- 2010.11.24
麦ちゃんの復讐？
こんにちは。 アシスタントのユミです。 先日(11月21日)の夕方。 麦ちゃんに｢今日、リエルグに行くけど一緒にどう？｣とお誘いをうけました。 奥様とせっかく夫婦水入らずで行くお食事を邪魔しても悪いし、 ｢ありがとうございます。またご一緒させてもらいます。｣ ｢そう？｣ ｢お料理の写真、また沢山撮ってきて下さ～い。｣ 麦ちゃんは、デジカメを持って充電器の方へ。 私も仕事の続きを始める。 ｢必要な時 […]
シニアソムリエ麦ちゃん
- 2010.11.24
信州そばを食べに行きました！
昨日、勤労感謝の日 昼食に「そば」を食べに出掛けました。 南信州飯田市の周辺は「信州そば」のお店がいくつかありますが、 その中でも評判いいのがここです 「すえひろあん」 昼神温泉から治部坂高原に向かう途中、昼神から車で5分程走ると到着です。 お昼時を避けて、1時半頃着きましたが、混んでいます・・・・・・・・・・・ やはり土日・祝日は混むのはしょがないか・・・・ 石うすでそば粉を挽いています。 電動 […]
- 2010.11.23
モンテリー プルミエ・クリュ 期待して試飲しましたが・・・・
昨晩の試飲ワイン モンテリー プルミエ・クリュ レリオット 2008 モンテリーの中でもヴォルネイに近い一級畑のワインです。 ヴァンサン・ジラルダンのアイテムです。 数あるブルゴーニュの中でも個人的にヴァンサン・ジラルダンを高く評価しています。 ですので、当店ではヴァンサン・ジラルダンのラインナップが揃ってます。 昨晩飲んだモンテリー麦ちゃん評価3.8（3.5点で標準的ワイン 4.0点以上なら傑作 […]
- 2010.11.22
全国獅子舞フェスティバル 最終回
こんにちは。 アシスタントのユミです。 今日は午前中から、あいにくの雨。 そして、とにかく寒～い。 あまりの寒さに、背中も丸くなっちゃいます。 さて。今日はいよいよ全国獅子舞フェスティバルの最終回。 上黒田獅子舞保存会(飯田市上郷) 伊勢流神楽獅子の舞の特徴を受け継いでいます。 代田獅子囃子保存会(飯田市松尾) 激しい獅子舞と華やかな稚児踊りが特徴。小学生の女の子たちの可愛らしい踊りに癒されました […]
- 2010.11.22
エラスモ チリのプレミアムワイン
昨晩テイスティングしたワインも非常に素晴らしいワインでした。 チリワインなのに非常に繊細で優雅しかも力強さも持ち合わせた味わいです。 エラスモ 2005 レゼルバ・デ・カリボロ カベルネ・ソーヴィニョン60％ メルロ30％ カベルネ・フラン10％ ボルドーブレンドで造られます。 オーナーはイタリアでブルネロ・ディ・モンタルチーノを営む貴族で、マウレヴァレーの地に最高の土地を見出したのが始まりです。 […]
- 2010.11.21
『フレンチレストラン』ならここが一押しです！
昨晩は、フレンチレストランで食事しました。 リエルグという名前です。 この店のオーナーシェフがフランス修行時代に過ごした街の名前だそうです。 このお店は料理は文句なく美味しい♪ 田舎町には出来すぎのレベルの高い料理を出しています。 しかも値段が安い♪♪ そしてワインの持ち込みもＯＫ！ ヴァンヴァンのワインなら持込料無料 （ヴァンヴァンのレシートがあればそれで大丈夫です） とにかく良心的で美味しい♪ […]
- 2010.11.20
チリのレイダのアイテムはやはり凄い！！
忙しくてなかなかブログの投稿が出来ません。 情報がちょっと遅れています。 （ ごめんなさい_(_^_)_ ） 本日のブログは、11月17日にテイスティングしたワインです。 チリの新興ワイン産地のパイオニア「ヴィーニャ・レイダ」のアイテムです。 やはりレイダは凄いです！ ヴィーニャ・レイダは麦ちゃんが選ぶ今年2010年の『ベストワイナリー』に決定です！！ レイダ・シリーズの中で、11月17日にテイ […]
- 2010.11.19
ドルーアンのボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ
ボジョレー・ヌーヴォ解禁騒ぎで忙しくブログの更新がなかなか出来ません。 更新を楽しみにしている方、ごめんなさい・・・・・・ さて、昨晩 ボジョレー・ヌーヴォ解禁日の晩に飲んだワインです。 ジョセフ・ドルーアンのボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォです。 ジョセフ・ドルーアンはブルゴーニュの著名な生産者で、ドメーヌでもありネゴシアンでもあります。 北はシャブリから南はボジョレーまでブルゴーニュで様々な […]
- 2010.11.18
ボジョレー・ヌーヴォ解禁日♪ 麦ちゃん評価！
本日11月18日 11月第3木曜日です。 ボジョレー・ヌーヴォの解禁日です♪ さて今年のボジョレー・ヌーヴォ麦ちゃんが6アイテム試飲した限りでの傾向は？？？？？ 『例年並以上』だと思います。 昨年はボジョレーの超当たり年と騒がれましたが、濃い果実味で酸は比較的穏やか、果実の旨みを素直に感じるヴィンテージでした。 今年は昨年よりボジョレー・ヌヴォらしいと思います。 適度な酸があり、やや収縮するタンニ […]
- 2010.11.15
糖度の高いアウスレーゼ ＆ ヴァン・ド・ペイ メルロ
昨晩の試飲も2アイテムです。 最初の試飲は、一昨日飲んで素晴らしかったローヌのヴァン・ド・ペイ シリーズ ヴァン・ド・ペイ・ド・ラ・プランシポテ・ドランジュメルロ 2005 一昨日飲んだカベルネ・ソーヴィニョンに比べるとまるでボディーに厚みが無く、旨みの要素が広がりません。 香りは非常に豊かですので残念です・・・・・ 麦ちゃん評価 3.7 今回は取り扱いを見合わせます。 もう1アイテムはドイツの甘 […]
- 2010.11.14
エスピノ シャルドネ ＆ ヴァン・ド・ペイ カベルネ
昨晩の試飲ワインも赤・白2アイテムです。 よく毎晩飲むなぁ～とお思いでしょうが、これが一日の最後の仕事なのです♪ さて昨晩の白ワイン チリのシャルドネです。 シャブリの名門ウィリアムフェーブルがチリで興したワイナリー「ヴィーニャ・ウィリアム・フェーブル・チリ」のアイテムです。 ウィリアム・フェーブルが5年間かけた見つけた最高の畑から造られるシャルドネといううたい文句で輸入元からファックスが届きまし […]
- 2010.11.13
ソムリエ走る6
５ｋｍ地点を通過する。「２２分○○秒」（まるまる秒）正確な記憶は無いが、２２分台で走った。スタート時点でのロスタイムを考慮すれば、僕には少し出来すぎのタイムだ。でも身体は軽い。少し息は早いが苦痛ではない。「このペースで走ってみよう」今までと同じようにストライドを広くしてスピードを上げる。５ｋｍを過ぎるとなかなか前のランナーを抜くことは出来ない。同じレベルのランナー達がひしめき合っているのだろう。１ […]
- 2010.11.13
ラ・ミシオン シャルドネ ＆ ランゲ ネッビオーロ
昨晩のテイスティングは当店ではすでに定番アイテムですが、ヴィンテージが変わったための試飲です。 ワインはヴィンテージによって味わいが変わるのが一つの楽しみでもあるわけですが、こうヒンパンにヴィンテージが変わっては試飲が追いつかない。 とは言っても1年に一度しかヴィンテージは変わらないのですが、定番ワインの種類が増えれば増えるほど、何でこんなにヴィンテージが変わるのか？と錯覚してしまいます。 という […]
- 2010.11.12
市田柿
こんちには。 アシスタントのユミです。 今日、出勤前になにげなくテレビ(小倉智昭さん司会のとくダネ！)を見ていたら、 なっ！何と！長野県下伊那郡高森町の｢市田柿｣が出ていました。 天気予報士の天達さんが｢旬学旅行｣で高森町を訪れてくれたようです。 実は、私は高森町出身です。 ちっちゃい頃から、常に身近にあった｢市田柿｣が紹介されて、うれし～い！ この時期には、あちらこちらで｢柿すだれ｣が見られ、今 […]
