに感じる心地よい樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。アルコ […]

  • 2019.04.03

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】テラス・ド・ラ・ジャル 2015

4月2日(火) 試飲ワイン テラス・ド・ラ・ジャル 2015 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 2,150円税込 テイスティングコメントカシス、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、ヴァニラ香、チョコレート、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感ある果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴って広がります。比較 […]

  • 2019.04.03

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】パイパー エイドシック エクストラ ブリュット & ファンテージ・ド・ラフォン 2012

4月1日(月) 試飲ワイン パイパー エイドシック エクストラ ブリュット  麦ちゃん評価 4.3点 販売予定価格 5,550円税込 テイスティングコメント泡立ちはきめ細やかでグラスの底から立ち上る泡は持続力があります。黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、イースト香、トースト香、海を感じる潮の風味などが複雑に豊かに香ります。泡の刺激は心地良く、よく熟した果実味が口中にた […]

  • 2019.04.01

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ブルゴーニュ・ブラン・クーヴァン・デ・ジャコバン 2017 ルイ・ジャド & ロックブランシュ ボルドー・ブラン ドゥルト 2016 & テール・ブリュンヌ ボルドー・ルージュ ドゥルト 2016

3月31日(日) 試飲ワイン ブルゴーニュ・ブラン・クーヴァン・デ・ジャコバン 2017 ルイ・ジャド ヴィンテージの変更による試飲です 麦ちゃん評価 3.95点 テイスティングコメント黄桃、レモンなどを思わせる果実香、カラメル香、僅かに燻し香、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような柑橘系の果実と黄桃を意識する旨味が豊かに広がります。綺麗な酸と程よ […]

  • 2019.03.31

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】サンクリスピーノ ビオ カタロット・インツォリア カンティーネ・ロンコ 500mlパック & サンクリスピーノ ビオ シラー・メルロ カンティーネ・ロンコ 500mlパック & ラーツ・イーデン・ハイデンシティ・シュナン・ブラン 2016

3月30日(土) 試飲ワイン サンクリスピーノ ビオ カタロット・インツォリア カンティーネ・ロンコ 500mlパック 麦ちゃん評価 3.75+点 販売予定価格 500円~600円程度 テイスティングコメントピーチ、メロンなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ、水飴などの香りなどを感じます。口の中にフレッシュで優しいナチュラルな果実味が広がります。綺麗な酸と程よいミネ […]

  • 2019.03.30

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】パローニ リースリング 2016 ラ・プレンディーナ

3月28日(木) 試飲ワイン パローニ リースリング 2016 ラ・プレンディーナ 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格  2,350円税込 テイスティングコメントリンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな香り、オイリーな風味、フリンティーな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に青リンゴをイメージするフレッシュな果実味が豊かに香ります。強くハッ […]

  • 2019.03.28

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】J.ロアー セブンオーク・カベルネ・ソーヴィニョン 2016

3月27日(水) 試飲ワイン J.ロアー セブンオーク・カベルネ・ソーヴィニョン 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメントカシス、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ヴァニラ香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香などが豊かに香ります。口の中に程よい凝縮感ある果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴って豊か […]

  • 2019.03.26

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】フォルティウス シャルドネ・フェルメンタード・エン・バリーカ 2017

3月25日(月) 試飲ワイン フォルティウス シャルドネ・フェルメンタード・エン・バリーカ 2017 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 1,535円税込 テイスティングコメントリンゴ、アンズ、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、燻し香などが香ります。口の中に完熟した果実味がハチミツの風味とやや強めな樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。やや塩 […]

  • 2019.03.26

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ポークパインリッジ ソーヴィニョン・ブラン 2018

3月22日(金) 試飲ワイン ポークパインリッジ ソーヴィニョン・ブラン 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85点 テイスティングコメントピーチ、レモンなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、僅かにハーブのヒントなどが香ります。口の中にピーチを意識するフレッシュなが香りから想像するようなフローラルな香りを伴って豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸 […]

  • 2019.03.22

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ベリンガム ベリー ブッシュ ロゼ 2018 & デイビット&ナディア シーブリッツクルーフ セミヨン 2017 & ティアラ シモンシッヒ 2014

3月21日(木) 試飲ワイン ベリンガム ベリー ブッシュ ロゼ 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメントやや色の淡いオレンジ色を帯びた輝きのあるサーモンピンクの外観。アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、すみれの花をイメージするフローラルな風味、キャンディー、水飴など優しく香ります。口の中にチャーミングで優しいフレッシュな果実味が飛び込んでくるイ […]

  • 2019.03.20

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ラーツ オリジナル・シュナンブラン 2018 & ラーツ ドロマイト・カベルネ・フラン 2015

3月19日(火) 試飲ワイン ラーツ オリジナル・シュナンブラン 2018 麦ちゃん評価 4.1点  販売予定価格 2,795円税込 テイスティングコメントピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、ハチミツ香、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで旨味豊かな果実味がハチミツを思わせる旨味を伴って豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、透明感があり雑味な […]

