2月1日（日） 試飲ワイン
ボッシェンダル ザ・パヴィリヨン シラーズ・ヴィオニエ 2013
南アフリカのお買い得な1本！
麦ちゃん評価 3.85+点
売予定価格 1,255円税込
近日中に入荷します。
テイスティングコメント
ブラックベリー、カシスを思わせる果実香、ミルキーな風味、カカオや
チョコレートの風味、ナッティーな風味、ヴァニラ香、木質香、ナツメグ・胡椒
などスパイス香など複雜に豊かに香ります。口の中に濃縮した濃い果実味が広がり
ます。アルコールをやや強めに感じ、ボリュームがあり、比較的豊かな酸を備え
メリハリがあり、骨格のしっかりした味わいです。比較的強めのタンニンを感じ、
やや収縮感はあるものの、荒々しい印象ではありません。余韻はやや長く、濃い
果実の旨味が口なかに長く残ると共に、僅かに収斂性と苦味の要素が現れます。
凝縮した濃い果実の旨味が素直に広がるイメージですが、骨太で力強く飲み応え
充分なお買い得な1本です。
