- 2010.10.13
ティンポット・ハット・マールボロ ピノ・グリ
昨晩のテイスティングワインはニュージーランドの白ワイン。 南島の北端のマールボロのワインです。 ティンポット・ハット マールボロ ピノ・グリ 麦ちゃんポイント 3.7～3.8 テイスティングコメントオレンジ、レモン、グレープフルーツを思わせる柑橘系の果実香、オイリーな要素を強めに感じます。そしてミネラル感が加わります。口の中に綺麗な酸を伴った果実の旨みが広がります。やや甘味を伴った優しい果実味です […]
シニアソムリエ麦ちゃん
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- 2010.10.12
本日のＬＳＤは結構辛かった
LSDロング・スロー・ディスタンス陸上用語で長い距離をゆっくり走ることです。 それによって心肺機能や長い距離に対する脚力が高まるのです。 今日は、実店舗が定休日ですので、午後２時半頃から久しぶりにＬＳＤをしました。 ９月２８日以来の長距離ランニングですが、途中から足が思うように進まないので２６ｋｍで止めてしまいました。 約２時間２２分 前回は３０ｋｍ２時間４１分でしたので若干ペースが落ちています。 […]
- 2010.10.12
ポルトガルの赤 驚きのコスパ！
昨日の試飲合ワインは2本です。 毎晩毎晩よく飲むな～と思っている方も多いでしょう。 しかしこれが仕事なのです。 テイスティングのことを考えずにゆっくり飲みたいとよく思います。基本的には「美味しいかどうか」ですから・・・・ でもそれではその美味しさが伝わらないのでテイスティングコメントを作成しているのです。 テレビでよくやる料理の食べ歩き番組ですが、ただ「美味しい～」だけでは伝わらないと分かっている […]
- 2010.10.11
記念日に行ったレストランは最高♪
昨晩のレストランは最高♪ 長野県飯田市にもこんな素敵なレストランがあります！というか、都会では考えられえない『お得感たっぷり』のフレンチレストランです。 何と！ワインの持ち込みＯＫ しかも、持ち込み料無し！ 信じられない！！！！！！！！！！ 今月初めに飯田市にオープンしたばかりです。 シェフは前からの知り合いですので、開店祝いのプレゼントのスパークリングワインと持ち込みのワイン2本を持って来店しま […]
- 2010.10.10
地区運動会中止
今月は、まだ一日も休まず走っています。9日・10日は体を休めるため軽くジョキングを8ｋｍ。ゆっくり50分程で走りました。 本日10日は地区の運動会の予定でした。昨日からの雨も、早朝よりあがりましたが、恐らくグランドコンディション不良のため中止となりました。 出場依頼を受けていた2.5ｋｍのマラソンも中止です。 中距離を早く走る練習はしていないので、一安心といったところです。
- 2010.10.10
日本における淡水ガメの状況
日本に住む淡水ガメの状況が載っていました。 ちなみに、当店のペットくうちゃんは「クサガメ」です。 産経新聞の記事です。 西日本の淡水ガメの約４割が外来種ミシシッピアカミミガメ（幼体はミドリガメと呼ばれる）で、日本固有種のニホンイシガメを逆転していることが神戸市立須磨海浜水族園の調査で分かり、９日、東京で開かれた日本爬虫（はちゅう）両棲類（りょうせいるい）学会で亀崎直樹園長らが発表した。同園は「危機 […]
- 2010.10.10
シャンパーニュ クリスチャン・ブルモー 高得点獲得！
久しぶりにシャンパーニュを飲みました！ クリスチャン・ブルモー キュヴェ・レットル・ア・テールブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット 麦ちゃんポイント 4.1（3.5点で標準的ワイン 4.0点以上なら傑作 4.5点以上なら至高のワイン） ブログを始めてからの最高評価です（まだ日が浅いですが・・・・） 販売予定価格 4,880円税込 レコルタン・マニュプランです。（ブルゴーニュで言うドメーヌ。比 […]
- 2010.10.09
激安アイスワイン 再入荷のためテイスティング
昨日のテイスティングは3アイテムでした。 3本目に試飲した「アイスワイン」が素晴らしい出来でした。 ドイツ産ですのでアイスヴァインです。 アイスヴァイン ジョセフ・ドラーテン 2009麦ちゃんポイント3.9 しばらく品切れ中だった激安アイスヴァインです。 何と！1,895円税込 アイスヴァインとしては信じられない価格です♪ 375ｍｌですので、1,895円でも高価ですが、通常5,000円以上するも […]
- 2010.10.08
