3月4日（水） 試飲ワイン
ファレルニア カルムネール 2013
ヴンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.8点
テイスティングコメント
ブラックベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、カカオの風味、ナッティーな
風味、木質香、シナモン・胡椒などスパイス香など豊かに香ります。口の中に程よい
凝縮感のある果実味が広がります。程よい酸を備え、メリハリがあり、適度なタンニン
を感じますが、荒々しい印象はなく、あくまでもシルキーです。ミディアムボディーで
柔らかく、果実の旨味と併せて樽熟成から由来する旨味が豊かに膨らむ印象です。
余韻は中庸で、果実の旨味と共に、僅かに苦味の要素が現れます。適度な樽の風味と
程よい濃縮感のある果実味が広がる、ミディアムですが力強さも備えた1本です。
