8月31日（日）試飲ワイン
マン・ファミリー・ワインズ シラー＆ムールヴェードル リゼルヴ 2011
南アフリカ・マン・ファミリー・ワインズのリゼルヴが新登場です。
麦ちゃん評価 3.95点
限りなく傑作に近い評価です。
販売予定価格 1,860円税込
もちろん新規取り扱い決定です！
テイスティングコメント
干しプラム、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カカオの風味、カラメル香、
ナッティーな風味、燻し香、鉱物を感じるミネラル、ブラックペッパー・ナツメグ
などスパイス香などを感じます。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。
アルコールを強めに感じ、膨らみがり、比較的強い酸を備え、骨格のしっかりした
メリハリある味わいです。タンニンは強く、骨太で飲み応えありますが、荒々しさは
なく、あくまでもシルキーです。余韻は長く、果実の旨みと共に、ナッティーな風味、
カラメルの風味、スパイスのニュアンス、やや収縮するタンニンなどが現れます。
凝縮したよく熟した印象の果実味と比較的強くはっきりした酸を備え、パワフルで
スパイシー、骨太で飲み応えありますが、旨み豊かに広がる1本です。