亀の『くうちゃん』の食事
がぅ～っ 怪獣「ガメラ」現る～！ な～んてね。 くうちゃんが川エビを食べる瞬間をカメラに収めたのです！ このショットを撮るのにアシスタントのユミちゃんは悪戦苦闘でした。 くうちゃんの食事は毎日一回です。 アシスタントのユミちゃんが朝出勤するのを首を長くして待っています。 ユミちゃんは出勤すると、くうちゃんにご飯をやるのが日課です。 さてくうちゃんは毎日何を食べているのでしょう？ くうちゃんのご飯は […]
- 2010.10.08
久々のブショネ・・・・・残念(ーー;)
久しぶりに『ブショネ』のワインに当たりました。残念です。 フラスコーレ キャンティ ビトゥルニーノ ブショネ（コルク臭）コルクが原因で、ワインにダメージを与えてしまい、嫌な匂いや味わいになってしまう。香りからおおよそブショネかどうか解ります。これも長年の経験によります。 大抵の場合、ブショネとは気づかずそのまま飲んでまう場合が多いと思います。 コルク栓のワインの20本に1本はブショネの可能性がある […]
- 2010.10.07
ビルドアップ走
本日も5時20分頃起床。ストレッチングと愛犬の散歩のあとランニングです。 今日も小出監督の著書に出てくるトレーニングを取り入れました。 ビルドアップ走走り始めはゆっくりとスタートして、徐々にスピードを上げて最後は全力で走るという練習方法です。 昨日もご紹介しましたがこの本です。 最初の1ｋｍは約6分30秒でジョキングペース、次の1ｋｍは5分30秒と徐々にスピードアップしながら、10ｋｍを走りました […]
- 2010.10.07
亀の『くうちゃん』の寝室
先日もお話しましたが、ヴァンヴァンの事務所には亀が住み着いています。 名前は「くうちゃん」と言います。 日中は事務所の中をウロウロ歩き回ったりしますが、大抵は、アシスタントのユミちゃんの足元で寝ています。 そしてアシスタントのユミちゃんが退社する時にこのくうちゃん専用の寝室に入れられるのです。 上から覗いて見ました。 横からです。 そして良く寝られるように毛布を掛けて目隠しして、寝室の完成です。 […]
- 2010.10.07
実りの秋
本日、秋晴れ！少し暑いくらいの気持ち良い天気です♪ ワインブティック ヴァンヴァン実店舗の道を挟んだ正面に広がる田んぼです。 何と！のどかな所でしょう！！ この辺りの稲刈りは、ほとんど終わっていますが、この田んぼだけは、まだ稲刈りが済んでいません。 今年のお米の出来はどうなんでしょうか？
- 2010.10.07
アンティコーレ トスカーナ ロッソ 2007
つい先日同じワインの2006年ヴィンテージを飲んだばかりですが、発注をしようと思ったところ、2007年ヴィンテージに切り替わってしまったということで、再度同じワインの2007年物をテイスティングしました。 アンティコーレ トスカーナ・ロッソ 2007 販売価格1,000円前後を予定しています。 麦ちゃんポイント 3.7～3.8 プルニョーロ ジェンティーレ70％カベルネソーヴィニオン10％・カナイ […]
- 2010.10.06
マラソンは毎日走っても完走できない
「マラソンは毎日走っても完走できない」 小出義男氏の著書です。（高橋尚子さんの監督だった そうＱちゃんの監督、小出監督の著書です） 先月、中旬この本を購入してなるほどと感心しました。 今まで自分がしてきた練習は「ただ毎日走っているだけだった」と痛感しました。 小出監督の言うには単に毎日走っても駄目、足腰や心肺機能に負荷をかけなければいけないということなのです。 そこで、この本の中の練習方法を取り […]
- 2010.10.06
ルーセット・ド・サヴァワ ＆ カンティーネ・コローシ ネロダーヴォラ
昨日のテイスティングワインは赤白2アイテムでした。 白は非常に珍しいフランスのサヴォワ地方のワインです。 レマン湖を挟んでスイス国境近くのワイン産地で「ジュラとサヴォワ地方」ということでソムリエ試験のための勉強して覚えただけで、今までほとんど飲んだことはありませんでした。 飲んでみてビックリです。爽やかで、非常に満足出来る味わいです。驚きの1本です。 麦ちゃんポイント3.8の高評価です。 販売予定 […]
- 2010.10.05
税務署の調査
本日、実店舗は定休日ですが、朝から税務署の調査が入っています(ーー;) 朝9時半から今まで・・・・・・ ですからブログを書く暇もなし。 誠実に毎年申告しているから、特に心配はないのですが、実に細かく調査するものです。 税務署の職員さんも大変なお仕事ですね。 特に大きな申告漏れもなく一安心です。 やれやれですが、これから、溜まっている実務をこなさなければ・・・・・・・(ーー;)
