- 2014.02.24
シルヴァーナ・クラシック 他1アイテム
2月15日（土）試飲ワイン シルヴァーナ クラシック 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85～3.9点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメントピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、蜂蜜香、白い花、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような優しい果実の旨味が豊かに広 […]
シニアソムリエ麦ちゃん
- 2014.02.21
アンジョリ セラー・アルデボル
2月20（金）試飲ワイン アンジョリ 2010 セラー・アルデボル ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0～4.1点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 傑作の評価です。 テイスティングコメントブラックベリー、干しプラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カカオの風味、ヴァニラ香、チョコレート、ブラックペッパーなどのスパイス香、鉱物を感じ […]
- 2014.02.20
ドメーヌ ゴベルスブルグ グリュナーフェルトリナー 他1アイテム
2月14日（金）試飲ワイン ドメーヌ ゴベルスブルグ グリュナーフェルトリナー 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85～3.9点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） オーストリアのグリュナーとしてはお買い得と言えます。 テイスティングコメントアンズ、黄桃などを思わせる果実香、白い花、蜂蜜、水飴、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが […]
- 2014.02.18
レト 他1アイテム
2月13日（木）試飲ワイン レト 2012 スペインの白ワイン 麦ちゃん評価 4.1～4.2点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 傑作の評価！ 販売予定価格 2,180円税込 テイスティングコメント熟したリンゴ、アンズ、カリンなどを思わせる果実香が主体です。蜂蜜香、コンポート、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中に香りから想 […]
- 2014.02.18
シャブリ ラ ピエレル
2月11日（火）試飲ワイン シャブリ ラ・ピエレル 2011 ラ・シャブリジェンヌのアイテム 何度か試飲していますが、このヴィンテージを初めて採用します。 麦ちゃん評価 3.9～3.95点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 販売価格 2,260円税込 テイスティングコメントリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、燻し香、石灰質や貝殻を感じるミネラル、僅 […]
- 2014.02.17
イプシス フランク フロール 2012
2月10日（月）試飲ワイン イプシス フランク・フロール 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 2011年は不採用でした。 麦ちゃん評価 3.85+点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメントレモン、ハッサクなど柑橘系の果実と青リンゴを思わせる果実香が主体です。僅かにシロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中に香 […]
- 2014.02.15
ブルゴーニュ シャルドネ 他1アイテム
2月9日（日）試飲ワイン ブルゴーニュ シャルドネ 2012 レジェ・ルー お買い得なＡＣブルゴーニュです。 麦ちゃん評価 3.85～3.9点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 販売予定価格 1,495円税込 テイスティングコメントリンゴ、黄桃、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、白い花、僅かに石灰質を感じるミネラルなどを感じます。口の中によく […]
- 2014.02.14
ミオパッソ グリッロ 他2アイテム
2月8日（土）試飲ワイン ミオパッソ グリッロ 2011 ミオパッソに新シリーズ登場！ 麦ちゃん評価 3.85～3.9点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 販売予定価格1,155円税込 これはまさにコスパ抜群！ テイスティングコメント色の濃い黄色の外観が特徴的です。アンズ、カリンなどを思わせる果実香、コンポート、蜂蜜香、オイリーな風味、僅かに石灰質・貝殻な […]
- 2014.02.09
オーカ シャルドネ 他1アイテム
2月7日（金）試飲ワイン オーカ シャルドネ 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.7（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメント青リンゴ、アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、コンポート、キャンディー、僅かに石灰質を感じるミネラルなどを感じます。口の中に香りから想像するような優しい果実味が広がります。綺麗で比較的豊か […]
