4月7日（火） 試飲ワイン
トリデンテ テンプラニーリョ 2012
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.1～4.2点
値上げとなりますが高品質ですので引き続き採用です。
販売予定価格 2,790円税込
テイスティングコメント
乾燥プラム、ブルーベリーを煮詰めてジャムしたイメージの果実香、ミルキーな要素、
ヴァニラ香、カラメル香、カカオやチョコレートの風味、ナッティーな風味、木質香、
胡椒などスパイス香など複雜に豊かに香ります。爆発的に濃い凝縮した果実味が、
意外にスムーズに口の中に溶け込んでいく印象です。アルコールを強く感じ、
ボリューム感があり、程よい酸を備え、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは
非常に強く、やや収縮感はあるものの、あくまでもシルキーで柔らかいイメージです。
骨太で力強く、パワフルで飲み応えありますが、旨味の要素は素直に広がります。
余韻は長く、果実の旨味がいつまでも口中に残ると共に、樽熟成から由来する旨味、
タンニンから由来する苦味と収斂性が現れます。骨太でパワフル、爆発的に濃い凝縮した
果実味が力強く広がりますが、意外にスムーズで柔らかく今飲んで美味しく楽しめる
ヴィンテージです。もちろん今後の熟成も大いに期待出来ます。
