6月29日（月） 試飲ワイン
ファットリ ヴィーノ・センツァ・ノーメ 2013
華やかな風味に包まれた素晴らしい白ワインです。
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,625円税込
テイスティングコメント
ピーチ、アンズなどを思わせる果実香、強めに感じる百合、金木犀、沈丁花
などフローラルな香り、蜂蜜香、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香り
ます。口の中に香りから想像するような華やかな風味を伴った旨味の要素が
濃いアンズを思わせる旨味が広がります。やや残糖感を意識する程たっぷりな
果実の旨味です。比較的豊かな酸を備え、爽やかな印象もありますが、ミネラル
も感じ、しっかりした骨格も備えています。余韻はやや長く、たっぷりな果実の
旨味と共に、僅かに収斂性と苦味の要素が現れます。フローラルな風味を強く
感じ、華やかで爽やか、たっぷりな旨味の要素がストレートに膨らむ印象の
旨味豊かな1本です。
