9月13日（土） 試飲ワイン
ソウマ ピノ・ノワール 2013 ソウマ
オーストラリア ヴィクトリア州 ヤラヴァレーのピノ・ノワール
新世界らしい旨み豊かなピノ・ノワールです。
麦ちゃん評価 4.0～4.1点
販売予定価格 2,230円税込
採用します。
テイスティングコメント
フランボワーズやアメリカンチェリーのジャムを思わせる果実香が華やかに
香ります。カラメル香、僅かに燻し香、木質香、マッシュルーム、ナツメグ
などスパイス香などが加わります。口の中に香りから想像するよなチャーミング
でジャミーな果実の旨みが素直に広がります。アルコールをやや強めに感じ、
膨らみある味わいで、やや残糖を感じるほど旨み豊かに広がります。酸は比較的
穏やかですので、旨みの要素はよりストレートに広がるイメージですが、芯には
程よい酸を感じ、ばやけたイメージではありません。程よいタンニンを感じますが
柔らかくシルキーですので心地よい印象です。余韻はやや長く、果実の旨みと共に、
コンポートを思わせる旨みと僅かな残糖感、苦味の要素などが現れます。
フランボワーズやアメリカンチェリーを思わせるチャーミングでジャミーな果実の
旨みが素直に広がる印象の、ボリュームがあり、旨み豊かな新世界のピノ・ノワール
らしい1本と言えます。
