2月27日（金） 試飲ワイン
フォルサ レアル レ オード フォルサ レアル コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ 2011
ヴィンテージの変更による試飲です。
残念ですが、このヴィンテージより値上げです。
3,065円税込
麦ちゃん評価 4,1点
テイスティングコメント
カシス、干しプラム、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、
ミルキーな風味、カラメル香、燻し香、木質香、胡椒・ナツメグなど
スパイス香、鉱物を感じるミネラル、発酵食品香など複雜に豊かに香り
ます。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールを強めに
感じ、ボリュームがあり、比較的強い酸を感じ、ミネラル感に富み、
骨格のしっかりとした味わいです。タンニンは強くやや収縮感はあるものの
荒々しいイメージはありません。骨太で力強く、旨味の要素は徐々に豊かに
広がる印象です。余韻は長く、旨味の要素の濃い果実味がいつまでも口中に
残ります。凝縮した旨味の要素が濃い果実味、強めに感じる鉱物を感じる
ミネラル、樽熟成から由来する旨味が見事に溶け合った、骨太で力強く
余韻の長い逸品と言えます。
