1月14日（水） 試飲ワイン
ドメーヌ・デュ・タリケ リゼルヴ 2011
ヴィンテージ変更
ネーミングも変更となりました。
麦ちゃん評価 3.85～3,9点
テイスティングコメント
カリン、オレンジなどを思わせる果実香、白い花のようなフローラルな香り、
コンポート、水飴、蜂蜜香、オイリーな要素、石灰質・貝殻を感じるミネラル
など豊かに香ります。口の中によく熟した印象の果実の旨味が広がります。
膨らみがあり、比較的豊かで綺麗な酸を感じ、ミネラルに富み、爽やかですが、
しっかりした骨格を備えています。余韻は中庸で、果実の旨味と共に、僅かに
ミネラルと酸から由来する収斂性と苦味の要素が現れます。華やかな印象の
フローラルな風味が特徴的。よく熟した果実の旨味豊かに広がると共に、
爽やかで骨格のしっかりした1本です。