- 2014.02.09
クリオス トロンテス 他2アイテム
2月6日（木）試飲ワイン クリオス トロンテス 2013 ヴィンテージ変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85＋点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） かなりの高評価 テイスティングコメントライチ、カリン、マスカットなどを思わせる果実香、アカシアの花のような華やかさ、シロップやキャンディー、カモミール、ミントなどのハーブ香、など豊かに香ります。口の中に香 […]
- 2014.02.08
カステロ ダルバ ドウロ 他1アイテム
12月4日（水） 試飲ワイン カステロ・ダルバ ドウロ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.75～3.8点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメント青リンゴ、レモンなどを思わせる果実香、シロップ、僅かに青草、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような青リンゴと柑橘系の爽やかな果実味が広が […]
- 2014.02.06
ドリームタイム シャルドネ
2月2日（日）試飲ワイン ドリーム・タイム・パス シャルドネ 2012 麦ちゃん評価 3.75～3.8 テイスティングコメントオレンジ、レモンなどの柑橘系の果実味や青リンゴを思わせる果実香を感じます。シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中に香りから想像するような柑橘系の果実と青リンゴを思わせる果実味が広がります。綺麗で透き通るような豊かな酸を備え、爽やかで清々しく、心地良い […]
- 2014.02.06
オーカ ピノ・タージュ
1月28（火） 試飲ワイン オーカ ピノタージュ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8～3.85点 かなりのＧｏｏｄヴィンテージです。 麦ちゃんテイスティングコメントプラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香が主体です。キャンディーや黒糖、僅かに鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなジャミーで優しい果実味が広がります。旨 […]
- 2014.02.06
コート・デュ・ローヌ テール・ド・ミストラル
1月27日（月）試飲ワイン コート・デュ・ローヌ テール・ド・ミストラル 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8＋～3.85（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 1,000円程のワインとしては高評価のヴィンテージです。 テイスティングコメントブルーべりー、プラムのジャムなどを思わせる果実香が主体です。ミルキーな風味、黒糖、胡椒・シ […]
- 2014.02.06
試飲テイスティング会第3日目
2月5日は3日間続いた試飲会の最終日。 ２件の試飲会に参加しました。 １件目 株式会社 ドウシシャの本社での試飲です。 ドウシシャ本社が都営浅草線の「泉岳寺」にあるので、帰りにちょっと立ち寄りました。 大石内蔵助のお墓 大石主税のお墓 堀部安兵衛のお墓 お参りを済ませ次の試飲会へ向いました。 六本木の東京ミッドナイトタウン リッツ・カールトン・ホテルにて ワイン・イン・スタイル カリフォルニアワイ […]
- 2014.02.05
東京の夜 隠れ家的レストラン
東京 阿佐ヶ谷 隠れ家的レストラン ビストロ猫の髭 ボリューム 味 ワインもセレクト 満足 値段も手頃です
- 2014.02.05
試飲会2日目
2月4日 東京新橋 第一東京ホテル モトックスの試飲会に参加しました。 メチャメチャ混んでいました。 人ごみをかき分けて試飲するしかありまあせん。 疲れました・・・・・・
- 2014.02.04
ワイン試飲会
昨日から3日間続けてワイン試飲会に参加。 そのためただ今東京に出張中です。 2月3日 株式会社飯田の試飲会 会場は帝国ホテル 236アイテムのワインが用意されていました。 気になったワインの画像です。
- 2014.02.02
ポールクルーヴァー シャルドネ 他1アイテム
1月30日（木）試飲ワイン ポールクルーヴァー シャルドネ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1～4.15点 黄桃、熟したリンゴを思わせる果実香、燻し香、カラメル香、ヴァニラ香、ブリオッシュ香、ナッティーな風味、石灰質・貝殻を感じるミネラルなど複雑に豊かに香ります。口の中に旨味の要素が濃いよく熟した果実味が広がります。アルコールをやや強めに感じ膨らみがりふくよかな味わ […]
- 2014.01.29
ミヤルスト シャルドネ 2010
2013年 12月21日（土）試飲ワイン 過去に遡ります。 ミヤルスト シャルドネ 2010 麦ちゃん評価 4.25点 高得点です。 テイスティングコメント黄桃、カリンなどを思わせる果実香、強めに感じる燻し香、蜂蜜香、木質香、カラメル香、ナッティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口のなかによく熟した印象の果実味が広がります。アルコールをやや強いめに感じ、膨らみあるふくよかな味わいです […]
- 2014.01.27
ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン 他1アイテム