  • 2019.03.19

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】シュナンブラン スパークリング・ブリュット & ハーテンバーグ カベルネ・ソーヴィニョン 2015

3月18日(月) 試飲ワイン シュナンブラン スパークリング・ブリュット  麦ちゃん評価 3.95+点 販売予定価格 2,150円税込 テイスティングコメント泡立ちは激しくはなくクリーミーです。リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、僅かにイースト香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は心地よく、香りから想像するようなリンゴを意識するフレッシュな果実の旨味がストレートに飛び込ん […]

  • 2019.03.18

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ファンティーニ チェラズオーロ・ダブルッツオ 2018

3月17日(日) 試飲ワイン ファンティーニ チェラズオーロ・ダブルッツオ 2018 ヴィンテージの変更による試飲です 麦ちゃん評価 3.85+~3.9点 テイスティングコメントローズピンクの輝きのある綺麗な色調をしています。チェリー、イチゴなどを思わせる果実香、すみれの花、キャンディー、シロップなどが香ります。口の中に香りから想像するようなチェリーやイチゴをイメージするフレッシュな果実味が素直に […]

  • 2019.03.17

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】サン・ヴェラン キュヴェ・ヴェール・レ・モン 2016 & シャトー・ド・ファヨル サン・ドュ・サングリエ 2014

3月16日(土) 試飲ワイン サン・ヴェラン キュヴェ・ヴェール・レ・モン 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメントリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、燻し香、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味が強く意識するミネラルの風味を伴って豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸を感じ、爽やかな印 […]

  • 2019.03.16

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ラール グルナッシュ・ブラン & コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ トータヴェル・レ・ファレーズ 

3月15日 試飲ワイン ラール グルナッシュ・ブラン 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.3点 テイスティングコメント洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、燻し香、フリンティーな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に旨味の要素のが濃いフレッシュな果実味が豊かに広がります。綺麗な酸とミネラルに富み、透明感があり、旨味豊かで […]

  • 2019.03.14

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ポール・クルーヴァー ソーヴィニョン・ブラン 2018

3月13日(水)試飲ワイン ポール・クルーヴァー ソーヴィニョン・ブラン 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメントレモン、グレープフルーツ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、ハーブ・青草の風味、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような柑橘系のフレッシュな果実味がハーブのヒントを […]

  • 2019.03.11

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ライクス ピノタージュ プライベート セラー 2013

3月10日(日) 試飲ワイン ライクス ピノタージュ プライベート セラー 2013 麦ちゃん評価 4.3点 販売予定価格 5,150円税込 テイスティングコメントプラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、ナッティーな風味、ミルクチョコレート、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香などが豊かに香ります。口の中に程よく濃縮したジャミーな果実味が豊かにス […]

  • 2019.03.10

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】アトランティコ レゼルヴァ

3月9日(土) 試飲ワイン アトランティコ レゼルヴァ 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85+~3.9点 テイスティングコメントプラムのジャム、乾燥プラムなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、シナモン・ナツメグなどのスパイス香、燻し香、木質香などが豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が香りから想像するようなスパイスの風味を伴って豊かに広がります。アルコールを […]

  • 2019.03.09

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ドメーヌ・ジンク ピノ・ブラン 2016 & グレネリー グラス・コレクション カベルネ・ソーヴィニョン 2015 & カスティーリョ・ロケーロ グラン・レセルバ 2007

3月8日試飲ワイン ドメーヌ・ジンク ピノ・ブラン 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメントアンズ、黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実の旨味がハチミツをイメージする旨味を伴って豊かに広がります。膨らみがありふくよかで、比較的豊かな酸と程よいミネラル […]

  • 2019.03.08

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】クライン・ザルゼ ヴィンヤード・セレクション カベルネ・ソーヴィニョン 2017 & ラール サンソー 2017

3月7日(木) 試飲ワイン クライン・ザルゼ ヴィンヤード・セレクション カベルネ・ソーヴィニョン 2017 ヴィンテージの変更による試飲です 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメントカシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ヴァニラ香、燻し香、木質香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、杉の葉をイメージする青味の要素、大地のイメージ、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口 […]

  • 2019.03.06

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】キャサリン・マーシャル・シュナンブラン・アンフォラ 2016 & ヘクラ 2016

3月5日(火) 試飲ワイン キャサリン・マーシャル・シュナンブラン・アンフォラ 2016 麦ちゃん評価 4.4点 販売予定価格 4,460円税込 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、僅かにカラメル香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した旨味の要素が濃い果実味がアミノ酸を意識する旨味と共に豊かに広がります。比較的強くやや塩味を帯びた酸 […]

  • 2019.03.06

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ピエール・ラモット シャブリ 2015 & シャトー・フローリー・オード・キュヴェ・ルシエール 2015

