1月16日（金） 試飲ワイン
ムーンライト・オーガニック・シラーズ 2014
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.8点
優良ワインとして評価しました。
テイスティングコメント
アメリカンチェリーのジャム、プラムーなどを思わせる果実香、コンポート、水飴、
シナモン・ナツメグなどスパイス香などを感じます。口の中に程よい濃縮感ある
ジャミーで、やや残糖分を感じる優しくフレッシュな果実味が広がります。
ミディアムボディーで口当たりスムーズ、程よい酸を感じ、メリハリがあり、
甘酸っぱいジャミーな果実の旨味が素直に広がる印象です。。適度なタンニンを備え、
やや収縮感はあるものの、荒々しい印象はありません。余韻は中庸で、甘酸っぱい
ジャミーな果実の旨味が口中に残る印象です。ミディアムボディーで口当たりスムーズ、
フレッシュでジャミーな甘酸っぱい果実味が広がる心地良いヴィンテージです。