- 2010.10.05
シャトー ラモット・ヴァンサン白 ＆ ゴーツ・イン・ヴィレッジズ
今日はブログの更新が遅れてしまいました。（税務調査が原因です・・・・・） 昨日飲んだ2本のワイン いずれも麦ちゃん評価合格点 3.8点獲得です。（3.5なら標準的ワイン、4.0なら傑出 4.5以上は至高のワイン） 麦ちゃんが試飲するワインが安定して評価が高いのは一度、インポーターさんの試飲会でテイスティングしているからです。 そうでなけでれば、コンスタントに高評価ワインには当たりません。 再確認の […]
- 2010.10.04
フェアヴァレー ピノ・タージュ ＆ アナケナ オナ ピノ・ノワール
昨日飲んだ2アイテムのワインはいずれも麦ちゃんポイント3.9 非常に麦ちゃんの評価が高いです♪ まずはこの赤ワイン フェアヴァレー ピノ・タージュ 2009ヴィンテージが変わったので再確認のテイスティングです。 実に素晴らしいヴィンテージです。 はっきり言って過去最高のフェアヴァレー ピノ・タージュです♪ ネットショップで、すでにご購入可能ですので画像をクリックして下さい。 麦ちゃん評価3.9なの […]
- 2010.10.03
モンテ・パルマ ヴェルデホ スペインの白
昨日のテイスティングワインは白2アイテムです。 1本目当店定番ワインのモンテ・パルマ ヴェルデホがヴィンテージ変更となったので再確認のテイスティングです。スペインの辛口白ワインです これはすでにご購入出来る状態ですので宜しければ画面上をクリック下さい。 2008年は麦ちゃんポイント3.7 まずまずです♪ ヴェルデホ 85％ ビウラ 15％いずれもスペインの土着のブドウ品種で造られます。 非常に […]
- 2010.10.02
ソムリエ走る2
約一ヵ月半後、マラソンに挑戦する。『長野オリンピック記念長野マラソン大会』長野オリンピックの翌年から開催されるようになって今回で１２回目を迎える。今までハーフが最長なので、フルマラソンは今回が初めての挑戦となる。４２・１９５ｋｍ、僕にとって未知の世界だ。例年の冬は走る距離も短くなるのだが、今年は真面目にトレーニングには励んでいる。 「今日は少し長く走ってみよう」と、まだ暗い中走り始めたのだ。 先月 […]
- 2010.10.02
ショップの住人の紹介です
こんにちは 「くうちゃん」です 何故かヴァンヴァンの事務所に住んでいます。 この写真は、アシスタントのユミちゃんの椅子の上に無理やり乗せられて撮られました。 普段は事務所の中を歩き回ったりしています。 でもほとんどは、ユミちゃんの机の下で寝ています。 これからも登場しますので宜しくね 亀の種類 クサガメ性別 不明（たぶん♂）年齢 不詳 （9歳以上は確実）サイズ 14・0ｃｍ（甲羅の裏側の […]
- 2010.10.02
アンティコーレ トスカーナ ロッソ クラシックなスタイルのお買い得品
昨日のテイスティングワインアンティコーレ トスカーナ ロッソ 2006 プルニョーロ ジェンティーレ70％カベルネソーヴィニオン10％・カナイオーロネロ10％マッモーロ10％プルニョーロ・ジェンティーレはサンジョヴェーゼのこと（トスカーナ州の中でも地域によってブドウ品種の呼び名が異なります） 果実味重視のワインが多い中、これは果実の甘味をあまり感じないクラシックなスタイルです。しっかりした骨格があ […]
- 2010.10.01
シャトーファバス アレキサンダー 1999 ミネルヴォワ
昨日のテイスティングワインも合格です♪ 1999ヴィンテージ飲み頃を迎えつつあるミネルヴォワフランス・ラングドックの赤ワインをテイスティングしました。 麦ちゃんポイント3.8～3.9高評価です！（3.5なら標準的ワイン 4.0以上なら傑作 4.5以上は至福のワイン） 特に香りが複雑で豊潤です♪1999年ヴィンテージということで、ややレンガ色を帯びた外観、タンニンはこなれて柔らかくなっています。しか […]
- 2010.09.30
今月の月間走行距離
本日もいつものように早朝ランニング後半雨に降られましたが、1キロ毎に、ペースを上げたりダウンしたり足腰と心肺機能に少し負荷をかけて約12キロを1時間5分程で走りました。 9月も本日で最後、今月の走行距離は325ｋｍ趣味的ランナーとしてはまずまずか・・・・
- 2010.09.30
獅子舞全国フェスティバル参加へ
