2月2日（月） 試飲ワイン
ボッシェンダル ラノイ カベルネ・ソーヴィニョン メルロ 2012
麦ちゃん評価 4.0点
傑作の評価です！！
販売予定価格 1,845円税込なら大満足です♪
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カカオや
チョコレートの風味、ナッティーな風味、ミント、杉や植物の茎のような青味の
要素、胡椒・ナツメグなどスパイス香など複雜に豊かに香ります。口の中に
程よい濃縮感のある濃い果実味が広がります。アルコールをやや強めに感じ、
ボリュームがあり、比較的豊かな酸を備え、骨格のしっかりしたメリハリある
味わいです。タンニンは強く、僅かに収縮感があり、ややざらついたイメージを
感じますが、荒々しさはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に、樽熟成
から由来するカカオやナッツの風味と青味の要素が口中に残る印象です。
程良い濃縮感のある濃い果実味、カベルネらしいミントや青味の要素、樽熟成
から由来する風味と強めで収縮するタンニンがバランスよく融合した骨太で
力強い1本です。