2014年1月26日（日） 試飲ワイン ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン 2012 ケスター・ヴォルフ ヴィンテージの変更による試飲です。 ドイツの辛口白ワイン 麦ちゃん評価 3.85+ かなり良いヴィンテージです。 テイスティンングコメント青リンゴや黄桃などを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、僅かですが海を感じるヨード香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような […]
- 2014.01.25
フェアヴァレー シュナン・ブラン
1月20日（月）試飲ワイン フェアヴァレー シュナン・ブラン 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメント洋ナシ、青リンゴ、メロンなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、白い花などを感じます。口の中にフレッシュな青リンゴを思わせる果実味が広がります。綺麗ですが強い酸を感じ、爽や […]
- 2014.01.25
ペイ・ドック シャルドネ キュヴェ・ド・ブリュ 2012 他1アイテム
2013年12月23日（月）試飲ワイン ペイ・ドック シャルドネ キュヴェ・ド・ブリュ 2012 ヴィンテージ変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85+点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメント熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、僅かにカラメル香などを感じます。口の中に香りから感じるようなよく熟したリンゴを […]
- 2014.01.23
ヴィーニャ ファレルニア サンコヴェーゼ
1月5日（日） 試飲ワイン ヴィーニャ ファレルニア サンジョヴェーゼ 2012 ヴィンテージ変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8～3.85点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメント干しプラム、ブラックチェリーなどを思わせる果実香、燻し香、カカオの風味、鉱物を感じるミネラル、ナツメグ胡椒などスパイス香などを感じます。適度な酸と豊かな […]
- 2014.01.23
コート・デュ・ローヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ
1月22日（水）試飲ワイン コート・デュ・ローヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） かなり高評価のヴィンテージとなりました。 テイスティングコメントブルーベリーやブラックチェリーをジャムにしたような果実香が主体です。ミルキーな要素、胡椒などスパイス香、燻し香、鉱物 […]
- 2014.01.22
アナケナ シャルドネ 他2アイテム
1月15日 試飲ワイン アナケナ シャルドネ スタンダード 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.75+点 テイスティングコメント青リンゴ、レモンなどを思わせる果実香、キャンディー、蜂蜜香、石灰質を感じるミネラルなどを感じます。口の中に香りから想像するような青リンゴと柑橘系の果実の旨味が広がります。キリッとした豊かな酸を備え、クリーンですが骨格のしっかりした味わいです。余 […]
- 2014.01.15
カサーレヴェッキオ ペコリーノ 他1アイテム
1月10日（金）試飲ワイン カサーレヴェッキオ ペコリーノ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 高評価です。 テイスティングコメントアンズ、オレンジなどを思わせる果実香、白い花、シロップ、僅かにヴァニラ、などが現われます。口の中に綺麗でチャーミングな果実味が広がります。比較的強いクリアな酸 […]
- 2014.01.13
ブルッネロ・ディ・モンタルチーノ リジーニ他1アイテム
1月12日（日）試飲ワイン ブルッネロ・ディ・モンタルチーノ リジーニ 2007 麦ちゃん評価 4.2点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 販売予定価格 6,775円税込 ちょっと高いけど採用します。 パーカーポイントは94点です。 テイスティングコメントカシス、乾燥プラム、イチジクなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カカオの風味、ナッティーな風味、燻し […]
- 2014.01.12
フェルゲッティーナ フランチャコルタ サテン
1月11日（土）試飲ワイン フェルゲッティーナ フランチャコルタ サテン 2009 久しぶりにテイスティング シャルドネ100％ 麦ちゃん評価 4.1点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） これは良い♪ 販売予定価格 4,530円税込 テイスティングコメント泡立ちはクリーミーで、きめ細やかな持続力のある泡がグラスの底から立ち上ります。熟したリンゴ、アンズなど […]
- 2014.01.12
コート・デュ・ジュラ シャルドネ 他1アイテム
1月6日（月）試飲ワイン コート・デュ・ジュラ シャルドネ 2011 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1～4.15点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメント熟したりんご、アンズ、黄桃などを思わせる果実香、ミルキーな要素、蜂蜜香、カラメル香、ブリオッシュ、木質香、海を感じるヨード香、石灰質を感じるミネラルなどを感じます […]
