1月7日（水） 試飲ワイン
ソウマ シャルドネ 2013
オーストラリアのソウマシリーズ
麦ちゃん評価 4.1点
新規採用です！
販売予定価格 2,425円税込
テイスティングコメント
熟したリンゴ、黄桃、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、燻し香、ナッティー
な風味、トースト香、カラメル香、燻し香、木質香、石灰質を感じるミネラルなど
複雑に豊かに香ます。口の中に程よい樽の風味を伴ったよく熟した印象の果実の旨み
が広がります。旨味の要素はストレートに広がるイメージで、膨らみがあり、
比較的豊かでやや塩味を帯びた酸を備え、ミネラル感に富み、骨格のしっかりした
味わいです。余韻はやや長く、旨味の要素が濃い果実味と共に、樽熟成とミネラルから
由来する苦味の要素が現れます。旨味の要素の濃い果実味が素直にストレートに膨らむ
と共に、しっかりした骨格と程よい樽風味とを備えた旨味豊かでバランス良いシャルドネ
と言えます。
