2022年7月3日（日）試飲ワイン
ヴィーニョ・ヴェルデ ヴェルデガ ブランコ 2021 ヴェルコープ
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
販売予定価格 1,020円税込
テイスティングコメント
レモン、オレンジなどを思わせる柑橘系の果実香が主体です。僅かにハーブのニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。軽妙な泡の刺激が非常に心地よく、口の中に香りから想像するようなレモンやオレンジをイメージする柑橘系のフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強く綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで清涼感があり、キリッとした辛口です。余韻は中庸でフレッシュな果実の旨味が後味に心地良く残ります。レモンやオレンジをイメージする柑橘系のフレッシュな果実味が素直に広がり、綺麗で強い酸を感じ、極わずかな発泡性が清涼感を増幅させ、非常に爽やかなキリッとした辛口のヴィンテージです。
合わせたい料理
熱々の天ぷら各種、タコのカルパッチョ、スモークサーモンのマリネ、焼き鳥ネギま塩
