3月28日（土） 試飲ワイン
ポール・クルーヴァー ゲヴェルツトラミネール 2014
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.95+
ポール・クルーヴァーの白は安定した品質です。
テイスティングコメント
洋ナシ、ピーチ、ライチなどを思わせる果実香、白い花のような華やかな風味、
僅かにハーブ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にクリーンで
フレッシュな、僅かに残糖を感じる果実の旨味が広がります。比較的豊かで
綺麗な酸を備え、爽やかですがミネラルに富み、骨格のしっかりした味わいです。
余韻はやや長く、果実の旨味と共に、酸とミネラルから由来する僅かな苦味と
収斂性が現れます。華やかで豊かな香り、僅かに残糖を感じるフレッシュで、
綺麗な果実味が特徴的。爽やかで、透明感のある心地良いヴィンテージです。
