5月19日（火） 試飲ワイン
ニュートン・ジョンソン フル・ストップ・ロック 2011
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.1点
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、チョコレート、ナッティーな風味、
燻し香、ブラックペッパーなどスパイス香、鉱物を感じるミネラルなど複雑に豊か
に香ります。口の中に程よく凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールをやや
強めに感じ、膨らみがあり、程よい酸を備え、骨格のしっかりした味わいです。
タンニンは強めで、やや収縮感はあるものの、荒々しいイメージはありません。
余韻は長く、膨らみある果実味が口中にいつまでも残る印象です。複雑で豊潤な
香りに包まれ、程よく濃縮した複雑味を伴った果実味が豊かに広がる、スパイシーで
力強いけれど、柔らかくシルキーな今飲んで美味しく楽しめるヴィンテージです。
