1月31日（土） 試飲ワイン
番イ TSUGAI 甲州 シュル・リー 2013 大和葡萄酒
山梨県 勝沼のワインです。
麦ちゃん評価 3.85+点
販売予定価格は今後の交渉次第ですが、
1,500円前後の予定です。
2月中には取り扱いを始めます。
テイスティングコメント
アンズ、リンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、石灰質・貝殻を
感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中に、優しいイメージですが、やや
熟し気味の果実の旨味が広がります。併せて、蜂蜜やアミノ酸を感じる旨味の
要素が徐々に膨らむイメージです。綺麗で適度な酸を備え、爽やかな味わいですが、
程よい骨格を感じます。余韻は中庸で、果実の旨味と共に、蜂蜜やアミノ酸の旨味、
僅かにミネラルから由来する苦味の要素などが現れます。やや熟し気味の優しい
果実味、蜂蜜やアミノ酸の旨味などがスムーズに広がる印象ですが、綺麗な酸と
適度なミネラルを感じ、爽やかで心地よく、しかも程よい骨格を備えたお勧めの
日本ワインです。
