6月11日（木） 試飲ワイン
プリミティーヴォ・ディ・マンデューリア 2012 フェッリーネ
南イタリア・プーリアのそれらしい1本です。
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 2,050円税込
テイスティングコメント
プラムやブラックチェリーを煮詰めてジャムにしたようなジャミーな果実香が
主体に豊かに香ります。ミルキーな風味、燻し香、カラメル香、ナッティーな
風味、ナツメグ・シナモンなどスパイス香などが加わります。口の中に香りから
想像するような濃縮した旨味の要素が濃いジャミーな果実味が豊かに広がります。
アルコールを強めに感じ、ボリュームーがあり、比較的豊かな酸を備え、骨格の
しっかりした味わいです。タンニンは強めですが、あくまでもシルキーで荒々し
いところはありません。余韻は長く、ジャミーな果実の旨味が口中にいつまでも
残る印象です。複雜で豊潤な香りに包まれ、ジャミーで甘酸っぱい果実味が素直
に広がる印象ですが、ボリューム感としっかりした骨格を感じる飲み応えある
1本と言えます。
