8月17日(日) 試飲ワイン
マルケス カーサ コンチャ ソーヴィニョン・ブラン 2013
マルケス カーサ コンチャ のシリーズに
ソーヴィニョン・ブランが新登場です。
麦ちゃん評価 4.0点
傑作の評価です♪
テイスティングコメント
レモン、グレープフルーツなどの柑橘系の果実と洋ナシを思わせる果実の香りを
感じます。シロップ、水飴、青草やハーブのニュアンス、貝殻・石灰質を感じる
ミネラルなどが加わります。口の中に柑橘系の果実の旨みが広がります。非常に
強くやや塩味を帯びた酸を備え、ミネラル感に富み、爽やかというより、
飲み応えがあるという表現が合いそうな、骨格のしっかりしたメリハリある味わい
です。余韻は長く、果実の旨みと共に酸とミネラルから由来する収斂性、苦味の
要素などが強く現れます。柑橘系の果実の旨みが豊かに広がると共に、非常に強く
やや塩味を帯びた酸とミネラル感に富んだ爽やかですが骨格のしっかりした
メリハリあるソーヴィニョン・ブランです。今後の熟成も期待出来るポテンシャル
の高い1本と言えます。
Author:シニアソムリエ麦ちゃん 投稿一覧
ワインブティックヴァンヴァン店主 シニアソムリエ
ワインブティックヴァンヴァン店主のソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦です。(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)
レストランのシェフソムリエからワインショップに転身。「一般の人にワインの魅力を伝えたい」
毎日でもワインを飲みたい多くのワイン好きを育てるのが天命だと思っています。安くても美味しいワインがモットーです。