- 2010.11.12
ドイツの新酒 デア・ノイエ本日入荷！即試飲！
ドイツの新酒入荷です！ ドイツでは新酒のことをデア・ノイエと呼びます。 新酒は、ボジョレー・ヌーヴォが大変有名ですが、実はフランスでは新酒のことをプリームールと呼びます。 ですから正式にはボジョレー・プリームールが正解。 イタリアでは新酒はノヴェッロ 日本にもワインの新酒があるくらいですから世界各国に新酒があるのです。 そして、ドイツはデア・ノイエなのです。 そのデア・ノイエが本日入荷してきました […]
- 2010.11.12
レイダ・ソーヴィニョン・ブラン ＆ ダンデゾン
昨日の試飲ワインは2アイテムです。 レイダのソーヴィニョン・ブランとフランス・ローヌのＡＣコート・デュ・ローヌの赤 レイダのシリーズはこれまでハズレなし！ 昨晩のソーヴィニョン・ブランもＧｏｏｄ♪ レイダ・レゼルバ ソーヴィニョン・ブラン 2009 麦ちゃん評価 3.7～3.8 綺麗な酸を感じる爽やかでしかも膨らみある味わいです。 販売予定価格 1,175円税込 今まで試飲したレイダのシリーズは近 […]
- 2010.11.11
全国獅子舞フェスティバル その5
こんにちは。 アシスタントのユミです。 さっきまで、デスクの下で眠っていた｢くうちゃん｣が起きてきました。 ユミ：｢おっ！くうちゃん起きてきたね。おっはよぅ。｣ くうちゃん：｢・・・・｣ すごすごと向かった先は、ファンヒーター。 ユミ：｢近づきすぎちゃダメだよ！｣ くうちゃんは無言のまま、ファンヒーターの前を陣取り、 その顔を良く見てみると、私に対して｢うるさいやつだ！｣言わんばかりに 睨みをきか […]
- 2010.11.11
3000mlボックスワインを試飲しました
スペインのＢｏｘワインの試飲をしました。 フィンカ・ロス・アルトス シャルドネ 白フィンカ・ロス・アルトス テンプラニーリョ 赤 今、流行のボックスタイプですが、まるで趣きはありません。 箱の中には、ビニールに入ったワインが入っています。コックからワインを注いでも、ビニールの中に空気が入らないので酸化しなくて、長持ちするようです。 ですから、居酒屋さんでグラスワインとして人気のボックスタイプですが […]
- 2010.11.10
全国獅子舞フェスティバル その4
こんにちは。 アシスタントのユミです。 今日も、全国獅子舞フェスティバルの続きをご紹介します。 上山獅子保存会(飯田市鼎) 道中舞8曲と本舞1曲があり、本舞では家の玄関に舞い込むのが特徴です。 鹿塩芸能保存会(大鹿村) 阿智黒丑舞保存会(阿智村) ｢頭｣が｢丑｣の全国でも唯一の舞です。阿智の黒毛和牛をモチーフ。若い元気一杯のおにーさん、おねーさんが大勢参加しています。 下殿岡獅子舞保存会(飯田市下 […]
- 2010.11.10
パーカーポイント90点！ ソラネラ2007
パーカーポイント90点スペインの「ソラネラ 2007」を試飲しました。 パーカーポイント90点というとある程度期待してしまいすが、はっきり言って90点は付けすぎです。 しかし、決して悪いワインではありません。 標準以上の水準です。 麦ちゃん評価 3.8点（3.5点で標準的ワイン 4.0点以上なら傑作 4.5点以上は至高のワイン） スペインのボデガス・カスターニョがアメリカ限定で輸出していたワインで […]
- 2010.11.09
猛烈な風が邪魔して走れません
本日、実店舗が定休日のため 2週間ぶりのＬＳＤを行ないました。 毎回説明していますが、ＬＳＤとはロング・スロー・ディスタンス陸上用語で長い距離をゆっくり走ることです。 それによって心肺機能や長い距離に対する脚力が高まるのです。 前回は42ｋｍを走ったので、本日もそれくらいは走ろうかと思っていました。 ところが今日は風が強くて思うように走れないのです。 お気に入りのコースが天竜川沿いのため、風の強い […]
- 2010.11.09
