3月16日（月） 試飲ワイン
ゾッラ マルヴァジア・ネーラ 2012 ヴィニエティ・デル・サレント
通常ブレンド用の葡萄品種、マルヴァジア・ネーラ100％で造られる珍しいワインです。
麦ちゃん評価 4.0～4.05点
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーなどを思わせる黒い果実香、ミルキーな風味、カカオや
チョコレート、ナッティーな風味、カラメル香、胡椒などスパイス香、木質香、
鉱物を感じるミネラルなど豊かに香ります。口の中に、程よい樽熟成から由来する
風味を伴った凝縮した濃い果実味が広がります。膨らみがあり、味わい深く、比較的
豊かな酸を感じ、しっかりとした骨格を備えています。タンニンは強く骨太で力強い
味わいですが、あくまでもシルキーで柔らかい印象です。余韻は長く、旨味の要素の
濃い果実味と樽熟成から由来する旨味の要素がいつまでも長く残ります。程よい凝縮感
のある旨みの要素が濃い果実味と樽熟成から由来する旨味が併せて豊かに膨らむ印象。
力強く飲み応えありますが、柔らかくシルキーで心地良いイメージさえ感じる素晴らしい
南イタリアの赤ワインと言えます。
