11月3日（日） 試飲ワイン
ファルネーゼ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ カサーレ・ヴェッキオ 2013
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.9点
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
コンポート、黒糖、ヴァニラ香、カラメル香、胡椒などスパイス香、
埃っぽいニュアンスなどを感じます。口の中に凝縮した濃いけれどフレッシュな
果実味が広がります。比較的強い酸を備え、骨格のしっかりしたメリハリある
味わいです。タンニンは強く、未だ収縮感があり、やや荒々しいイメージですが、
尖ったところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に、樽熟成と
タンニンから由来するやや強めの苦味の要素が現れます。凝縮した濃いけれど
フレッシュな果実味が特徴的。比較的強い酸を備え、骨格のしっかりした味わいで
未だ収縮する強いタンニンが現れます。今後1年～2年の熟成で落ち着きをみせ、
より素晴らしいワインになると予想します。