レイダ ソーヴィニョン・ブランもＧｏｏｄ♪
昨日も続いてレイダのシリーズを試飲しました。 レイダ ガルマヴィンヤード ソーヴィニョン・ブラン 2009 やはりレイダは凄い！！ 確信しました。 麦ちゃんが選ぶ今年のベストワイナリー『ヴィーニャ・レイダ』にほぼ決まりです！ 昨日飲んだソーヴィニョン・ブランはシングルヴィンヤードで、その下に通常のレゼルバクラスがあるのですが、今回は試飲サンプルを取り寄せなかったので至急サンプル依頼する予定です。 […]
- 2010.11.08
最近、亀のくうちゃんお気に入りは？
朝晩、冷え込む日が続いています。 ヴァンヴァンの事務所の住人「亀のくうちゃん」が最近気に入っているのがこれです。 保温ヒーターです。 寒いから保温ヒーターに抱きついています。 今月の初めです。くうちゃんがご飯をまるで食べなくなりました。 冬眠の準備に入ったようです。 胃の中に食べ物が残った状態で冬眠すると、消化できなくて、内容物が体の中で腐ってしまい死に至ります。 ですから、冬眠する前は食事をしな […]
- 2010.11.08
レイダの最高峰ピノ レイダ ピノ・ノワール ロット21 2009♪
昨晩はレイダの最高峰 レイダ ピノ・ノワール ロット21 2009を飲みました！ 最高峰だけあってＧｏｏｄです♪ 麦ちゃん評価 4.1～42と高得点です。 やはりレイダのアイテムはいずれも凄い！ 今までのチリワインのイメージを覆す出来栄えです♪ ピノ・ノワール ロット21は予定販売価格 4,300円税込です。 テイスティングコメントフランボワーズやチェリーのジャムを思わせる濃縮感ある果実香が主体で […]
- 2010.11.07
ソムリエ走る5
１年半程前の秋、僕はハーフマラソンに挑戦した。４２・１９５ｋｍの半分だから約２１・１ｋｍの距離になる。『諏訪湖ハーフマラソン』平坦なコースで記録が出やすい事、諏訪湖を１周するコースで景色が良い事、そして走るのに快適な１０月後半の開催である事と条件に恵まれ約７０００人のランナーが集まる人気の大会だ。 大勢のランナーが一斉にスタートするのだから、スタート位置によりタイムが大きくかわってしまう。申し込み […]
- 2010.11.07
レイダ シャルドネ ロット5 2008 今後の熟成が期待出来る♪
一昨日の試飲ワインです。 チリのレイダのシリーズの試飲が続いています。 レイダ シャルドネ ロット5 ワイルド・イースト 2008シャルドネのトップ・キュヴェです。 麦ちゃん評価 4.0～4.2（3.5点で標準的ワイン 4.0点以上で傑作 4.5点以上で至高のワイン） 4.0～4.2と幅があります。 何故なら、現時点ですと4.0評価ですが、熟成により点数を上げるに違いないと確信するからです。 恐ら […]
- 2010.11.06
ノヴェッロ解禁なのに何故報道が無い？？？？
本日、イタリアの新酒ヴィーノ・ノヴェッロの解禁日なのに、 テレビでもネットでもそんなニュースはまるで流れない？？？？ どうして・・・・・・・・ 盛り上がっているのは麦ちゃんとアシスタントのユミちゃんだけ？ ボジョレー・ヌーヴォはあんなに報道されるのに・・・ でも、美味しいものは必ず広がります！ 口コミ期待します♪
- 2010.11.06
今年のノヴェッロはＧｏｏｄです♪ 最高です！！
本日11月6日です。 イタリアの新酒 ヴィーノ・ノヴェッロの解禁日です！ この、ブログは11月6日0時10分に投稿予約しています。 実はすでに11月2日には当店に入荷しましたので、品質チェックを兼ねて試飲済みです。 本日の解禁日に合わせてその試飲結果をお知らせします！ 結論！！！ 当店取り扱いの3アイテムのノヴェッロはいずれも 素晴らしい出来栄えでした♪ この3アイテムに限って言えば2010年のイ […]
- 2010.11.05
全国獅子舞フェスティバル その3