3月4日(月) 試飲ワイン ピエール・ラモット シャブリ 2015 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格 2,395円税込 テイスティングコメント熟したリンゴ、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような熟したリンゴをイメージする豊かな果実味が広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、旨味豊かですがメリハリがあり […]

  • 2019.03.04

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】クラインザルゼ ファミリーリザーヴ シュナン・ブラン 2016 & クラインザルゼ ファミリーリザーヴ カベルネ・ソーヴィニョン 2015

3月3日(日) 試飲ワイン クラインザルゼ ファミリーリザーヴ シュナン・ブラン 2016 ヴィンテージの変更による試飲です 麦ちゃん評価 4.35+点 テイスティングコメントアンズ、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、燻し香、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に旨味の要素が濃いよく熟した果実味が程よい樽熟成から由来する風味とハチミツを強く意識する旨味を […]

  • 2019.03.03

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ルガーナ マランゴーナ 2017

3月2日(土) 試飲ワイン ルガーナ マランゴーナ 2017 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,395円税込 テイスティングコメントピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、燻し香、フリンティーな香り、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで優しい果実味が豊かに広がります。比較的強く綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで透明感ありますが、メリハリあり骨格のしっ […]

  • 2019.02.28

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】クライン・ザルゼ・ヴィンヤード・セレクション グルナッシュ & ポークパインリッジ・シラーズ

2月27日(水) 試飲ワイン クライン・ザルゼ・ヴィンヤード・セレクション グルナッシュ 2017 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,325円税込 テイスティングコメントプラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、僅かにミルキーな風味、カラメル香、黒糖、燻し香、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よい濃縮感のあるフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的強く綺麗な酸と適度な […]

  • 2019.02.27

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】アメリア 2016 コンチャ・イ・トロ & ザ・シャノン・ブラック 2013

2月26日(火) 試飲ワイン アメリア 2016 コンチャ・イ・トロ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.3点 販売予定価格 4,650円税込 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、強い燻し香と木質香などが複雑に豊かに香ります。樽熟成から由来する複雑味は強めですが、よく熟した旨味の要素の濃い果実味と見事に融合して口 […]

  • 2019.02.26

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】キュヴェ・エルマンス ブリュットNV シャンパーニュ・クリスチャン・ブルモー

2月25日(月) 試飲ワイン キュヴェ・エルマンス ブリュットNV シャンパーニュ・クリスチャン・ブルモー 麦ちゃん評価 4.25点 販売予定価格 4,650円税込 テイスティングコメント泡立ちはきめ細やかでグラスの底から立ち上る泡は持続力があります。熟したリンゴ、煮詰めたリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、イースト香、トースト香、カラメル香、フリンティーな香りなどが豊潤に豊かに香ります。泡の […]

  • 2019.02.25

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ヴーヴレ セック 2017 ドメーヌ ヴィニョー シュヴロー & シノン レ パンセ ド パリュ 2014

2月24日試飲ワイン ヴーヴレ セック 2017 ドメーヌ ヴィニョー シュヴロー  ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,370円税込 テイスティングコメントアンズ、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、フリンティーな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にアンズのジャムをイメージする果実味が豊かに広がります。比較的強く綺麗な酸とミネラ […]

  • 2019.02.25

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】サンテロ ブラック ブリュット NV & シュロス・シュタウフェンベルク シュペート ブルグンダー Q.b.A. 2015

2月22日 試飲ワイン サンテロ ブラック ブリュット NV  麦ちゃん評価 3.8+点 販売予定価格 850円税込 テイスティングコメント泡立ちは細やかですが持続力はありません。ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ、僅かにイースト香などが香ります。クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、フレッシュで優しい果実味が心地よく広がります。綺麗な酸を感じ、爽や […]

  • 2019.02.22

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】マコン・ミリー・ラマルティーヌ 2017 ドメーヌ・カレット & クワトロ・ルストリ 2017 アジィエンダ・アグリコーラ アッカヴァッロ

2月21日(木) 試飲ワイン マコン・ミリー・ラマルティーヌ 2017 ドメーヌ・カレット 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格 2,195円税込 テイスティングコメントリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟したピュアな果実味が豊かに広がります。次第にアミノ酸を意識する旨味が現れる印象です。比較的強い綺麗な酸とミネ […]

  • 2019.02.21

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ヴァイン・イン・フレイム フェテアスカーレガーラ 2017 & ヴィル・ブドゥレアスカ プレミアム・フュメ 2017 & ヴィル・ブドゥレアスカ プレミアム・フェデアスカ・ネアグラ 2016

2月20日試飲ワイン ヴァイン・イン・フレイム フェテアスカーレガーラ 2017 ヴィンテージ変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメントピーチ、洋ナシなどの果実香、百合の花をイメージするフローラルな香り、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味が香りから想像するようなフローラルな香りを伴ってストレートに飛び込んでくる印象です。比較的 […]

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