9月11日（木） 試飲ワイン
ファルネーゼ・ファンティーニ・モンテプルチアーノ・ダブルッツオ ジロ・デ・イタリア 2013
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.8＋点
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、コンポート、シロップ、
スミレの花、胡椒・ナツメグなどのスパイス香などを感じます。口の中に程よく
濃縮したジャミーな果実味が広がります。適度な酸を備え、程よいボディーが
あり、タンニンはやや強めで、僅かに収縮感はあるものの荒々しいイメージは
ありません。余韻はやや長く、果実の旨みと共に、コンポートを思わせる旨み、
アミノ酸を思わせる旨み、僅かに収縮するタンニンなどが現れます。
ミディアムからフルボディーで、程よい濃縮感のあるジャミーな果実の旨みが
素直に広がる印象の力強さも備えたヴィンテージです。