こんにちは。 アシスタントのユミです。 最近、長野県飯田市も朝夕すっかり寒くなってきました。 何が一番辛いって、仕事の後に必ず行かなくては行けない愛犬｢ラッキー｣の散歩です。 犬はどうしてあんなに散歩が好きなんでしょう。 特に我が家のラッキーは｢三度の飯より散歩！｣です。 今日は全国獅子舞フェスティバル その3です。 飯田下伊那地域の獅子は全国でもまれな屋台獅子が中心です。 駄科下平獅子保存会(飯 […]
- 2010.11.05
レイダ・シャルドネの上級キュヴェもＧｏｏｄ♪
一昨日よりレイダのシリーズの試飲をしています。 昨晩はレイダ・シャルドネのシングルヴィンヤードのアイテムを試飲しました。 ファラリスフィルヴィンヤード シャルドネ 2008 麦ちゃん評価 4.0 （辛口評価の麦ちゃんにしては相当高得点です）（3.5点で標準的ワイン 4.0以上なら傑作 4.5点以上で至高のワイン） レイダ地区はチリの新興ワイン産地で2002年にＤＯとして認められたまさに未知のワイン […]
- 2010.11.04
10月の月間走行距離
何かと忙しくてご報告していませんでした。 先月、10月の走行距離は、264ｋｍでした。 後半台風など雨の日が続き走ることが出来なかったり、全国獅子舞フェスティバルに参加したりで、走れない日が10日程ありましたので、それにしては上出来でしょう。 来年4月の長野マラソンに向け、ひたすら走るのみです。 あまり無理はしないようにと思っておりますが・・・・ あくまで趣味の範囲ですから。
- 2010.11.04
亀のくうちゃんは元気です
毎朝、アシスタントのユミちゃんが出勤するとご飯を食べさせるお話は先日しました。 今日もユミちゃんが出勤してカメのエサ30粒とカメのおやつの乾燥カワエビをあげました。 その後、くうチャン暴れだしました。 水槽から「出してくれ～」ともがきます。 仕方なし出してあげるのですが、いつもの定位置で眠るだけなのです・・・・・・ 今も、ユミちゃんのデスクの下でパソコンの電源コードなどに絡まりながら寝ています。
- 2010.11.04
レイダ シャルドネ レゼルバ 合格です♪
昨晩の試飲ワインは合格です♪ チリのシャルドネ レイダ シャルドネ レゼルバです。 キリッとした辛口でまるでシャブリを思わせるアイテムです。 シャブリを感じるワインがチリで造られるとはまさに驚きです。 チリの新興ワイン産地レイダ地区で、その地区のアイオニアとして地区名をワイナリー名として名乗っているのです。 麦ちゃんポイント3.8～3.9極めて3.9に近い高評価です。（3.5点で標準的ワイン 4. […]
- 2010.11.03
全国獅子舞フェスティバル その2
こんにちは。 アシスタントのユミです。 麦ちゃんのブログでもヴィーノ･ノヴェッロ(イタリアの新酒)の話題が出ていましたが いよいよ11月6日解禁日が近づいてきました。 11月6日解禁日当日、ヴィーノ･ノヴェッロのご予約をいただきましたお客様に ワインをお届けできるよう、本日から荷造り開始です。 解禁日まであと3日。 もうしばらくお待ち下さいね。 今日は前回に続き、全国獅子舞フェスティバルに参加した […]
- 2010.11.03
ノヴェッロ試飲しました♪
昨晩は到着したノヴェッロを試飲しました。 11月6日解禁日までは発売出来ませんので、試飲の結果もまだ公表しません。 当店取り扱いの3アイテムを試飲というより品質チェックしました。 11月6日までは飲んではいけないのです。 品質チェックなら問題ないでしょう。 結論！！ 「品質に問題なし！！」 試飲結果は11月6日にブログに投稿します。 当店取り扱いの3アイテムのノヴェッロ プーリア州の新酒コンティゼ […]
- 2010.11.02
ヴィーノ・ノヴェッロ到着
本日、イタリアの新酒「ヴィーノ・ノヴェッロ」が当店に入荷しました。 入荷したと言いましても、11月6日が解禁日ですので、その日までは販売出来ませんが・・・・・ 明日から配送の荷造り作業にかかります。 11月6日指定日に必着するように、通常より1日前に出荷します。 ご予約なさっている方はお楽しみにお待ち下さい。 もしご予約なさっていない方も、まだまだ解禁日のお届け間に合います。 さて、今年のヴィーノ […]
