6月10日（水） 試飲ワイン
ミオパッソ プリミティーヴォ 2013
こちらもヴィンテージ変更による試飲です。
値段が1,395円に上がりましたが
品質もかなりグレードアップしました。
麦ちゃん評価 3.85+～3.9点
テイスティングコメント
プラムのジャム、干しプラムを思わせる果実香、ミルキーな風味、ナツメグ・
ブラックペッパーなどのスパイス香、カラメル香、鉱物を感じるミネラルなど
を感じます。口の中に程よい濃縮感のある果実の旨味が広がります。アルコール
をやや強めに感じ、ボリュームがあり、比較的強い酸を備え、ミネラルに富み、
骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めですが尖ったところはなく、
あくまでもシルキー。骨太で力強く飲み応えありますが、繊細なイメージも感じ
ます。余韻は長く、果実の旨味と共に、タンニンとミネラルから由来する収斂性
が現れます。ミネラルに富み、骨太で飲み応えありますが、旨味の要素の濃い
果実味が素直に広がる印象の素晴らしいヴィンテージです。