- 2014.01.11
フェルゲッティーナ フランチャコルタ ブリュット
1月9日（木）試飲ワイン フェルゲッティーナ フランチャコルタ ブリュット 麦ちゃん評価 3.9点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメント泡立ちはやや激しく、細やかな泡が立ち上ります。グレープフルーツ、リンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、オイリーな風味、イースト香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にやや刺激的な泡を […]
- 2014.01.09
タリケ クラシック 他1アイテム
12月13日（金） 試飲ワイン タリケ クラシック 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） かなりコスパの高いヴィンテージ テイスティングコメント柑橘系のレモンなどを思わせる果実香や洋ナシのような果実を感じます。シロップ、水飴、ハーブのイメージ、貝殻や石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口 […]
- 2014.01.09
ポールクルーヴァー ソーヴィニョン・ブラン他1アイテム
1月8日（火）試飲ワイン ポール・クルーヴァー ソーヴィニョン・ブラン 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメントグレープフルーツ、レモンなどを思わせる柑橘系の果実香、シロップ、燻し香、青草、ミントなどハーブ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に柑橘系の果実のコン […]
- 2014.01.09
ポールクルーヴァー ゲヴェルツトミネール
1月7日（火）試飲ワイン ポール・クルーヴァー ゲヴェルツトラミネール 2013 麦ちゃん評価 3.95点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） かなりの高得点です！ ポール・クルーヴァーのシリーズに新しい仲間が加わります。 テイスティングコメントライチ、洋ナシなどを思わせる果実香、アカシアの花、僅かにミント、石灰質を感じるミネラルなど華やかに豊かに香ります。 […]
- 2014.01.08
ファルネーゼ・モンテプルチアーノ・カサーレヴェッキオ
1月4日（土）試飲ワイン ファルネーゼ・モンテプルチアーノ・カサーレヴェッキオ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 近年では高い評価です。 テイスティングコメントブルーベリーやプラムを煮詰めてジャムにしたような果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、カラメル香、ミルクチョコレート、ナツメグ・胡 […]
- 2013.12.29
トゥーレーヌ・ソーヴィニョン・ブラン
12月6日（金）試飲ワイン トゥーレーヌ ソーヴィニョン・ブラン 2012 ヴィンテージの変更による試飲 麦ちゃん評価 3.85～3.9点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメントグレープフルーツ、レモンなどを思わせる柑橘系の果実香が主体です。ハーブ、青草、シロップ、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中に香りから想像するような柑橘 […]
- 2013.12.28
チャカイ シャルドネ 2011
12月24日試飲ワイン チャカイ シャルド 2011 クリスマス・イブに選んだワインがとんでもないことになりました！ 至高のワインを見つけました！ 麦ちゃん評価 4.5点 チリ ヴィーニャ・ウイリアムフェーブル・チリのアイテムです。 販売価格 5,870円税込 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、ヴァニラ香、ブリオッシュ、木質香、海を感じるヨー […]
- 2013.12.21
シャトー ラモット・ブスコー ブラン 他1アイテム
12月20日（金）試飲ワイン シャトー ラモット・ブスコー ブラン 2011 ボルドー ペサック・レオニャンの無名ですが高品質なワイン 麦ちゃん評価 4.1点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、燻し香、オイリーな風味、カラメル香、ナッティーな風味、石灰質を感じるミネラルなど複雑に香ります。口の中によく […]
- 2013.12.19
エコバランス ソーヴィニョン・ブラン 他1イテム
12月18日（水） 試飲ワイン エコバランス ソーヴィニョン・ブラン 2013 ヴィンテージ変更につき試飲 かなり良い♪ 麦ちゃん評価 3.8点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメントレモン、グレープフルーツなどの柑橘系の果実と洋ナシ、メロンなどの果実の香りが主体です。シロップ、白い花、ハーブのイメージ、僅かに燻し香、石灰質などミネラルな […]
- 2013.12.14
デア・ノイエ 2013
12月14日（土） デア・ノイエが本日入荷 2013年のドイツの新酒です。 今年はかなり出来が良いです♪ 麦ちゃん評価 3.75～3.8点 735円税込ですから申し分ありません。 今年は例年よりオススメです！ テイステンングコメント青リンゴ、洋ナシ、ライチなどを思わせる果実香が主体です。ラベンダーのような華やかな花の香り、シロップ、水飴などの香りが加わります。口当たりスムーズで優しくフレッシュで香 […]
- 2013.12.11
ジェイ シュラムス 2005 シュラムスバーグ
