4月19日（日） 試飲ワイン
マルサネ ブラン 2012 ドメーヌ・ルイ・ジャド
久しぶりの試飲です。
麦ちゃん評価 4.1～4.2点
販売予定価格 3,730円税込
テイスティングコメント
熟したリンゴ、アンズ、パインなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、
ナッティーな風味、木質香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラル、海を
感じるヨード香など複雜に豊かに香ります。口の中に香りから想像するような
適度な樽の風味を伴ったよく熟した果実の旨味が広がります。膨らみがあり、
ふくよかで、比較的強く、綺麗ですがはっきりした酸を感じ、ミネラルに富み、
しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と共に、樽熟成から
由来する風味、ミネラルと酸から由来する収斂性と苦味の要素が現れます。豊潤で
複雑な香りに包まれ、豊かなミネラル、はっきりした酸、そして適度な樽の風味を
伴ったよく熟した果実の旨味が特徴的。ふくよかで、膨らみがあり、しっかりとした
骨格を備えた上質なブルゴーニュの白ワインと言えます。