- 2010.11.02
オレゴン ピノですが・・・・・残念でした
獅子舞フェスティバルも終了して普段通りの生活が戻ってきました。 昨晩の試飲ワインはアメリカ オレゴン州 ウィリアムテル・ヴァレーダック・ポンド ピノ・ノワール 2008 麦ちゃんポイント3.7点2,500円前後の価格となりますので残念ながら不合格です。 香り豊かで、酸も綺麗、クリーンなチャーミングなピノ・ノワールですが、残念なことことに果実の旨みが膨らんでこないのです。 先日、五反田の試飲会で見つ […]
- 2010.11.01
全国獅子舞フェスティバルに参加
昨日10月31日全国獅子舞フェスティバルが飯田市街で開催されました。 台風は無事通過したものの、朝から細かい霧のような雨が降っていました。 天気予報では雨が止むとのことでしたので、予定通り開催されました。 9時からスタートして最終4時半まで、小雨が降ったり止んだりでしたが、午後からは曇り空ながらピタリと雨は止みました。 我が寺所獅子保存会も参加し、10箇所で演技しました。 フェスティバルの様子は獅 […]
- 2010.10.30
ソムリエ走る4
次の１ｋｍ地点。「４分４０秒」 「このペースでいい。このまま走り続けよう。」足早にウォーキングする人や、犬と一緒に散歩する人にはよく会うのだが、僕のように走っている人にはめったに出会わない。スタートして約４０分、６時２０分頃、ランナーと出会う。恐らく５０代後半の男性で、ほとんどジョキングペースで軽やかに走っている。すれ違い様に、僕は左手を上げて挨拶する。その男性も同様に手を上げてから少し微笑む。爽 […]
- 2010.10.30
明日は全国獅子舞フェスティバルに参加します
心配した台風も無事通過しました。 明日、長野県飯田市の天気は晴れの予報です。 何とか、全国獅子舞フェスティバルは予定通り開催される見通しです。 何度かブログで紹介していますが、麦ちゃんは寺所獅子保存会のメンバーですので、明日はそれに参加します。 朝7時集合です。現地で屋台を降ろしたり様々な準備をして9時から本番がスタート。 最終午後4時半頃まで。 そして、地元に戻って後片付け。 慰労会は夕方6時か […]
- 2010.10.30
ドン・ペリより好き？カヴァ プレミアム・キュヴェ 2006 マス・デ・モニストロル
昨晩の試飲ワインはこれです。 カヴァ・プレミアム・キュヴェ 2006 マス・デ・モノストロル ヴィンテージ変更による再確認のテイスティングです。 このカヴァは、「ドンペリ」「クリュッグ」より好きだとイギリスの評論家がワイン誌に掲載したため大人気となったカヴァです。 ドンペリやクリュッグとはタイプが違うので比較の対象ではありませんが、但し書きとして「自宅で楽しむなら」と前置きされているのに注意しない […]
- 2010.10.29
昨晩は獅子保存会の練習後、打ち上げ会
昨晩はワインの試飲は行いませんでした。 というのは、全国獅子舞フェスティバルに向けての最後の練習が昨晩あり、その後練習の打ち上げ会があったからです。 飯田市街地の10ヶ所のポイントで演じて廻ります。 何度かブログで紹介していますが、これがそのフェスティバルのチラシです。 接近しつつある台風が一番心配ですが、台風が早めに通過してくれたら予定通り開催できます。 そうなることを祈るばかりです。 ところで […]
- 2010.10.28
10月31日の天気が心配 全国獅子舞フェスティバル
10月31日は全国獅子舞フェスティバルが飯田市で開催されます。 ちょうど台風14号が接近中。 ただ今台風は沖縄の南南東にあり、北北東に進んでいます。 予報では10月31日の9時頃長野県にもっとも接近しそうです。 なんだか最悪の天候になりそうな様子です。 雨天の場合は飯田市公民館と追手町小学校体育館でチケットを購入したお客様対象に演じます。 せっかく練習を重ねたのだから何とか雨だけは降ってほしくない […]
