1月14日（土） 試飲ワイン
ポール・クルーヴァー ゲヴェルツトラミネール 2015
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.0＋点
テイスティングコメント
ピーチ、洋ナシ、ライチなどを思わせる果実香、白い花をイメージする
フローラルな香り、シロップ、水飴、僅かにハーブのニュアンス、石灰質を
感じるミネラなどが香ります。口の中に香りから想像するような華やかな
風味を伴った、フレッシュで旨みの要素が濃い果実味が広がります。比較的
強くハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかで綺麗な味わいですが、
しっかりとした骨格も感じます。余韻はやや長く、後味に僅かに残唐感と
苦みと収斂性が現れます。華やかな香りに包まれ、比較的強く綺麗な酸と
ミネラルに富み、フレッシュで旨みの要素が濃い果実味が広がり、爽やかで
豊かなヴィンテージと言えます