全国獅子舞フェスティバルに参加します。 そのチラシがこれです。 10月31日に飯田市の中心市街地に全部で44団体が集まり獅子舞を演じます。 ここ南信州、飯田・下伊那地区は古くから獅子舞が各地域で盛んに行われています。各地域ごとに保存会があり、その伝統芸能を守っています。 麦ちゃんの居住する飯田市松尾寺所（「てらどこ」と読みます）地区にも保存会があります。寺所獅子保存会です。 そのメンバーの一員に麦 […]
- 2010.09.30
レイダ リースリング＆ゲヴェルツトラミネール
昨日もチリのレイダのワインをテイスティングしました。白ワイン2アイテムリースリングとゲヴェルツトラミネール2本です。 ピノ・ノワールに続いて合格です♪ このチリ・レイダヴァレーのアイテムはいずれも綺麗な酸が特徴的です。 リースリングもゲヴェルツトラミネールもドイツで盛んに栽培されているブドウ品種です。 レイダヴァレーは相当冷涼な地域なのでしょう。 チリでこの2品種の栽培は珍しいと思います。 麦ちゃ […]
- 2010.09.29
赤ワインが認知症に効果有り！
赤ワインが認知症に利くらしい♪ 今日のヤフーのニュースで見つけました。 ヤフー・ジャパンより 名古屋市立大大学院医学研究科の岡嶋研二教授（５６）と原田直明准教授（４３）らのグループが、赤ワインに含まれる植物成分のポリフェノールが学習機能や記憶をつかさどる脳の海馬を活性化するメカニズムを突き止めた。 認知症の予防や改善につながる研究結果で、近く研究論文が米化学誌に掲載される。 １日にワイングラス２杯 […]
- 2010.09.29
東京マラソン事務局よりメール届く
本日5時15分起床。ほぼ毎日一緒です。 軽いストレッチの後、老犬チャコ♀ラブラドール14歳6ヶ月の散歩ゆっくり30分程 その後、ランニングスタート 6時10分頃 昨日LSDで相当負荷をかけたので、今日は軽くジョッキング10ｋｍ約1時間で そういえば、東京マラソン事務局よりメールが届いていました。 既に発表いたしました通り、ランナーの募集におきまして33万人以上のお申込みをいただきました。たくさんの […]
- 2010.09.29
レイダ ピノ・ノワール チリ・ピノ
昨晩のワインは合格です♪ レイダ ピノ・ノワール 2009 チリのピノ・ノワールです。麦ちゃんポイント3.8チリのレイダ・ヴァレーというワイン産地で、初めて耳にする産地です。 それもそのはず2002年にＤＯとして認定された新しいワイン産地なのです。ワイナリー名もレイダとその地域の名前が付き、まさにそのレイダヴァレーのパイオニア的存在なのでしょう。 ミディアムボディでバランス良く、ジャミーで優しい果 […]
- 2010.09.28
LSD30ｋｍ
LSDロング・スロー・ディスタンス陸上用語で長い距離をゆっくり走ることです。 それによって心肺機能や長い距離に対する脚力が高まるのです。 今日、火曜日は実店舗が定休日なので久しぶりにLSDをしました。 午前中は雨が降っていたので、ネットショップの荷造り作業などを行い雨が小降りとなった11時45分頃スタートしました。 途中結構雨に打たれましたが、後半は晴れ間も見えました。 本日は30ｋｍちょうど 2 […]
- 2010.09.28
残念・・・・・
昨晩のテイスティングワインシャトー サンジュリアン 2006ＡＯＣはボルドー・シュペリュール 残念というしかありません。 今月、モトックス（ワイン輸入業者）の試飲会で見つけたワインです。試飲会当日は198アイテムのワインが並ぶ中試飲をするわけですが、試飲を重ねるにつれて味覚がおかしくなってきます。 最初は白ワインとスパークリングワインをテイスティングして、赤は後回しにします。（赤の渋みの要素が味覚 […]
- 2010.09.27
ソムリエ走る１
オートバイのエンジン音が、静寂を切り裂くように近づいてくる。ヘッドライトが眩しくて思わず目を逸らす。いつもの新聞配達の青年とすれ違う。まだ明けきらない薄暗闇の中、次第にそのエンジン音は遠ざかる。やがて再び静けさが訪れ、自らの呼吸音と足音だけが規則正しく繰り返される。３月初旬の早朝、何故か僕は走っている。散歩をする人にも出会わない時間だ。３月と言ってもまだまだ寒い。しかも薄暗い早朝に誰も好き好んで犬 […]
- 2010.09.27
日々テイスティング アナケナ ドマ
毎日ワインを飲むのが日課です。昨日は二本のワインを開けました。（空けてはいません） 日々、テイスティングをしているのです。全てが満足いくワインとは限りません。ですから苦痛を伴う作業なのです。 ドマ カベルネ・ソーヴィニョンドマ メルロ この2アイテムです。 麦ちゃんポイント カベルネ 3.7 メルロ 3.5 といったところです。 3.5点で標準的ワイン 4.0なら傑作 4.5以上はめったに […]