8月30日（土） 試飲ワイン
ブルゴーニュ ヴェズレー 2010
ヴィンテージの変更による試飲です。
前ヴィンテージが2011年でしたが、
何故か2010年ヴィンテージが入荷してきました。
ヴィンテージの逆戻りです？？？？？
麦ちゃん評価 3.9点
高得点です♪
テイスティングコメント
熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、白い花、燻し香、
石灰質・貝殻を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像する
ような熟したリンゴを思わせる果実の旨みが広がります。比較的強く
はっきりした酸を感じ、ミネラル感に富み、しっかりとした骨格を備えて
います。膨らみのある味わいで、旨みの要素は徐々に豊かに広がるイメージ
です。余韻は長く、果実の旨みと共に、キリッとした酸とミネラルから由来
する収縮感と苦味の要素が現れます。比較的強くはっきりした酸を備え、
ミネラル感に富んだキリッとした辛口ですが、よく熟した果実の旨みが徐々に
膨らむ印象の上質なシャブリを思わせる1本です。
