4月22日（木） 試飲ワイン
ボッシェンダル ブリュット ロゼ
南アフリカの瓶内二次発酵によるロゼ・スパークリングワインです。
麦ちゃん評価 4.0点
傑作の評価です。
販売予定価格 2,630円税込
テイスティングコメント
クリーミーな泡立ちでグラスの底から立ち上る泡はきめ細やかで持続力があります。
非常に淡い色調のローズピンクの綺麗な外観をしています。アンズ、熟したりんご
などを思わせる果実香、イースト香、トースト香、石灰質を感じるミネラルなどを
感じます。泡立ちは強めですが、あくまでもクリーミーですので口当たりスムーズ、
旨味豊かなチャーミングな果実味が素直に広がります。膨らみがあり、適度な酸と
ミネラルを備え、爽やかな印象も受けますが、骨格のしっかりした味わいです。
余韻は長めで、チャーミングな果実の旨味が口中にいつまでも残る印象です。
泡立ちは強めですが、クリーミーで口当たりスムーズ。旨味豊かなチャーミングな
果実味が素直に広がる、膨らみがあり余韻の長い高品質な1本です。
