10月4日（土） 試飲ワイン
バルテン・リースリング トロッケン 2013
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.8点
テイスティングコメント
青リンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、コンポート、蜂蜜香、白い花、
オイリーな風味、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に
香りから想像するよりやや熟した印象を持つ僅かに残糖感のある果実の旨み
が広がります。比較的豊かですが、マイルドな酸を備え、爽やかですが旨味
豊かに広がるイメージです。余韻は中庸で果実の旨みと共に蜂蜜を思わせる
旨味、コンポートのような残糖感、僅かに苦味の要素などが現れます。辛口の
範疇ですが、やや残糖感を感じる果実の旨みが特徴的な爽やかですが膨らみある
ヴィンテージです。