- 2010.10.28
ミヤルスト シャルドネ 2008 Ｇｏｏｄ♪
昨晩のテイスティングはミヤルストシャルドネ。3日間続けてミヤルストの最終日です。 結論から言いますと、「合格」です。 麦ちゃんポイント4.0（3.5点で標準的ワイン 4.0点で傑作 4.5点以上なら至高のワイン） ブルゴーニュのムルソーを思わせる豊かなシャルドネです。 テイスティングコメントやや黄金色を帯びた輝きあるストローイエローの外観。煮リンゴ、熟したメロン、カリン、果実のコンポートなどの果実 […]
- 2010.10.27
亀のくうちゃんの特技
ヴァンヴァンの事務所にクサガメが生息していることをお話しました。 亀のくうちゃんと言います。 くうちゃんには他の亀には絶対ない特技があります。 事務所の中をウロウロするくうちゃんですが、必ずアシスタントのユミちゃんのズボンの中に入り込むのです。 ユミちゃんの靴に登り、ジーパンのすそから侵入します。 寒いからだとお思いかもしれませんが、この行動は真夏でも変わりません。 実に変わった亀です。 ユミちゃ […]
- 2010.10.27
ミヤルスト メルロ
昨晩はミヤルストシリーズの中のメルロを試飲しました。 良いワインに違いないのですが、メルロらしい膨らみとマッタリ感が無いのです・・・・・・ 麦ちゃん評価 3.8～3.9 高額品であることを考えるともう一息です。 テイスティングコメントカシス、ブラックベリー、干しプラムを思わせる果実香、ミルキーな要素、ヴァニラ香、胡椒などのスパイス、カカオ、ナッツの風味などを感じます。口の中に比較的豊かな酸を伴った […]
- 2010.10.26
42ｋｍのＬＳＤ さすがに疲れました
本日、火曜日は実店舗が定休日。 ＬＳＤの日です。 何度か説明していますが、ＬＳＤとはロング・スロー・ディスタンス陸上用語で長い距離をゆっくり走ることです。 それによって心肺機能や長い距離に対する脚力が高まるのです。 先日、10月23日に長野マラソンの申し込みも無事？済みましたので、これから、本格的にそれに向けての練習です。 とは言っても、来年の4月の大会ですので半年先になります。 肉体改造も含めて […]
- 2010.10.26
ミヤルスト ピノ・ノワール
南アフリカには現在600以上のワイナリーが存在していると言われていますが、その中でも、5本の指に入るだろうと言われているのが「ミヤルスト」です。 そのミヤルストのフラッグシップは「ルビコン」ですが、当店ですでに取り扱っています。 以前より、その他のアイテムも気になっていましたが、なかなかテイスティングする機会がありませんでした。 今回、ピノ・ノワール メルロ シャルドネを取り寄せて試飲してみること […]
- 2010.10.25
先日ご案内したレストラン 訂正します
10月11日にブログでご案内したレストランについて訂正します。 このように表現しましたが・・・・・・ 何と！ワインの持ち込みＯＫ しかも、持ち込み料無し！ 信じられない！！！！！！！！！！ これの表記に関してもう少し付け加えると、ワインブティック ヴァンヴァンで購入したワインに関して持ち込みＯＫということでした。 当店のレシートを見せて頂ければＯＫです。 このレストランは、今月初めに飯田市にオープ […]
- 2010.10.25
フランチャコルタ フェルゲッティーナ
昨晩のテイスティングはイタリアのスプマンテ。 イタリアではスパークリングワインのことをスプマンテと言います。 スプマンテの中でも最も有名で高価なのがＤＯＣＧフランチャコルタです。 数ある生産者の中でフェルゲッティーナのアイテムを選びました。 フェルゲッティーナ フランチャコルタ・ブリュット もちろん瓶内二次発酵 瓶熟期間は24ヶ月 シャルドネ95％ ピノ・ネロ5％（イタリアのピノ・ノワール） サテ […]