1月25日（日） 試飲ワイン
ソラネラ 2012 ボデガス・カスターニョ
麦ちゃん評価 3.9点
パーカーポイントは94点と驚く程高い評価です。
販売予定価格 1,995円税込
テイスティングコメント
アメリカンチェリーやプラムのジャムを思わせる果実の香り、燻し香、ミルキーな風味、
黒糖、キャンディー、カラメル香、胡椒・ナツメグなどスパイス香、埃っぽい要素、
大地のイメージなど複雜に豊かに香ります。口の中に香りから想像するような程よく
濃縮したジャミーな果実の旨味が広がります。アルコールをやや強めに感じ、膨らみが
あり、適度な酸を備え、メリハリある味わいです。タンニンはやや強めで、僅かに
収縮感はあるものの、あくまでもシルキーで尖ったイメージは感じません。旨味豊かで
ジャミーな果実の旨味が素直に広がる印象です。余韻は長く、甘酸っぱいジャミーな
果実の旨味がいつまでも口中に残ると共に、スパイシーな風味、僅かにタンニンから
由来する苦味の要素や収縮感などが現れます。程よく濃縮したジャミーな果実の旨味が
素直に広がる印象ですが、スパイシーで力強さも備えたミディアムからフルボディーの
旨味豊かなヴィンテージです。
