5月30日（火） 試飲ワイン
マン・リザーヴ シラー＆ムールヴェードル 2013 マン・ファミリー・ワインズ
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.95点
テイスティングコメント
干しプラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、燻し香、
ナツメグ・ブラックペッパーのような果実香、ナッティーな風味、鉱物を
感じるミネラル、大地のイメージなど豊かに香ります。口の中に凝縮感は
ありますが、ジャミーでチャーミングな印象を感じる果実味が広がります。
アルコールを強めに感じ、膨らみがあり、程よい酸を感じ、メリハリがあり、
骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めですがあくまでもシルキーで
荒々しいイメージではありません。旨味の要素が濃い果実味が素直に広がると
共に、スパイシーな風味や樽熟成から由来する複雜味が現れます。余韻は長く、
ジャミーで旨味豊かな果実味が口中に長く残ります。旨味の要素が濃いジャミー
な果実の旨味が素直に広がる印象の、スパイシーで力強く、余韻の長いモダンな
印象のヴィンテージです。