12月8日（日） ジェイ シュラムス 2005 シュラムスバーグ これは非常に凄い！ 麦ちゃん評価 4.5～4.6点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 至高のワインです！ 久しぶりに至高のワインと認めました。 カリフォルニアのスパークリングです！ まさにシャンパーニュを凌駕しています！ テイスティングコメントきめ細やかな持続力のある泡がグラスの底から立ち上 […]
- 2013.12.06
ヴィーニャ ファレルニア ヴィオニエ
12月3日（火）試飲ワイン ヴィーニャ ファレルニア ヴィオニエ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.75＋～3.8点 テイスティングコメント洋ナシ、ライチなどを思わせる果実香、アカシアの花、蜂蜜香、シロップなどを思わせる華やかな香りが特徴的で、僅かに石灰質を感じるミネラルを感じます。口の中にふくよかなコンポートを思わせる果実味味が広がります。キリッとした程よい酸があ […]
- 2013.12.06
ペイ・ドック シャルドネ キュヴェ・ド・ブリュ
12月2日（月） 試飲ワイン ペイ・ドック シャルドネ キュヴェ・ド・ブリュ 2011 ヴィンテージ変更による試飲です。 このヴィンテージはよく出来ています！ 麦ちゃん評価 3.85～3.9点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 1,265円税込ならかなり良いワインと言えます。 テイスティングコメント熟したリンゴ、キウイフルーツなどを思わせる果実香、蜂蜜香 […]
- 2013.12.06
シャトー・デ・ゼザール・ブラン・キュヴェ プレスティージュ 他1アイテム
12月1日（日）試飲ワイン シャトー・デ・ゼザール・ブラン・キュヴェ プレスティージュ 2011 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） テイスティングコメント熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、カラメル香、ナッツの風味、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の […]
- 2013.11.30
ラヤ
11月24（日）試飲 ラヤ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85＋点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 安定した品質です。 テイスティングコメント干しプラム、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、燻し香、カラメル香、カカオの風味、ナッティーな風味、シナモン・胡椒などスパイス香などが香ります。口の中に凝縮し […]
- 2013.11.29
シュラムスバーグ ブラン・ド・ブラン ノース・コースト
11月23日（土）試飲 シュラムスバーグ ブラン・ド・ブラン ノース・コースト 2010 カリフォルニアのスパークリングワイン ブラン・ド・ブランのヴィンテージスパーク 麦ちゃん評価 4.2点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） かなり高得点を付けてしまいました。 販売予定価格 4,245円税込 テイスティングコメントクリーミーな泡立ちで持続力のある泡がグラ […]
- 2013.11.29
クロ・ペガス ミツコズ・ヴィンヤード ピノ・ノワール カーネロス ナパヴァレー
9月22日 試飲 クロ・ペガス ミツコズ・ヴィンヤード ピノ・ノワール カーネロス ナパヴァレー 2008 カリフォルニアのピノ・ノワール 麦ちゃん評価 4.3点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 傑作！ 高評価です！ 販売予定価格 4,965円税込 テイスティングコメントフランボワーズのジャム、ブラックチェリーなどを思わせる果実香、ミルキーな要素、ヴァニ […]
- 2013.11.29
シュラムスバーグ ミラベル ブリュット ノース・コースト
11月21日試飲 シュラムスバーグ ミラベル ブリュット ノース・コースト カリフォルニアのスパークリング 麦ちゃん評価 4.1～4.2点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） かなり高得点♪ 販売予定価格 3,525円税込 これは良い！ シャンパーニュに間違いなく負けていません！ テイスティングコメント泡立ちはクリーミーできめ細やかな泡がグラスの底から立ち上 […]
- 2013.11.22
フェリーノ シャルドネ 他1アイテム
11月20日 試飲ワイン フェリーノ シャルドネ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 前ヴィンテージより評価が下がりましたが、傑作評価を堅持！ テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴ、カリンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、燻し香、木質香、ヴァニラ香、ブリオッシュ、オイリーな要素など複雑に豊 […]
- 2013.11.22
サイクルズ グラディエーター ピノ・ノワール
11月17（日）試飲ワイン サイクルズ グラディエーター ピノ・ノワール 2012 ヴィンテージが変わりエチケットも変わり 随分久しぶりのテイスティングです。 麦ちゃん評価 3.85点 販売価格 1,630円税込 カリフォルニアらしいピノ・ノワールです。 久しぶりに復活します。 テイスティングコメントフランボワーズ、チェリーなどを思わせる優しい果実香が主体です。キャンディー、すみれの花、僅かに発酵 […]